1樓:匿名使用者
廚師的是乙份幸福又辛苦的工作。
求一篇廚師個人工作總結?
2樓:普貝莉
年終總結。
酒店領導:到榮成大酒店工作已經有五個多月了,從當初的不認識,不瞭解,不明白到現在完全的融入到大酒店是老師領導同事給了我無限的支援跟配合,也是在老師的強勢領導下讓我們慢慢實現人生的夢想,在工作中體現自己的人生價值。2011年即將過去,本著總結過去,創新未來的工作理念,結合自己的本質工作跟還需要我們完成的工作,特作以下年終總結:
一。工作態度:
熱衷於廚師工作,嚴以律己,遵守各項規章制度,嚴格要球自己,擺正工作位置,時刻保持「謙虛,謹慎,律己」的工作態度,在領導的關心培養和同事們的幫助下,始終勤奮學習,積極進取,努力提高自我,始終勤奮工作,認真完成任務。
二。業務技術。
我擔任大酒店的冷盤烹飪工作。首先保證,成品菜品質量過關,不失職失誤並在技術上在實踐中不斷的探索,不斷的提高自己的烹飪技術,讓客人就餐滿意。
三。規章制度落實。
遵守勞動紀律,不缺勤,不曠工。到酒店5個月來,我沒有缺勤,曠工一直遵守酒店的各項規章制度,認真的做好每一項工作。
四。安全衛生:
在衛生方面,我堅持每天餐前,餐後檢查。下班食物用保鮮膜封好,防止原材料串味,認真的做好冷盤間衛生無死角,操作檯乾淨整潔,地面無油無水,垃圾桶每天清洗。
安全方面,按照流程操作,認真工作,杜絕一切安全隱患。
五。愛護公物:
酒店的一些設施都是為我們工作服務的公共設施,我要愛護公物,餐具輕拿輕放,避免磕碰。節約用電用水。
在今後的工作中我會仔細認真,更加努力,為酒店發乙份光,發乙份熱,作出更好的菜品。
3樓:網友
這廚師的工作總結應該是每天都在吵著菜,有紅燒肉,有火爆大頭菜,還有肥肚臘腸等等,每天就是這些工作。
4樓:q是
但凡總結,一般都包括這麼幾個部分:一是工作概況,也就是常說的開頭;二是具體工作開展情況,這是重點;三是工作分析,什麼地方做的好,什麼地方做得不夠好;四是下步工作打算,總結就是為了今後工作的更好開展,這個一般都該有。不清楚或者沒時間寫的朋友,可找。
5樓:甘肅皇帝
最好是中端酒店廚師長個人總結。
一般的廚師的工作總結怎麼寫
6樓:網友
一是簡要介紹本人的基本情況:姓名、出生年月、學歷(含多個學歷)、何時從事本專業工作、現職稱取得的時間、目前的專業崗位等。
二是簡明扼要地概述有關本人政治素質、職業道德、總體履職、個人獲得的榮譽、表彰等情況。
三是分層次重點敘述本人專業技術工作能力(經歷)、專業技術工作業績和成果、專業理論水平及**、著作等情況:
1)介紹本人從事的專業技術工作情況,所參與的工程專案或課題、技術改造、解決的技術問題(含處理事故的履歷)等;
2)介紹本人所取得的專業技術業績成果、本專業的發明或實用專利、獲得的業內成果獎項等;
7樓:網友
食品安全、檢查與管理的重要。
沒有範文。以下供參考,主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點:
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事。
3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了。
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識。
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所準備,即事前準備工作以下供你參考:
總結,就是把乙個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求。
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。
總結的注意事項:
1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:
1、標題。2、正文。
開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。
結尾:分析問題,明確方向。
3、落款。署名與日期。
8樓:alli阿莉
廚師還要寫工作總結,第一次聽說。可以網上找找別人寫的,借鑑一下從什麼方面總結。
年終工作總結,年終工廠工作總結
年終工作總結,不僅僅是為了應付領導或者公司而做,我們辛辛苦苦一整年,也應該全面的給自己的工作做一個總結。年終工廠工作總結 在這一年的時間裡,自己在車間領導的帶領下,和同事團結合作下,學到了很多的知識,工作上取得圓滿成功。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下...
自我工作總結,自我工作總結範文
主要寫一下主要的工作內容,取得的成績,以及不足,最後提出合理化的建議或者新的努力方向。工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。所以應該寫好幾點 1 你對崗位和工作上的認識2 具體你做了什麼事3 你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通...
IPQC工作總結報告,IPQC工作總結
品質是製造出來的,非依檢驗而得成之,但可依靠檢驗而促成之,故製程檢驗為品質 管制過程中最重要的環節,影響將是全面的,由此特設ipqc檢查,籍以進行製品品質管 控,提升產品品質.一.何謂製程檢驗 製程檢驗就是指依照半成品,成品檢驗標淮進行抽驗,管制品質水平,記錄產品品質狀 況,為生產提供查核之依據,會...