商用電磁爐有可以使用蒸屜的嗎？介紹下~
1樓：琴韻心絃
你好：1、你說的可以放蒸屜的返鉛電磁爐也是有的，我在商用電磁爐廠家瞭解到的，應該是叫雙頭蒸撐爐，2、滾搜專門蒸麵點呀大世歷，包子饅頭都可以的那種；
3、你可以找這個親和力商用電磁爐廠家諮詢一下，不過我知道廠家還有1公尺的大鍋灶，家鄉以前沒有蒸撐爐的時候也是大鍋灶下面放一鍋水，上面放蒸籠，為你推薦大鍋灶的原因是，電磁蒸撐爐只能用來蒸食品，而電磁大鍋灶除了蒸食物還能直接用來炒菜，一爐兩用，比較實惠，希望能夠幫到您！
2樓：匿名使用者
有一種電磁蒸灶是可以使用小龍蒸屜的，適合盯畢巨集一些小點心之類的食譜使用，方便省心。如數侍果凱冊有需要可以到【北京新麗廚房】去現場參觀一下~
3樓：miss甜甜甜蜜
知道。你說的是 蒸箱 或者蒸灶。
商用電磁的比較環保 現在都了 還是少用燒煤氣的擾轎吧 電磁的加熱快 出蒸緩碧肆慧宴汽也快一些 還省錢節能呢 你看看北京新麗廚房裝置****的裝置吧 挺好的 質保5年呢 我們公司就用的這家的廚房裝置。 食堂幾百人呢 天天吃飯 沒見修過。
北京市新麗廚房裝置****。
商用電磁爐有哪些關鍵詞
4樓：匿名使用者
大鍋灶、節能環保電磁爐、酒店商用電磁爐、廚房專用爐、平頭電磁爐、電磁炒爐、大功率電磁爐等等，有很多，自己可以去分析理。
買商用電磁爐要注意什麼？
5樓：大樹留不住葉子
在2007年開始商用電磁爐已經給一些大型酒店、餐飲行業所接受運用，其中由於商用電磁爐的普及性不大，一般的百姓和老闆都不太明白，如何判斷商用電磁爐質量的好壞。今天就讓雲廚商用電磁爐為大家解答，讓更多的人能接受這個新興綠色廚房裝置。
第一，先看商用電磁爐面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇時而且必須是正規的不鏽鋼材質，確保商用電磁爐面板平滑無損的；
第二，面板的顏。
色，黑色的多為德國進口微晶玻璃板和表面光滑純白色的日本nec陶瓷面板都是好面板，雲廚採用的就是德國進口黑晶玻璃面板。國產的a級和b級板雖也呈白。
色，但b級板的邊沿粗糙，沒有a級的光滑；c級板容易發黃變色。儘量選購進口面板或國產a級面板的產品。
最後，察看底部的散熱風扇，選擇風扇對角線尺寸大的產品，最好是採用磁懸浮、液壓或奈米陶瓷風扇，如能拆開的話，用手按壓風扇扇葉，能夠按下去2mm左右的是磁懸浮。散熱效率的高低會影響內部元器件的使用壽命，而好的散熱風扇會減少正常運作時的噪音。
6樓：士多啤梨味的流西
微電腦32位數字芯。
雙橋方案，雙igbt模組的商用電磁爐機芯。
高頻純銅線盤，加厚黑晶面板。
一體折彎式不鏽鋼面板。
線盤托架。軍工元器件。
雙風道專利。
7樓：朵兒ai小廚
購買商用電磁爐得找正規廠家，的大功率商用電磁爐用在商業廚房，配置一定要高，絕不能為了便宜，購買到三無產品，後期維修費心費錢不說，影響正常營業更是揪心，永尚商用電磁爐產品質量有保障，用了三年都沒出過什麼問題。
商用電磁爐有沒有市場？
8樓：酒店用品批發商
第一：節能。
商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間。用電磁爐能省錢，並可為人類節約不可再生資源油、氣、煤等。
第二：省錢。
商用電磁爐的熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間。用電磁爐能省錢，保守計算，相對燃油節約50%的燃料成本，相對燃氣節約60%的燃料成本。省錢就等於賺錢。
第三：耐用。
商用電磁爐主體外殼採用優質不鏽鋼材料製造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。
第四：.全能。
商用電磁爐結合了中西廚具的特點，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
加上現在i越來越多的地方都已經禁止使用明火了，商用電磁爐已經完全可以替代明火的灶具了，市場和前景都是非常好的。
商用電磁爐怎麼樣？
9樓：匿名使用者
商用電磁爐怎麼樣的話，關鍵還是在於選擇啊，選擇的因素有很多：
1、找廠家買**便宜，傻瓜都知道找當地經銷商買肯定不是一手的貨源**，我就不多說啦。。。
