1樓：邯鄲新東方烹飪學校
四川火鍋是較為知名的，它的火鍋火鍋底料也是較為知名的，吃起來通常口味麻辣醬香，令人招架不住，有很好的推動胃口的功效，要想嫌拿自身作出純正的火鍋火鍋底料碧段，就需要較為確立的火鍋火鍋底料的秘方，在食物層面也會比較多，在做的情況下還要自信心，不必過度心急，下邊我們來了解一下四川純正火鍋火鍋底料秘方。
四川純正火鍋火鍋底料秘方。
調料：黃忌廉3斤 食用油2斤 郫縣豆瓣醬1斤 純糧酒50克 江公尺酒20克 滋粑油辣子斤 薑片1兩 蒜頭1兩 麻椒兩 水豆豉15克 宜賓市碎公尺牙菜15克。
老冰糖1兩 上等辣椒粉2兩 小蔥1兩3寸段。
調料配方：草扣5克 砂仁5克 三奈3-5克 丁香花3-5克 白蔻5克 香果5克 孜然粉5克 八角茴香5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 茯苓5克。
篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 良姜5克香茅草5克 茴香8克 百里香5克。
炮製前先把香辛料裁成2寸長得節，用溫小水泡大概20分鐘，麻椒泡漲。
提前準備2口炒菜鍋，乙個裡邊放(豆瓣電影，小蔥，薑片，江公尺酒，純糧酒芹慧搭25克，蒜頭，碎公尺牙菜，水豆豉老冰糖)共9樣翻拌。
另一口鍋內新增3斤黃忌廉煮化，隨後新增食用油燒到7-8成熱，用湯勺把油舀到和勻的豆瓣電影上邊，邊淋油邊拌和，以防豆瓣電影焦化廠。至到油淋完才行。隨後將豆瓣電影置火上放低火熬料10分鐘上下，豆瓣電影速幹水汽當下滋粑朝天椒，改成火災炮製當油燒開時，改成文火熬料，15分鐘後新增純糧酒25克上下，再次炮製，直至各原材料水份速干時加泡漲得香辛料再次炮製，直至各原材料9分幹當下泡漲得麻椒，炮製5-10分鐘就可以。
犛牛火鍋的介紹
2樓：大俠楚留香
犛牛火鍋是指專用青藏高原犛牛肉為主料的一種具有非常鮮明青藏民族特色的火鍋，犛牛火鍋味道十足，嫩滑爽勁，有清湯原味，醬香味，還有麻辣味，特別香辣，老少介宜，營養豐富，在冬天是一道美味的佳餚。
犛小牛火鍋的**
3樓：ld涼涼
這裡有一片泛著金黃露珠的草場，雄鷹飛過巍峨的雪山之巔，馬兒在河岸裡嘶鳴，牛羊在牧歌中徜徉 。犛小牛，選材海公升汪散拔3000公尺終年積雪覆蓋的山脈，1212萬餘畝紅原若爾蓋草原，1095次日起月落，風吹雪凍，食冬蟲夏草，飲雪域礦吵氏泉。
犛小牛火鍋傳承百年記憶，一鍋三味，滋潤溫補不上火，陵蠢老少皆宜。
犛牛火鍋的營養價值
4樓：溫柔攻
犛牛火鍋裡的犛牛肉產自青藏高原純天然的牧場，無汙染，成長週期達到3到5年吃天然牧草長大，故此肉質鮮美，牛肉自然清香、鮮嫩，犛牛肉含蛋白較其它肉都高，而脂肪較其它肉中脂肪含量都低，且礦物質元素含量豐富，氨基酸結構比例更與人體相近，更加有利於人體吸收，犛牛肉有「肉中之冠」、「營養之皇」的美譽！
犛牛長年採食青藏高原上的珍貴中草藥蟲草、貝母、雪蓮、藏紅花等，其肉質天然，同時有益營養平衡，對人增加免疫力，增強體質有顯著幫助，古諺有「牛吃蟲草我吃牛，無病無災藥不求」的說法！
火鍋裡的蔬菜：幾乎所有品種的蔬菜都可以與犛牛火鍋和諧相處，但其中對身體最為有益的當屬綠葉蔬菜。綠葉蔬菜可以**維生素c和胡蘿蔔素，也能部分消除大量吃肉帶來的種種不利影響。
蔬菜中的纖維素可幫助打掃腸道中黏附的脂肪和蛋白質廢物，還能減少脂肪和膽固醇的吸收。按照膳食平衡的原則，吃1份肉類，至少需要兩份蔬菜與之搭配，而且最好邊吃肉邊吃菜。
中國哪個地區最富有，中國最富有的地區
人均地區生產總值，看看 的人最富有 丹洲 懷遠 香港 臺灣 澳門 上海 廣東 北京 江蘇 浙江 天津 內蒙，籠統是這些地區。論人均財富，差不多還是他們，論各項指標排法又有不同，具體參看各地人類發展指數。2012年中國人均gdp超1萬美元城市排名 排名 12年人均gdp 12年人均gdp 所在省份 1...
犛牛奶粉和駱駝奶粉哪個好？
犛牛奶粉好，駱駝奶粉就是一種奶而已，沒有什麼比其他奶更神奇的地方。犛牛奶粉採用高原地區原生態草場自然放養的優質犛牛原奶，以現代化乳品加工工藝製成，口感純正天然，奶香濃郁。犛牛奶粉富含共軛亞油酸 蛋白質 乳糖 乳鈣 乳鐵蛋白 免疫球蛋白 不飽和脂肪酸 氨基酸及維生素等天然營養物質，消化吸收率高，尤為適...
哪個地區人打架最厲害，中國哪個地區的人打架最厲害？
有一次出去旅遊，一路上看到4起打架的，全都是遼寧的 陝西愛打架的二桿子號稱 愣娃 全國有名！ 當然是東北人咯 東北人豪爽 愛叫朋友 比較團結 如果一個地區一個地區的大規模pk 我想沒人能拿下東北吧 山東萊州,中華武校所在地,這裡大部分人精通散打 沒有什麼厲害不厲害的，都不想想，狗急了都跳牆呢！人只要...