1樓：慕傲
大金針是一種產自於雲南省的茶葉品類，因成品茶葉類似於細長的金色針形而得名，不過嗅聞時有濃郁的茶香，沖泡後的茶湯滋味濃郁，那麼大金針屬於什麼茶呢？下面就讓為大家詳細介紹一下吧。
大金針屬於什麼茶。
大金針屬於紅茶，從工藝可以看出這是半發酵紅茶，主要產自於雲南省臨滄鳳慶，是滇紅茶中的乙個細分品種，製茶時由用來製作滇紅茶的大葉種嫩芽或是一芽一葉為原料，在製作功夫紅茶的基礎上，採用新技術得來類似於金針的成品茶葉。
大金針中皮譽成品茶嗅聞時用濃郁的茶香，沖泡飲用的茶湯顏色為透亮的橙黃，入口飲用時的滋味鮮甜飽滿，有區別於其他茶葉的蜜糖香，細細品味茶湯的過程中，蜜糖香和熟果的香氣濃郁，茶湯入口順滑，有著醇厚的口感和濃強的香氣。
大金針茶的功效與作用。
大金針握鄭茶作為紅茶的一種，茶葉內質中含有豐富的營養物質，其中包括茶多酚、咖啡鹼、維生素以及氨基酸等，這一類營養物質會隨著沖泡完全析出至於茶湯，飲入體內之後，對身體能起到較好的養生保健作用，長期飲用還能改善體質。
大金針茶的茶性相對比較溫和，屬於一年四季都能飲用賣段的茶飲，夏季沖泡飲用時，茶湯中的氨基酸和果膠能起到生津清熱的效果，從而有清熱解暑的作用，秋冬季節飲用紅茶時，既能提神醒腦緩解疲憊，溫熱的茶湯也能提高自身的溫度增強體質。
2樓：網友
乙個是茶，乙個是菜。
滇紅大金針屬於什麼茶
3樓：每日健康諮詢菌
滇紅大金針沖泡方法拍毀。
材料：滇紅大金針5克。
方法：1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫公升）及茶杯溫熱，再放入茶葉；
2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再衝泡（水溫不宜太高）；
3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡無需悶，直接出湯，即可飲用；
4、第7~14泡的沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）；
5、連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，蜜香和果香交融，相得益彰，令人回味無窮。
沖泡要點：1、水溫不能太高，90~93度最為適宜；
2、沖泡時無需悶，直接出湯即可。
三、滇紅大金針儲存方法。
滇紅大金針想要儲存得好的話，一定要有正確得當燃歲的儲存方法。一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最襲段備便宜，總之，大金針滇紅茶儲存的幾個必要條件是：
閉光、密封、常溫、勿潮。
紅茶中，金針和金毫的差別在**
4樓：
摘要。一種是茶的品種，一種是茶的表面外觀。
紅茶中，金針和金毫的差別在**。
一種是茶的品種，一種是茶的表面外觀。
金針的挑選方法前：金針其外形金毫披露，挺直似針，亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香飢塵、味俱佳，沖泡後湯色紅黃透亮，香高韻長，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，嫌襲喝後口中甜滑持久，香高味芹肢兄醇，滋味濃強，屬於上品。
金毫茶葉外指鄭形條索緊細，苗秀改逗困顯毫，帶有**葉，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香；湯色紅核念豔透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。
兩者是不一樣的啊。
對啊。謝謝。
金豪是**產啊？
1：滇西、滇南兩個區域，在雲南的臨滄、保山一帶2：廣東英德3:黃山4：福建等地去都有的親。
大金針是什麼茶？
5樓：生活小學問
大金針屬於紅茶類，是滇紅茶下的乙個細分品種。
大金針是滇紅茶中的新貴，是滇紅茶下細分的茶品，除了大金針，還有金螺，金芽，金絲等，大金針採用理條機械及技術，條索筆直無彎曲，大金埋汪針的選料很講究，多為芽頭或一芽一葉製成，為茶葉中的特級品，滇彎搏仔紅大金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳。
大金針茶沖泡技巧
大金針紅茶想要跑得更好喝，首先要注意的第一點就是，茶葉的分量要適量，每次沖泡大金針紅茶的分量為5g，基本上是最佳的分量，但是大家也要因應情況不同，根據沖泡大金針紅茶的茶具大小，來微調銀者大金針紅茶的沖泡分量。
雖然大金針紅茶是全發酵茶類，但是由於大金針紅茶的原料為一芽一葉，因此沖泡大金針紅茶的溫度，大家保持在90-95度是最為合適的，建議不要用沸水直接沖泡大金針紅茶，會導致茶葉直接燙熟，影響最終的口感呈現。
大金針是什麼茶
6樓：在小樹旁努力生活
大金針屬於紅茶。大金針屬於紅茶，從工藝可以看出這是半發酵紅茶，主要產自於雲南省臨滄鳳慶，是滇紅茶中的乙個細分品種，製茶時由用來汪褲製作滇紅茶的大葉種嫩芽或是一芽一葉為原料，在製作功夫紅茶的基礎上，採用新技術得來類似困粗簡於金針的成品茶葉。
大金針成品茶嗅聞時用濃郁的茶香，沖泡飲用的茶湯顏色為透亮的橙黃，入口飲用時的滋味鮮甜飽滿，有區別於其他茶葉的蜜糖香，細細品味茶湯的過程中，蜜糖香和熟果的香氣濃郁，茶湯入口順滑，有著醇厚的口感和濃強的香氣。
大金針茶大金針茶作為紅茶的一種，茶葉內質中含有豐富的營養物質，其中包括茶多酚、咖啡鹼、維生素以及氨基酸等凳數，這一類營養物質會隨著沖泡完全析出至於茶湯，飲入體內之後，對身體能起到較好的養生保健，長期飲用還能改善體質。
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