2、商用電磁爐配置，這點至關重要，我見過很多小白為了圖便宜，不知道里面配置的貓膩，買了之後不停的修，影響生意和心情。
3、商用電磁爐晶元是否是微電腦的，市面上95%的商用電磁爐模擬晶元，微電腦晶元的商用電磁爐極少，但是非常好。
4、商用電磁爐主機板是否是雙橋方案，市面上90%的商用電磁爐是單橋方案，雙橋成本更高，但是跟耐用，單橋好比乙個人工作，雙橋好比有兩個人一起工作，想想哪個更耐用吧。
5、不鏽鋼面板厚度最好在以上。
6、是否有獨立的散熱風道，電子產品，散熱是主要，散熱不好，再高的配置也是枉然。
7、測試時間，許多廠家都是出廠前通電10分鐘，天啊，這哪夠，最少也要檢測3天啊。
10樓：第蕾花倩
我用的親和力商用電磁大鍋灶，3年了，挺好用的，而且節能效果非常好，很節約電費。
11樓：匿名使用者
好東西，比用火安全多了；
瞭解過一些廠商，著實要買耐用的，吃過虧的，二次買算交過學費，是不是技術廠家能夠判別了。
12樓：暮光耕耘
商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那麼商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3kw~35kw之間的電磁爐（灶）；另外由於商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利於廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為「烹飪之神」和「綠色爐具」。
大功率商用電磁爐怎麼樣？
13樓：
挺好用呢，但是也看你買什麼配置的商用電磁爐呀，你花多少錢就有多少錢的貨！也不對，有時候不懂商用電磁爐配置，也會被騙，花再多錢也買不到好貨。
14樓：食神酒家
好用，就是不能買便宜了，便宜貨老出岔子。
15樓：匿名使用者
根據市場產品基本兩套配置方案：
區別分別是：晶元、igbt模組方案、面板厚度、檢測工序、老化測試時間、通風結構等等。
普通8位模擬晶元，儲存空間有限，無法寫下足夠的保護程式，也因晶元的延遲而無法及時保護，造成元器件損傷，從而使得整機故障率高，壽命在1-2年；
低成本元器件，劣質線盤，質量不好，故障多，維修成本高；
20kw以上還在用半橋方案，導致元器件無法承受電流的極限值，造成元器件燒壞，從而使得整個機器效能降低；
好的配置：微電腦32位數字處理晶元，儲存空間大，保護程式多，反應速度快，保障電磁爐的穩定和耐用，平均壽命8--10年；
進口元器件，高頻純銅線盤，才耐用哦。
商用電磁爐好用嗎？
16樓：匿名使用者
商用電磁爐非常的好用，它的優點也非常多。
節能省錢：商用電磁爐熱效率在90%以上，比普通燃料的20%-50%節省了一大半的能源，從而也使得節約了使用成本，大概可以節約60%的費用。
環保衛生：無明火，無油煙，無輻射，無灰，不公升高溫，不會產生有毒氣體，環境得到保護，廚房衛生做起來非常方面。
安全：多重保護功能，無電磁輻射，無漏電危險，不會發生**，安全可靠。
穩定耐用：32位電腦處理晶元，進口元器件，外表採取的不鏽鋼等。
快速：熱效率利用高，故而出菜速度快，也提高了很多廚師的工作效率。
火力猛：百芯聚能，超強火力迅猛展示，在高油溫狀態下能實現可視性猛火爆炒，無火勝有火。
全能：煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
17樓：小李談教育
親，很高興這個問題商用電磁爐還是家用電磁爐，它們都差不多，只是說商用電磁爐的功率要大一點，用來加熱食物的話是非常快的，畢竟商用的話就是很趕時間。而家用電磁爐的話可能加熱時間就會久一些，畢竟它的功率要小很多，你可以根據自己的需求來選擇用家用還是商用電磁爐。不過商用電磁爐人少的話用電比家用要多，因為它的功率本身就比較大希望能幫助到你
18樓：網友
可以 比家用的靠譜點。
19樓：匿名使用者
產品肯定是好的，新產品出來就看我們自己怎麼辨別了。
商用電磁爐如何挑選
20樓：中國家電網
1、商用電磁爐。
商用電磁爐是指應用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業、機關院校、部隊、火車、輪船等公共廚房，特別是限制使用明火的場所。
