1樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
2樓：布樂正
用料：水300克、牛奶1000克、紅茶25克 、 糖、40克（3.5克）
1、茶葉稱重25g，多點少點可以自己調節，沒有廚房秤的朋友抓個4下差不多。
2、選擇全脂牛奶，味道會比較濃，水開後煮茶，小火燜一會，時間越久茶味越濃。
3、大約3-5分鐘後加入牛奶，大火煮開，轉小火煮一會，這個步驟最好人在邊上看著，牛奶容易溢位來，因為在健身，所以我們不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比較淡，喜歡甜的就多加點。
4、煮完的亞子，香香的，用濾網濾出就好啦
5、裝好一杯下午喝，買的小袋子。
3樓：長沙新東方烹飪學院
我院奶茶課程：鴛鴦奶茶、港式奶茶、珍珠奶茶、焦糖奶茶、原味奶茶、原味奶綠、烤奶奶綠、布丁奶綠等幾十種奶茶品種。還有各種鮮榨系列，例如橙汁、四季果蔬、玫瑰雪泡等。
還有附加各類甜品、雙皮奶等。
具體學費與學習時間，要看你選擇學習的品種或是系列而定。
我院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
4樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
5樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
6樓：安徽新東方烹飪學校
可以去專業的學校學習啊，但是建議你選擇老牌的烹飪專修學校去學習，師資、裝置、技術都更好一點。
7樓：庾詠重洶
做奶茶的人現在比較多，尤其是奶茶的利潤可觀。
建議自己去學個技術，加盟的話費用比較貴 ，自己學個技術，五六天就差不多。而且，瑞格新茶飲商學院價位大概就是一個月的工資那樣。比較容易接受
8樓：
去奶茶店工作最方便，或者自己報名培訓班學習之類的。
9樓：蘭州新東方烹飪學校
注意學校的教學裝置。學烘焙需要使用的裝置和工具非常多，好的學校非常注重教學裝置的配置，知會從國外引進一批先進的教學裝置以供學生使用。而那些差的培訓機構道，教學裝置要麼不健全，要麼是已經落後淘汰的裝置，裝置不好學員學習烘焙技術難度會大很多，而且很多相關技能都學不到，畢業之後根本無法滿足行業的要求。
10樓：
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注百意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力度量
3、學校專的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學屬校的規模及社會影響力
11樓：小小睿
是準備開店還是在家做？最好的方法就是到加盟店上班個把月！基層上就會了，要知道學做奶茶要學多久才能學會，其實也不怎麼難。
我們知道奶茶的製作方法都比較簡單，一般都是茶水慘和各種粉末兌出來的。如果奶茶的品種不是很多，而且有個負責人的老師在旁邊一對一指導的話，根據筆者多年的奶茶教學經驗來說，一般在這種情況下，1-2天的時間，新手就能完全掌握住奶茶全部製作技術。如果說品種比較多的話，則需要2-3天時間。
奶茶店很適合女生做，想法不錯！
如何學習製作奶茶！
12樓：初味派
祕製奶茶的具體做法和教程。
13樓：炎仌王
材料紅茶粉10克，牛奶400克，蜂蜜少許
做法1、牛奶倒入小鍋中，再倒入紅茶粉，煮至微開，關火。
2、放置10分鐘後，再重新煮至微熱，用紗布過濾出茶葉，加少許蜂蜜調味即可。
小訣竅1、牛奶煮的時候，要注意不停的攪拌。
2、煮好後放10分鐘，茶香更濃郁。
3、紅茶一定要過濾過才能飲用，最好過濾二遍。加了茶粉奶茶會比較香，如果加紅茶泡的水可不用過濾，但茶味會較淡點。
4、這裡紅茶的份量我寫的是5-20克、根據各人能接受的口味，放適量的紅茶粉。
14樓：合肥歐米奇西點學院
學習奶茶一般有兩種途徑
1是去奶茶店裡做學徒，2是到學校裡學習
你想做專業的奶茶師，我就不建議做學徒了，
學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。
在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實
15樓：安徽新東方烹飪學校
有前途的，想入奶茶行業，可以去專業的奶茶培訓學校做一個短期培訓，出來可以創業開店，學校還可以幫扶就業。
16樓：昆明歐米奇西點學院
近年來，因無數年輕人的喜愛和追捧，讓奶茶經濟爆火。我國的奶茶行業擁有近千億的市場，目前尚未飽和。連眾多飲料品牌都紛紛試水，“跨界出奶茶”的案例也是層出不窮。
奶茶上手很快，一般來說，奶茶+其它網紅飲品的學習只要1-2個月即可完成。
17樓：劉小靜哈哈
1、先準備好奶粉或鮮奶、方糖、紅茶茶葉等材料。
2、先把水燒開，洗茶，把紅茶泡一分鐘左右，倒了茶水，把奶粉加水沖泡著，把方糖也加水在碗裡溶解。
3、把茶洗了之後，在鍋里加入水，把茶葉倒進鍋裡煮著。最好加開水煮，這樣可以節約時間。
4、等茶水開了之後，把茶葉用漏勺給它漏了，得到茶水。
5、然後把沖泡好的牛奶，方糖水加入鍋裡，攪拌均勻。
6、最後，攪拌2-3分鐘後，新鮮的奶茶就可以了。若還想有別的味道，可以加一點蜂蜜，或加薑糖，或是不加糖，加鹽也可以的。
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