1樓：睿爸育兒記
多吃青菜有什麼好處？#星知計劃#
2樓：匿名使用者
青菜：有清熱解毒，防止便祕，養顏護膚，防癌抗癌之功效，這是適量食用的好處；壞處是過量食用會患上青紫病。
3樓：我是高飛
什麼東西都有個量，合理膳食就可以了，多吃會導致碳水化合物攝入不足，蛋白質攝入不足，導致營養不足！
4樓：匿名使用者
好處不少，補充人體所需的各種東西，壞處應該沒有。
5樓：aroha未來
魚蝦肉奶蛋才是人體熱量和營養的主要** 也就是說」葷菜「才能帶給你更健康的體魄 蔬菜和水果都是輔食 佔比要比肉低 如果支援青菜人不會太健壯 而且去缺乏蛋白質維生素這些必要營養
多吃青菜有什麼好處和壞處？
6樓：睿爸育兒記
多吃青菜有什麼好處？#星知計劃#
7樓：變啦
青菜：有清熱解毒，防止便祕，養顏護膚，防癌抗癌之功效，這是適量食用的好處；壞處是過量食用會患上青紫玻
8樓：蘇寧電囂
沒有積熱。吃素的人身體沒有臭味。我想是。大概就是這個。還有一個就是 佛教說的。智慧的結晶。慈悲的人嘛！是吧！
蔬菜吃多了有什麼好處和壞處？
9樓：雷贊師江雪
壞處是胃不太好！好處是營養多！
多吃青菜對身體有什麼好處呢
10樓：哆啦a夢是夢想家
1、防癌抗癌
青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
2、提供營養，強身健體
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
3、保持血管彈性
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
4、潤澤**，延緩衰老
青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝；防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
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青菜的選購技巧
1、鮮即新鮮度要高青菜很嫩，最易失水萎縮。一旦失水再去噴水，壯齡葉葉片尖端萎縮的也不能恢復。所以凡是葉尖萎蔫的不要買，刀口有水珠的表示新鮮度最高。
2、嫩即長相老的不要買，顏色深的老，淡的嫩。生長期長的葉柄也長，一般說來短的好（長度不應超過15釐米）。
11樓：千山鳥飛絕
1、保持血管彈性。
青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化形成，從而保持血管彈性。
2、潤澤**，延緩衰老。
青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝；防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
3、提供營養，強身健體。
青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
4、防癌抗癌。
青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
5、整腸健胃，調整體質
蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。
12樓：匿名使用者
無論是養生還是鍛鍊都需要根據自己的實際情況而確定，並不能夠盲目跟隨，因為這樣的盲目跟從會讓我們的身體受到一定的危害，畢竟每一個人的身體狀態都會有所差距。雖然如今越來越多的人都崇尚養生，但是養生也並不是適合任何一個人，對於自己的身體狀況而言，也要選擇適合自己的生活方式。
13樓：汲桂花悉乙
素食大多以植物性食品為主，或稱為天然食物，原指禁用動物性原料及禁用五辛苦
(即大蒜、小蒜、阿魏、慈蔥、茗蔥)
的寺院菜和禁用五
葷(即韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽)的道觀菜·現主要指用蔬菜(含菌類)、果品和豆製品麵筋等製作
的素菜，善用竹筍、豆芽等吊制的素高湯增鮮·食用素菜的好處主要有以下幾點：
素食營養最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化，甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化，
因此肉食動物在大腸中腐化極盛，且多帶毒性，對人體有害。反而一切
果蔬穀類的營養最易消化、最容易直接吸收，植物中纖維素也能防止便祕的發生。
素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由於動物受屠宰時，因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎，會產生大量有毒的分泌物，
人食其肉,
不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內，加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷，
使人易患病及容易老；等於機器用得太多或不當也需要更多保養，壽命也短些。
素食令人心平氣和、頭腦清醒:吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚裡，使人容易暴躁和發脾氣。反之素食者大都性格溫馴，時常保持心平氣和
