1樓：吃桃蘸大醬
降血脂的蔬菜：
1.馬齒莧
馬齒莧含多量鉀鹽、黃酮類等活性成分，還有享有「血管清道夫」美譽的伽馬亞麻酸，被稱為長壽菜。
2.海帶
海帶具有去脂降壓、清熱利水、軟堅化結、鎮咳平喘等作用。此外，海帶中的褐藻膠是可溶性膳食纖維，能夠和食物中的膽固醇結合，將其排出體外。
3.辣椒
辣椒含維生素c的比例在所有食物中最高。維生素c可以改善機體微迴圈，減低毛細血管脆性，同時維生素c還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。
4.苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皁甙，而且維生素b1、維生素c和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力。慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。
5.芹菜
芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能降低血壓。
降血脂的水果：
1.西紅柿能降血脂
西紅柿是生活中常見的水果，它能生津止渴，也能健胃消食，而且它含有的維生素c和蘆丁以及番茄紅素和果酸等物質進入人體以後，還能降低人體內膽固醇的含量，它不但能降血脂還能預防動脈硬化，也能減少冠心病的發病率。
2.香蕉能降血脂
香蕉是生活中的常見水果，能潤腸通便，也能降壓降脂，，因為香蕉這種水果中含有豐富的微量元素鉀，這種物質可以預防血壓升高，也能清理血液中的膽固醇。
3.葡萄能降血脂
葡萄中含有多種對人體有益的微量元素與維生素，還有多種人體正常代謝時必需的氨基酸，除此以外，酚類物質和蘆丁也是葡萄最重要的存在，它們進入人體以後可以促進血液迴圈，減少血小板凝集，預防血栓生成。
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高血脂人可多吃以下蔬菜食物來輔助降血脂：
1、洋蔥
洋蔥本身有不錯的幫助降低膽固醇和血壓效果，而且，它還能夠讓血液的黏度變得更低一些，專業人士表示，它的作用其實跟藥物阿司匹林的作用有相似之處，但是，口感明顯比藥物好很多，所以，被血脂高問題困擾的朋友可以吃它。
2、大蒜
相關的研究發現，如果每天能夠吃半顆或者一顆蒜的話，那麼，可以幫助降低百分之十左右的膽固醇，而且，它還能夠幫助降低血壓呢，這是因為在大蒜裡面有一種對身體健康有好處的成分，這種成分叫做蒜氨酸。
3、魚類
魚類含有的飽和脂肪酸是非常低的，但是，卻含有大量的w-3脂肪酸，有相關的研究發現，服用這種有效成分的朋友身體當中的膽固醇和三酸甘油酯含量會降低很多，而血液的黏稠度也會降低不少。
4、海藻酸鈉、卡拉膠
兩者進入胃腸後如同海綿一樣，吸收膨脹呈凝膠狀，加強食物的粘滯性，降低胃排空率及消化率，同時增強飽腹感，控制超額的在分子營養物質（糖、脂肪、膽固醇等）的吸收，從而平穩血液中糖、脂肪的各項指標，提高血液質量，可緩解控制「三高」發生。
每日2次，中、晚飯前或空腹食用，食用期間多飲白開水，可輔助降血脂。
3樓：我不會玩魚人
1、香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便祕，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
2、番薯
營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利於降低血脂。
3、山楂
主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素c、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微迴圈、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。
4、蘋果
國外有項研究表明，一天吃一個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功於蘋果中所含的類黃酮。類黃 酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。
此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利於預防動脈粥樣硬化。雖 然肥胖的成因，大多因人而異，但在中醫認為，肥胖是由肝水疏洩失勻，脾胃受制，水溼不運，痰脂停所致，故此應從食療開始，調理好體內機能。
5、黃瓜
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有**和調整脂質代謝的功效。
6、茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助**高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
7、綠豆
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
4樓：理雲德蕭凰
血脂過高危險性很大，很容易引起動脈粥樣硬化、高血壓及心腦血管疾病等，因此，除應給予降脂藥物**外，家庭膳食**也不可忽視。下面介紹幾種能夠降脂的食品。
