1樓:匿名使用者
五豆補益糙公尺粥的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 幼兒菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜。
口味:原本味 工藝:煮五豆補益糙公尺粥的製作材料: 主料:糙公尺100克。
輔料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉緩缺豆50克,綠豆50克教您五豆補益糙公尺粥怎麼做,如何做五豆補益糙公尺粥才好吃 1.將五種豆類分別淘洗乾淨。
2.黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右,撈出瀝乾水分。
3.紅豆、眉豆、綠豆、糙公尺用清水浸泡約1小時,撈出瀝乾水分。
4.鍋中倒入6碗水,放入瀝乾水分的豆類煮滾開鍋後,再改用小火煮約半小時。
5.待公尺、豆都成花糜狀時即可熄火,繼續燜約五分鐘後,即可食用。小帖士-食物相剋:
黑豆:《本草經集註》記載有:「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於**腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
青菜粥的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜。
青菜粥的製作材料:主料:主料大公尺300克,青菜30克。
輔料:輔料清水300克,精鹽少許。 青菜粥的特色:
此粥粘稠適口,含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素。 教您青菜粥怎麼做,如何做青菜粥才好吃 ① 將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。② 將大公尺洗淨,用水泡1-3小時,故人鍋內,煮30一40分鐘,在停火之前加入精鹽及切碎的育菜,再煮10分鐘即成。
小公尺蛋奶粥的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 嬰兒食譜。
口味:清香味 工藝:煮小公尺蛋奶粥的製作材料: 主料:小公尺100克,牛奶300克。
輔料:雞蛋75克。
調料:白砂糖10克教您小公尺蛋奶粥怎麼做,如何做小公尺蛋奶粥才好吃 1. 將巨集首小公尺淘洗乾淨,用冷水浸泡,瀝水備用。
2. 鍋內加入約800毫公升冷水,放入小公尺,先用旺火煮至小公尺漲開,加入牛奶繼續煮至公尺粒鬆軟爛熟。
3. 雞蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。 小帖士擾絕辯-食物相剋:
小公尺:小公尺忌與杏仁同食。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓:匿名使用者
粳公尺、肉糜、菜末、少量鹽、少量油。
自制寶寶營養公尺糊合集
3樓:美食
<>《自制寶寶營養公尺糊合集。
紅棗黑芝麻公尺糊。
食材:黑豆10克、黑公尺10克、黑芝麻15克、胚芽公尺20克、紅棗6顆拍昌。
所有的食材混合倒入400毫公升水。
南瓜核桃小公尺糊。
食材:南瓜30克、和賀族小公尺30克、花生10克、核桃10克。
所有的食材混合倒入400毫公升水,破壁機選擇公尺糊功能。
燕麥板栗玉公尺糊。
食材:玉公尺60克、板栗30克、燕麥30克、牛奶100克。
所有的食材混合倒入400毫公升水。
紫薯山藥燕麥糊。
食材:紫薯60克、山藥30克、燕麥20克、胚芽公尺20克。
所有的食材混合倒入400毫公升水,破壁機選擇公尺糊功能喚弊。
紅豆紅棗公尺糊。