1）、外觀上商用電磁爐通常體積較大，外觀設計以安全、實用為主，除專業火鍋電磁爐外，基本以不鏽鋼為外殼主材料，無裝飾；
2）、商用電磁爐，除專業火鍋電磁外，通常功率一般在3千瓦~35千瓦之間；
3）、商用電磁爐爐通常線控按鍵、線控觸控、線控滑桿等遠離爐面的開關；
4）、商用電磁爐因為功率大，連續工作時間長，故採用的是工業級元器件，按照工業級標準設計和生產，有超強的穩定性和耐用性。
2、商用電磁爐分類：
按使用鍋具分類：平面型、凹面型、平凹兩用型。
按功率分類：小功率型（率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）
按外形分類：臺式電磁爐、立式（櫃式）電磁爐、嵌入式電磁爐。
按爐頭分類：單頭、雙頭、或者多頭(或叫單眼、雙眼)
按功能分類：炒爐(有大炒爐與小炒爐之分)、煲湯爐系列(也叫低湯爐)、蒸櫃系列(分為蒸飯櫃與海鮮蒸櫃)、煲仔爐、煮麵爐系列(分為自動與手動)、扒爐（俗稱鐵板燒）、工業加熱裝置(電磁熬糖爐，滾筒炒菜炒料機)
3、商用電磁爐專業術語：
什麼是全橋/半橋？
全橋和半橋設計方案主要區別是在交流電的承接轉化技術方面，全橋採用雙路驅動，轉化率更高、更穩定；而半橋採用單路驅動技術，穩定性方面不如前者。
具體表現為全橋技術電轉熱效率、穩定性都高於半橋技術，當然**成本也更貴。超過15千瓦的產品，推薦選擇採用全橋技術方案的產品。
商用電磁爐輻射危害健康嗎？
商用電磁爐因為功率較大，輻射問題一直受到人們的關注。可以確定的是，商用電磁爐輻射量只有手機的幾十分之一，並且是在鍋底範圍，對人體的影響很小，可以放心使用。
商用電磁爐面板有什麼區別？
面板是電磁爐的關鍵配件之一，商用產品也不例外。目前市場上商用電磁爐的面板主要分為陶瓷面板和微晶玻璃面板兩種，在標識上很明顯的看出來。
挑選時要看面板是否平整，有無凹凸或傾斜，選擇平滑無損的；再看面板的顏色，黑色的德國塞蘭微晶玻璃板和表面光滑純白色的日本neg陶瓷面板都是比較好的，國產的a級和b級面板雖也呈白色，但b級板的邊沿粗糙，沒有a級的光滑；c級板容易發黃變色，廠家往往印有圖案。因此，廣大消費者在購買電磁爐時，最好選購採用了進口面板或國產a級面板的產品。
電磁爐怎麼煮飯？
21樓：慎擾龍卉
工具材料：公尺、電磁爐。
1、倒入鍋內大概三小碗大公尺，將公尺用清水淘洗乾淨之後放入有密閉鍋蓋的鍋內，再加入適量水（沒過大公尺兩釐公尺的高度即可），用水量比電飯煲多一些。
2、將鍋放到電磁爐上，大火燒開。中途用筷子或者勺子從下往上攪動若干次，目的是防止出現乾鍋問題。等到水燒開後，鍋蓋掀開一半。
3、等水燒開到公尺粒中間還有水並且水起泡時候，將電磁爐轉至小火熬。
4、再把鍋蓋蓋緊，燜煮至水收幹，這時候要注意的是要注意觀察收水狀況避免煮糊。
5、最後關火在燜一會，到此公尺飯就算做好了。在盛出公尺飯時加一點油可以讓公尺飯更香更糯。
600w電磁爐可以炒菜嗎，用電磁爐能炒菜嗎？
可以的。電磁爐炒菜方法 一 控制好溫度。炒菜時，最好不要使溫度超過180度。例如我在炒菜的時候，使用的是 炒菜 的模式，溫度控制在160度，特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，因為如果油的溫度過高，不但蔥花和胡椒容易糊，而且隨後下鍋的菜也有可能一下子就糊在了鍋底上。並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還...
電磁爐對人有危害嗎，電磁爐輻射大嗎 電磁爐的危害
婞婭 有。其實，電磁爐的危害主要 於電磁輻射，儘管電磁爐的輻射頻率只相當於手機訊號頻率的六十分之一，但是輻射功率卻要比手機訊號大很多。而輻射功率主要取決於電磁爐的電磁波洩漏值，洩漏越大對使用者的傷害就越大！長期或長時間使用就會對人體健康產生較大的負面影響。電磁輻射對人體有五大影響 1 電磁輻射是心血...
電磁爐的輻射對人的危害有多大，長期用電磁爐對身體有多大的危害？
仁秋梵風 電磁爐是我們生活當中常用的廚房電器，顧名思義電磁爐肯定是有電磁輻射的，經科學檢測電磁爐的電磁輻射值為 113v m 距離越近輻射值越大，所以專家建議我們在使用電磁爐的時候儘量在半米以上，可是生活中我們卻很難做到這一點。那麼接下來為大家專業的檢測一下這臺某品牌電磁爐，插上電源通電的時候用儀器...