排骨跟玉米一起燉有什麼好處?營養豐富

時間 2021-05-25 20:14:09

1樓:匿名使用者

玉米排骨湯是一道食補湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。

玉米排骨湯,原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺,兩味與排骨配伍燉服,既能開胃益脾又可潤肺養心。

在秋冬季節,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。

玉米排骨湯

方法一原料:玉米、豬肋排 、蔥、姜

做法:1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2.玉米去皮、去絲,切成小段。

3.蔥切段,薑切片。

4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!

5.往鍋裡倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。

6.煲熟,加入少許鹽調味即可。

方法二   原料:豬骨500克 ,玉米棒150克,胡蘿蔔100克,生薑10克,紅棗10克,鹽5克,味精1克,雞精粉2克,紹酒2克,清湯適量

做法:1.豬骨砍成塊,玉米棒切成段,胡蘿蔔去皮切成塊,生薑去皮切片,紅棗洗淨。

2.鍋內加水,待水開時,投入豬骨,胡蘿蔔,用火煮透衝淨。   3.

用瓦煲一個,投入豬骨,胡蘿蔔,玉米,生薑,紅棗,注入清湯,紹酒,用小火煲1小時後,去掉姜,調入鹽,味精,雞精粉,再煲20分鐘即可。

2樓:匿名使用者

排骨是人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。可以補腎養血滋陰潤燥、**防癌抗癌降血壓降血脂增加記憶力、抗衰老明目促進胃腸蠕動、明目提高機體免疫力保護肝臟降三高 玉米還可以吸排骨的油啊 玉米很香的哦

玉米排骨湯的營養價值或者功效有哪些?

3樓:雙子座

玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和**作用。專研究人員指出,玉米屬含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的***,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。

排骨    排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,可為幼兒和老人提供鈣質。

玉米排骨湯是一道食補湯品,主要烹飪工藝是燉,主要食材是玉米和排骨。玉米排骨湯清涼、甜美,是很受大眾歡迎的一道湯水,也頗適合懶人來製作。

玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。燉制菜餚加工時間較長,蔬菜的營養會流失較多,但肉類的營養多數還存留在食材中,**時可適量食用。

4樓:風吹的小羊

排骨富含豐富的復鈣質和磷脂,制在玉米富含的維生素d的幫助下,我們可以對排骨中

的鈣質進行較好的吸收。玉米還富含降壓成分,排骨也是精瘦肉,脂肪含得較少,所以食用玉米排骨湯不僅能滋補身體,還能達到一定的降壓降血脂的功效。

玉米還富含膳食纖維,食用玉米排骨湯能使我們的腸道蠕動加快,改善我們的胃腸功能,對便祕消化不良等病症有比較好的**效果。

玉米排骨湯的營養價值有哪些

5樓:白雲悠悠

玉米排骨湯不僅能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽,而且還有滋補功效,此內外常喝玉米排骨湯容可以預防近視,夜盲症等眼部疾病的發生。

玉米排骨湯製作步驟:

1.先準備好一些枸杞、紅棗,並將玉米、胡蘿蔔切好、洗乾淨。

2.在將排骨切塊、洗乾淨。

3.接下來再把準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中,**燉30分鐘左右。

4.最後出鍋前加入鹽、滴入2到3滴麻油調味就完成了。

6樓:sunny殘月孤星

豬排骨提供人體生抄理活襲動必需的優質蛋白bai質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維du護骨骼健康。可zhi為幼兒和老人dao提供鈣質。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。

適宜於氣血不足,陰虛納差者

豬排骨的營養價值:蛋白質含量約佔10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇,卵磷脂。

肉類中還含有豐富的b族維生素。提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康

排骨的營養價值:根據《金匱要略》記載,羊排骨對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力,對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處

牛排骨的營養價值:適合於胖人食用的食物,每100克牛排骨含蛋白質20克以上,牛排骨蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用

有醫學專家說在水燒開後可適量加醋,醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;燉排骨放點醋,可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高