，就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣,
不恃強凌弱。動物脂肪阻塞血管，會產生膽固醇，令身體(包括腦部)老化。素食者的血液清潔，腦力當可大為提高。
中國素菜是中國菜的一個重要組成部分，其顯著特點是以時鮮為主，選料考究、技藝精湛，品種繁多，風味別緻。
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆製品、麵筋、竹筍、菌類、藻類和乾鮮果品等植物性原料烹製的菜餚。
中國素菜由寺院素菜、宮廷素菜、民間素菜三種風味組成，寺院素菜又稱為齋菜，是專門由香積廚(僧廚)製作，供僧侶和香客食用的菜餚；宮廷素菜，是專門由御廚製作，供帝王齋戒時享用的菜餚；民間素菜：是在繼承傳統素菜品種的基礎上吸收了宮廷和寺院素菜的精華而在民間素菜館發展而形成的菜餚。下面介紹幾個小菜：
柿子草菇
原料：西紅柿10只約1000克
油菜葉10片
草菇45
製法：1、將油菜葉治淨焯水，撈出抹上香油，擺在盤中；
2、西紅柿去皮，切去根部挖出內瓤開口朝下，碼在油菜葉上，草菇治淨下4成熟的油中略炒，再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒，勾芡後裝入西紅柿內即可
乾燒冬筍
原料：冬筍尖250克
水發冬菇30克
胡蘿蔔25克
青豆25克
製法：1、冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿蔔切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出；2、用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全部原料，燒開後用小火煨10分鐘，改中火收汁，至汁盡油清時裝盤即成
龍眼蝦仁
原料：鮮蘑菇250克
龍眼、紅櫻桃各6只
胡蘿蔔25克
綠青豆10克
水發冬筍15克
製法：1、將蘑菇剪成蝦形，胡蘿蔔、冬筍治淨切成丁；2、蛋清、澱粉、發酵粉製成麵糊，蝦仁粘麵糊下7成熱的油中，炸至淺黃色；3、鍋留底油，放薑絲和配料，加鹽、味精、料酒、鮮湯、燒開後勾芡，倒入「蝦仁」，顛兩下裝盤，用龍眼、紅櫻桃圍邊即成。
清湯蘿蔔燕
原料：象牙白蘿蔔約1000克
香菜葉少許
製法：1、將蘿蔔洗淨去皮,切成長片,再切5刀相連的連刀片,放水
中漂透,瀝水後拍幹澱粉抖散,上籠蒸熟,放水中漂透,再
放清水中泡；2、素清湯加鹽燒開,下泡好蘿蔔片略煮,撈出入湯盆中；3、素清湯燒開加鹽,胡椒粉,味精,打去浮沫,澆在湯盆中撒
香菜即成
14樓：睿爸育兒記
多吃青菜有什麼好處？#星知計劃#
15樓：月夜
對吃青菜的好處
1、提供營養，強身健體
原因： 青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、 胡蘿蔔素、鈣、鐵等，增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性
原因：青菜中含有大量粗纖維，進人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸排出體外，減少動脈粥樣硬化，保持血管彈性。
3、潤澤**，延緩衰老
原因：青菜中含有大量胡蘿蔔素（比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素c，進入人體後，可促進**細胞代謝，防止**粗糙及色素沉著，使**亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌
原因：青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種「透明質酸抑制物」， 這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
吃桃子有什麼好處，多吃桃子有什麼好處和壞處？
肉含有豐富的果糖 葡萄糖 有機酸 揮發油 蛋白質 胡蘿蔔素 維生素c 鈣 鐵 鎂 鉀 粗纖維等成分。中醫認為，桃子味甘 酸 性溫，有生津潤腸 活血消積 豐肌美膚作用。可用於強身健體 益膚悅色及 體瘦膚幹 月經不調 虛寒喘咳等諸症。隨息居飲食譜 中說桃子 補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。現代醫學...
吃辣椒有什麼好處，多吃辣椒有什麼好處 壞處？
辣可以激發我們的食慾。從飲食營養角度來看，辣椒富含維 生素c 胡蘿蔔素 b族維生素 膳食纖維以及鈣 鐵 磷 鉀 鎂等多種營養成分，尤其是維生素c的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。維生素c和 胡蘿蔔素都是有效的抗氧化劑，對預防動脈硬化 降低膽固醇 清除自由基等都有很好的作用。這也就是說，辣椒是一種非常有...
青菜吃得多有什麼害處，多吃青菜有什麼好處和壞處？
化驗員小張 單純吃素會導致蛋白質攝入不足，容易引起消化道腫瘤。維生素b2攝入不足。由於蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食者也容易嚴重缺鋅。一個比較好的方法是根據自己的身體特點，搭配著吃，既可以取得素食的效果，也可以避免素食對身體的損害。經常吃青菜的好處 1 防癌抗癌，青菜中所含的維生素c，在體內會形成一種...