1樓：夢旭
溫度，溶氧
使用過程儀表，控制空氣流量
3、 微生物發酵主要有哪些方式？各有何特點？ 4、 影響發酵的主要因素有哪些？如何對發酵過程進行控制？ 30
2樓：落葉無痕
這個是抄
微生物發酵的基本問題。你可以bai在圖書館借書看看
du。微生物發zhi酵的主要方式dao有固體發酵和液體發酵。工業上的大規模生產主要採用液體發酵。
影響發酵的因素有發酵培養基，溶氧、ph、溫度、泡沫。主要控制有：溶氧的影響及控制（控制攪拌的速度），溫度的影響及控制（溫控設定），ph值的影響及控制（流加氨水和尿素），消沫控制（消泡劑），中間補料控制。
3樓：匿名使用者
有固體發酵，半固體發酵，液體發酵三種！影響因素
：溫度，ph，溶氧，溫度，培養基，菌種活性，置於特點建議去圖書館查書，很多關於發酵的書！隨便找兩本就ok了！
4樓：兔歸山林
記得不太清了 好像是有氧和無氧的 因素就是 溫度，溼度，酸鹼度
5樓：匿名使用者
密閉；溫度，溼度，酸鹼度
影響發酵的因素有哪些 如何控制
6樓：北京索萊寶科技****
醋酸菌是嗜氧菌，所以在醋酸發酵過程中，適時充氣，有利於醋酸菌的代謝，溫度也是影響醋酸發酸發酵的環境因素，醋酸菌生長的最佳溫度是在30℃～35℃，因此，影響醋酸發酸發酵的主要因素有空氣、溫度等．
7樓：
影響酒精發酵的因素，主要有：
一、溫度。溫度對酒精發酵中的酵母繁殖、雜菌汙染、酒精分的揮發及發酵時間均有影響。酵母最適繁殖溫度為28~30℃，最適發酵溫度為30~33℃。
二、ph值。不同的ph值可以使酒精發酵的產物不同，酵母在微酸時產物是乙醇，而在ph8時則產生甘油。
三、發酵時間。一般說來，滿足酒精達到高峰的發酵時間越短越好，待酒精達到高峰時即開始蒸餾。
影響醋酸發酵的主要因素有哪些
8樓：北京索萊寶科技****
醋酸菌是嗜氧菌，所以在醋酸發酵過程中，適時充氣，有利於醋酸菌的代謝，溫度也是影響醋酸發酸發酵的環境因素，醋酸菌生長的最佳溫度是在30℃～35℃，因此，影響醋酸發酸發酵的主要因素有空氣、溫度等．
影響發酵的因素有哪些
影響天氣的因素有哪些，影響氣候的主要因素有哪些
這個因素比較多 羅列一些 希望對您有用 第一 受季節的影響 春夏秋冬天氣各不同 第二 受地域影響 越靠近赤道一般氣溫越高 因為受所在地海拔影響 赤道附近的乞力馬扎羅山上氣溫就不高 第三 所在地在山南山北或洋邊 第四氣壓帶 具體的 溫度 溼度啊 風等等 一塊麻巧 第一 受季節的影響 春夏秋冬天氣各不同...
健康的影響因素有哪些，影響健康的主要因素有哪些
金英傑教育 影響心理健康的因素主要是以下幾個方面 1 遺傳因素的影響 一般說來，人的心理活動是不能遺傳的，主要是後天的社會環境影響下形成和發展起來的。但人作為一個整體 身體 心理 與遺傳因素的關係就十分密切，尤其是人的體形，氣質 神經結構的活動特點 能力與性格的某些成分都受到遺傳因素的明顯影響。比如...
影響健康的因素有，影響健康的主要因素有哪些
健康是機體內在環境與外界環境的整體統一。凡是能夠影響機體內外環境改變的因素，都將會對健康產生一定程度的影響。影響男性健康的因素，以內外環境分，則有內因和外因之不同 以先後天分，則有先天稟賦因素和後天調養因素之不同 以其性質分，又可分為精神因素和生物因素以及外傷 房勞因素等等。總之，影響男性健康的因素...