食材:紅豆30克、黃豆20克、紅棗5顆、胚芽公尺15克。
所有的食材混合倒入400毫公升水。
銀耳山藥公尺糊。
食材:銀耳20克、山藥20克、百合5克、胚芽公尺20克、牛奶100毫公升。
所有的食材混合倒入400毫公升水,破壁機選擇公尺糊功能。
自制寶寶營養公尺糊合集
4樓:星辰美食分享
<>《自制寶寶營養公尺糊合集。
1.南瓜雙公尺糊。
南瓜100克、小公尺100克、胚芽公尺15克,食材洗淨放入破壁機+300毫公升水,按公尺糊模式,細膩綿密。
2.南瓜紅棗公尺糊。
南瓜100克、胚芽公尺10克、小公尺10克、紅棗4個,食材洗淨放入破壁機+300毫公升水,按公尺糊模式,細膩綿密。
3.紫薯山藥公尺糊。
山藥20克、胚芽公尺15克、紫薯100克,食材洗淨放入破壁機+300毫公升水,按公尺糊模式廳耐,細膩綿密。
4.紅豆紅棗公尺糊。
紅棗5顆、紅豆10克、胚芽公尺10克,食材洗淨放入破壁機+300毫公升水,按公尺糊模式,又營養。
5.黃瓜雙公尺糊。
胚芽公尺10克、黃瓜一根、小公尺10克,食材洗淨放入破壁機+300毫公升水,按公尺糊模式,補充維生素。
6.黑芝麻核桃公尺糊。
黑芝麻10克、胚芽公尺10克、核桃10克。紅棗核桃黑公尺糊,紅棗6顆、黑公尺5克、核桃10克、胚芽公尺10克。
一圖看懂寶寶胚芽公尺。
什麼是胚芽公尺:胚芽公尺是保留公尺的胚芽部分,準確地說是保留「胚芽」的營養「帶胚芽的鮮公尺」」其營養價值更高,含多種有益人體健康的礦物質、微量元素和維生素。
寶寶食用胚芽公尺的好處:1、保護腸道:胚芽公尺含有豐富的膳食纖維,相對於白公尺更好消化、吸收,對寶寶腸道很好。
2、滿足成長:豚芽公尺中含有豐富的鈣、鐵、鋅、維生素等營養物質,可以均衡寶寶的營養。寶寶胚芽公尺如何選購:
留胚率,留胚率洞胡決定胚芽公尺的營養價值,選擇90%以上的留胚率最好!有機認證,檢視是否符合中國有機認證的,寶寶吃起來會更加的安全、放心!外包裝,建議選擇真空包裝的,保質期時間長,還可以鎖住營養物質!
顏色、外形,建議選擇淡黃色、顆粒飽扮顫春滿的胚芽公尺,c上面上的普通白大錫扒公尺不同!
自制嬰兒公尺糊的做法?
5樓:鄭州打老虎
第一款:百合銀耳糊。
【製作原料】: 百合幹 10g 大公尺 65g **耳 10g 水 800ml 冰糖 適量。
製作方法】:
1.百合幹,銀耳,大公尺浸泡一晚。
2.銀耳,百合,大公尺清洗乾淨,將全部材料加入豆漿機內,加入800ml水。
4.選擇公尺糊功能,結束後加入冰糖。
第二款:紅棗燕麥公尺糊。
製作材料】: 大公尺 30克 即食燕麥 30克 紅棗 25克 幹百合 15克 冰糖 20克 水 500毫公升。
製作方法】:
1.幹百合,浸泡兩小時,清洗乾淨。紅棗清洗乾淨,去核。大公尺浸泡3小時,清洗乾淨。
2.將除糖以外的所有材料加入豆漿機內。
3.選擇公尺糊功能,容量為500毫公升,一鍵式啟動,等待結束即可。
第三款:花生芝麻公尺糊。
【製作原料】:大公尺 36克 熟花生 20克 熟芝麻80克 水 800ml
製作方法】:
1.大公尺浸泡一晚,清洗乾淨。
2.將芝麻、花生,大公尺加入豆漿機內,加入800ml水。
3.選擇公尺糊功能,結束後,看喜好加冰糖。
第四款:小公尺紅棗公尺糊。
【製作原料】: 小公尺 90g 大紅棗 9個 水 800ml
製作方法】:
1.小公尺,大棗浸泡3小時。
2.將小公尺用過濾網淘洗乾淨。
3.紅棗去核。
4.將小公尺、紅棗加入料理機內,加入水。
5.開啟公尺糊功能即可。
第五款:核桃花生公尺糊。
【製作原料】:大公尺 100g 核桃 25g 花生 25g
製作方法】:
1.將大公尺、核桃、花生清洗乾淨。
2.所有材料加入豆漿機內,加至最低水位線。
3.選擇公尺糊功能,開啟即可。
第六款:紅薯公尺糊。
【製作原料】:大公尺 80g 紅薯 50g 燕麥片 30g
製作方法】:
1.大公尺清洗乾淨,紅薯切小塊,燕麥片清洗乾淨。
2.將所有食材加入豆漿機內,加之最低水位線1100ml處。
3.選擇公尺糊功能,開啟。
6樓:**幫幫忙
隨著寶寶的快速成長髮育,母乳和配方奶已經逐漸不能滿足寶寶的營養需求了,在寶寶4個月後就該新增輔食了。輔食的品種有很多,其中公尺糊是易消化好吸收的最佳選擇,很多家長既擔心市場上的嬰兒公尺糊吃了上火又擔心裡面的成分問題,下面我們簡單介紹一種自制嬰兒公尺糊的方法。1、準備公尺:
除了糯公尺外(糯公尺難消化,不適合寶寶食用)市場上的其他公尺都可以,把公尺直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在公尺的外層都有一種營養成分,洗後便被破壞掉了。
2、準備輔料:在公尺粉裡除了公尺外,我們還可以放入一些其他的輔料增加公尺糊的營養,比如補腦的核桃、補腎的薏仁公尺、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子,這些都可以磨成粉末放在公尺糊裡。
3、炒後磨成粉末:我們先把準備好的公尺放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後,關火。把公尺倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨。
各位家長注意,嬰兒公尺糊的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩越有利於寶寶的食用。
我都是在家用平時大家吃的公尺飯,稍微放一些水,然後放到輔食機裡打一下,就成公尺糊了,如果沒有輔食機,就用家裡的食物料理機也可以的,只是食物料理機做的比較多,少了那個刀打不到公尺飯粒,自己用輔食機做的公尺糊,再新增一些水果泥,蔬菜泥什麼,因為是新鮮製作的,所以營養成分比較豐富,也比較放心。
7樓:網友
1、將公尺浸泡2個小時以上,取出放入攪拌機中,攪拌機內加任何一種蔬菜或水果(我加的熟玉公尺粒),攪成泥湖,倒入奶鍋加適量清水,邊加熱邊用勺子攪拌,煮成粘稠的糊狀就ok了。可以根據寶寶口味加入山芋,南瓜或者胡蘿蔔,青菜等一起攪拌,大一點的寶寶還可以加入蝦肉等,這樣的自制公尺粉又新鮮又保證營養,做法還簡單。
2、用三斤稻公尺磨成粉,稻公尺最好再加點鈣片一起磨成粉,這樣寶寶就不缺鈣,把生粉加入適量冷水攪均勻,記得公尺粉倒入小鍋時就要開始攪呀,不然也會很容易結塊的,直到成糊。或者涼開水先衝調然後隔水蒸,在快熟變稠時不斷攪拌,隔水蒸的方法會不容易上火。適當新增其他食物成營養豐富的美餐水也可用菜湯來代替,如胡蘿蔔湯。
寶寶長牙了可在公尺粉里加入肉末,蛋黃,波菜,小胡蘿蔔塊等等,天天可以給寶寶換換口味。
3、取50到60克大公尺用水洗淨,浸泡一到兩個小時。
試著拿一粒公尺,指甲可以掐斷,就可以磨公尺了。把水倒些出來,但要留一些水。這樣磨起來就會輕鬆許多。
把公尺磨成公尺漿。公尺粒成為細細的粉狀,濃到從瓷杵上滴下來,就可以了。舀出一半公尺漿,加三倍的水。
放到鍋裡隔水加熱。在加熱過程中要不停的攪動。公尺漿和水的比例直接關係到公尺糊的濃或稀。
做過一次後,就可以很好的拿捏。
8樓:網友
最好是用早稻公尺。其它的公尺也都可以。但是千萬不可以用糯公尺,因為糯公尺難消化。把公尺洗一下涼幹再去磨,這樣不好,最好直接用買來的公尺,因為公尺的表層還是很有營養的。
9樓:匿名使用者
當寶寶滿六個月時,就需要新增輔食了。此時,母乳或者奶粉已經不能完全提供寶寶所需要的營養,而新增輔食不僅可以補充營養元素,還可以鍛鍊孩子的咀嚼能力。
一歲半孩子的膳食營養怎樣搭配,一週歲的孩子吃些什麼食物比較好?
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