7樓:匿名使用者

首先排骨復富含

豐富的鈣制質和磷脂,在玉bai米富含的維生素dud的幫助下,我們可以對排zhi骨中的鈣質進行較好dao的吸收。玉米還富含降壓成分,排骨也是精瘦肉,脂肪含得較少,所以食用玉米排骨湯不僅能滋補身體,還能達到一定的降壓降血脂的功效哦。研究表明,常吃玉米可以有效的預防高血壓和高血脂,對心腦血管有比較好的保健作用。

玉米還富含膳食纖維,食用玉米排骨湯能使我們的腸道蠕動加快,改善我們的胃腸功能,對便祕消化不良等病症有比較好的**效果。而且食用纖維素以後,我們的飽腹感明顯增強,就是吃得少了,還不容易餓,排骨又屬於低脂肪食物,所以食用玉米排骨湯有很好的**作用。排骨還富含氨基酸,和玉米所含的維生素配合可以達到很好的健腦的目的。

玉米還富含維生素a和玉米黃質,葉黃素等,這些營養成分都具有很強的抗氧化能力,跟排骨的蛋白質相結合後,更容易被我們人體所吸收。抗氧化劑會延緩我們身體和**的衰老,對老年斑,皺紋等**衰老疾病有很好的預防作用。而且維生素a還對維持眼睛正常工作起著重要的作用,所以常喝玉米排骨湯可以預防近視,夜盲症等眼部疾病的發生,所以經常面對電腦的上班族可以多喝哦。

8樓:匿名使用者

玉米排骨湯不bai僅能開du胃益脾又可潤肺zhi養心,經常食dao用則延年益壽,回而且還有滋補功效答,此外常喝玉米排骨湯可以預防近視,夜盲症等眼部疾病的發生。

玉米排骨湯製作步驟:

1.先準備好一些枸杞、紅棗,並將玉米、胡蘿蔔切好、洗乾淨。

2.在將排骨切塊、洗乾淨。

3.接下來再把準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中,**燉30分鐘左右。

4.最後出鍋前加入鹽、滴入2到3滴麻油調味就完成了。

9樓:匿名使用者

玉米中的維生素b6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性內,可防治

容便祕、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素c等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。

能起到使**細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

排骨就不用說了

排骨跟什麼菜一起燉營養比較高,排骨和什麼燉最有營養

肚子容量 營養燉品做法 蘿蔔燉排骨 李師餚 1.製作排骨燉工土豆2.製作清炒玉米粒3.製作小炒口磨片4製作小炒娃娃菜5.菜上齊,開吃 鄢從雪 我們一般最常做的事故排骨可以加入玉米和香菇。排骨焯水備用。玉米切塊,香菇切塊。排骨加水煮開後轉小火,加入玉米香菇慢燉。可以加幾顆紅棗,補氣血。半小時後出鍋。味...

山藥和玉米西紅柿排骨胡蘿蔔能一起燉嗎

從營養和健康角度來說沒什麼問題。西紅柿不適合燉湯,其他可以。西紅柿不適合燉湯,其他可以。蘿蔔和玉米能和排骨一起燉嗎 可以。蘿蔔和玉米能和排骨一起燉。玉米蘿蔔燉排骨的做法 主料 豬小排1000克,玉米 鮮 1根,白蘿蔔1 2根。輔料 食鹽2茶匙,醬油1湯匙,大蔥1段,姜1小塊,燉肉料1包,水適量。1 ...

玉米排骨湯裡可以加紅棗一起燉嗎,玉米紅蘿蔔排骨,然後可以放紅棗一起煲湯嗎?

小王子精選 可以的,可以做成紅棗玉米排骨湯進行食用,具體方法如下 準備材料 排骨 500克 黑玉米 3個 紅棗幹 10顆 蔥 2根 生薑 1塊 鹽 6克 黃酒 10毫升 醋 15毫升。1 將排骨用清水多洗幾次直至將血水洗淨,瀝乾水份後放入盤子中。2 加入鹽 黃酒和醋,充分拌勻後醃製10分鐘以上。3 ...