茶藝表演當中，泡鐵觀音用什麼器皿？

1樓：匿名使用者

蓋碗又稱為「三才杯」，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人！蓋碗、紫砂壺都是不錯的選擇！其實泡鐵觀音用蓋碗泡最好。

因為蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。而且現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，與傳統鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。

又稱「三才杯」的蓋碗，蓋為天，杯為人，託為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。但是，用紫砂泡鐵觀音也不錯。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。

紫砂壺泡茶，壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這後這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。

因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁裡面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺裡面滲透出來，是茶更香！用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！

如果是自己長期喝的話更應該用把專用的紫砂壺！

2樓：匿名使用者

鐵觀音茶藝表演有隨手泡，茶道組（茶針，茶夾，茶漏，茶匙，茶則）茶巾，杯託，茶荷，公道杯，濾網，茶葉罐，奉茶盤，品茗杯，聞香杯，紫砂壺。沖泡茶最好選用泉水，井水和純淨水的淡水。

3樓：匿名使用者

蓋碗，因為鐵觀音用蓋碗泡茶，才能泡出鐵觀音的好。

4樓：匿名使用者

景德鎮的瓷質蓋碗。

鐵觀音的茶藝表演步驟

5樓：網友

安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。「水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上」，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來燒水那是最好不過。

沖泡按其程式可分為八道：

1 白鶴沐浴（洗杯）：用開水洗淨茶具。

2 烏龍入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分；

3 懸壺高衝（衝茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動；

4 春風拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；

5 關公巡城（倒茶）：把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；

6 韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；

7 鑑嘗湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色。

8 品啜甘霖（喝茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

6樓：中茶道國際協會

正常的沖泡流程就可以了，像天晟茶藝培訓學校說的，茶藝表演並非表演，最重要的是表演者要喜歡茶，才有可能投入到泡茶的境界。