舌尖上的中國與老子思想,舌尖上的中國百年老子號灌湯包子怎麼做

時間 2021-05-28 00:16:56

1樓:愛你的喬巴

五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽,馳騁畋獵令人心發狂,難得之貨令人行妨”(十二章),這裡老子並不是完全反對五色、五音、五味、畋獵、難得之貨,而是揭示了當時奴隸主貴族的奢侈腐化、縱情聲色,追求感官強烈刺激的生活,導致他們目盲、耳聾、口爽、心發狂、行妨的嚴重程度,否定的是他們的貪慾,他們的不知足,老子認為“持而盈之,不如其已”,持滿必傾,不如適可而止,否則“金玉滿堂,莫之能守”;“禍莫大於不知足,咎莫大於欲得”,“欲得”,“不知足”會招致禍害、災難,如“甚愛必大費,多藏必厚亡”,故“知足不辱,知止不殆,可以長久”,對於統治者夏桀,商紂貪婪殘暴,縱情於聲色引起社會的動盪,導致國家的滅亡,如果他們有遵守老子的這一辯證法則,知足,知止,收斂其奢侈腐化的生活,減少對百姓的壓榨,就不會身敗名裂,國家可以更長久。因此想要做到少思寡慾,必須知足,“知足之足,常足矣”。黑格爾也說過:

“凡一切世間的事物、財富、榮譽、權力、甚至快樂痛苦等——皆有其確定的度,超越這度就會招致毀滅。”這是先哲給我們後人提出的忠告,對於前人的前車之鑑,而反觀現在,仍然不斷地有人在犯這樣貪慾的錯誤,如剛審判結束的三鹿奶粉事件,本來在奶粉加少量的三聚氫胺是不會對嬰兒健康造成危害的,也可以提高奶粉的蛋白質含量,但過量地加入三聚氫胺就會導致嬰兒腎結石,儘管知道這樣做會危害到嬰兒的身體健康,但有些人鋌而走險,因為通過在少量的奶源中加入大量的三聚氫胺來提高蛋白質含量,以降低奶源成本可以從中謀取暴利,他們就在金錢利益面前起了貪慾

2樓:匿名使用者

同學們不要投機取巧 不要以為老師不上網 抄的人後果自負

老子上去就是一套舌尖上的中國什麼意思?

3樓:匿名使用者

意思就是這個人是一個吃貨,哈哈哈哈,舌尖上的中國記錄了中國很多的美食,所以證明這個人比較貪吃。

4樓:對空望月

意思是,說這話的人是個美食家,非常瞭解中國的食文化,真心在幫你期待採納,

老子跪下去就是一頓舌尖上的中國是什麼意思?

5樓:

老子跪下去就是一頓舌尖上的中國的意思是說自己情願跪下去也要去中國吃中國的美食

舌尖上的中國百年老子號灌湯包子怎麼做

6樓:愛拍攝的東東

食材用料:

麵粉適量

五花肉適量

白菜適量相剋食物

肉皮凍適量

香菜適量相剋食物

蔥、姜適量

食鹽適量

十三香適量

生抽適量

香油適量

菜譜做法:

1.麵粉適量,喜歡吃軟麵皮的話加入一枚雞蛋

2.用加入少量食鹽的鹽水和麵,面會勁道些。活好面後,醒半小時再盤面一次

3.把面揉好後,像擀餃子皮一樣,把面弄成一長條狀,易於均分

4.均分好,揉成麵糰

5.擀皮

6.因為不是發麵,皮要稍薄,才會有灌湯後的口感

7.選用五花肉,肥瘦相間的

8.切小粒狀

9.混合蔥段剁碎,可該用大蔥,大蔥的味道較小蔥好

10.剁碎後是不是很有感覺?!

11.若閒太膩,可加入一點前腿瘦肉

12.前瘦肉也像五花一樣剁碎,然後此時加入生薑,生薑切片後再切碎

13.把切好的生薑沫、瘦肉沫和剁好的五花肉再混合剁碎

14.剁好後,肉餡兒做好了

15.加入出好水的白菜和香菜(白菜出水的過程忘記拍了,就是把包菜切碎,用紗布包住,用力把水分擠出來)

16.加入適量食鹽、生抽、十三香及少量香油(芝麻油)混合均勻

17.包子餡大功告成

18.取出提前做好的肉皮凍

19.切成塊狀

20.把皮凍和做好的餡兒一起包成包子

21.包子成品圖,不怎麼會包,見笑了

22.包好後放入蒸鍋(下面要鋪上籠布,以免粘蒸鍋篦子;或在篦子上抹一層油也不會粘)

23.放入電磁爐上,水開後蒸15分鐘即可(還沒有拍圖,已經被我吃掉一個,呵呵)

24.蘸上調好的醬料(蒜末配少許生抽再放入適量餃子醋和幾段朝天椒即可),來一口,裡面有湯的包子!

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7樓:匿名使用者

尼瑪的,還小弟特討厭聽普通話,怎麼不說你也討厭方塊字?牛x你打堆狗語出來看看?老子手上的8g多資源想要嗎二貨!?

8樓:六歲出家

應該去英國**上發帖,估計能有人給你。這裡是中國····

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