(1)豆製品包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30～50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
研究者指出，大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關。原血脂越高者，大豆的降脂作用越顯著。
(2)大蒜具有舒張血管，化解血小板過度聚集的功效，並有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜，經過4～5周後，血壓會降低10%，血清總膽固醇會降低8%～10%。如果每人每天吃一頭大蒜，即可預防心腦血管疾病發生。
(3)洋蔥
具有促進血凝塊溶解，降低血脂，擴張冠狀動脈和增加外周血管血流量的作用。國外學者研究認為，中老年人多吃洋蔥，可以防止高脂血症、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發生和發展。
(4)黑木耳
近年來研究證實，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。同時，還發現黑木耳有抗脂質過氧化的作用。脂質過氧化與衰老有密切關係，所以，老年人經常食用黑木耳，可防治高脂血症、動脈硬化和冠心病，並可延年益壽。
(5)海帶
具有軟堅散結，利水降壓，降低血脂，促進腦血管病患者**的作用。經常食用，對預防高血壓、高脂血症和動脈硬化有益。
(6)山楂
含有大量的維生素c和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降壓降脂及擴張冠狀血管的作用。
5樓：是誰的心呀我的
飲食**是調治各種高脂血症的基礎，尤其是對原發性高脂血症患者，更應該首選飲食調治。飲食**仍然應同時進行。飲食調治除了能使血清膽固醇降低2％～8％，以及使降脂藥物更易發揮良好作用外，還具有改善糖耐量、恢復胰島功能和減輕肥胖者體重等多方面功效。
儘量採用蒸、煮、燉、汆、熬的烹調方法，少採用煎、炸、炒的烹調方法，堅持少鹽飲食，每日食鹽控制在6克以下。
對於一般高血脂患者的合理飲食結構，有關專家將其歸納為兩句話，即「一、二、三、四、五」和「紅、黃、綠、白、黑」。
第一句話為「一、二、三、四、五」：「一」是指每日飲1袋牛奶，內含250毫克鈣，既補充了鈣和蛋白質，又減少了高血脂的發病機會。二」是建議吃點藥用真菌「信和安堂蟲草花」，每天用2-5g泡茶喝，長期飲用可以起到很好的防治效果。
「三」是指每日進食3份高蛋白質食品，每份可為瘦肉50克，或雞蛋1個，或雞鴨肉100克，或魚蝦100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份為宜。「四」是指「不甜不鹹，有粗有細，三四五頓，七八成飽」即每天可吃3頓、4頓或5頓，每頓可吃七八成飽。「五」是指每日進食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句話為「紅、黃、綠、白、黑」：「紅」是指每日進食1-2個西紅柿，除去脂降壓外，還可使男性前列腺癌的發生率降低。「黃」是指胡蘿蔔、紅薯、南瓜、玉米等，每天要適量食用其中的一種。
「綠」是指飲綠茶水和食用深綠色蔬菜，它們所含的維生素c、茶多酚、茶鹼等，有去脂降壓等多種功用。「白」是指燕麥片（或燕麥粉），每天可適量服用，一般每日用50克水煮5-10分鐘，兌入牛奶中合用，可起降血脂的作用。「黑」是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡發後，烹調入菜餚中服用，有降低血脂等功用。
另外運動可以直接降低甘油三酯。建議高甘油三酯患者每日至少進行30分鐘以上的中等強度有氧運動，每週至少5天，包括快步走、騎車、登樓梯、跳舞、打乒乓球、爬山等運動方式。不建議快跑等高強度運動。
這裡需要強調的是，運動強度不需要很大，但運動時間應該儘可能長一些。運動的適宜程度是，運動時有微汗，可以和同伴正常交流，而不是氣喘吁吁，次日起床不覺得渾身痠痛，全身乏力。
血脂高，吃什麼蔬菜，水果
6樓：匿名使用者
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三醯甘油和低密度脂蛋白， 升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。
靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的w-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用w-3脂肪酸(epa和dha補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便祕 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、乾梅子、花椰菜、燕麥麩等。
乾梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其製品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
五、洋蔥
洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，並有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
六、魚油
魚油中的omega—3中含有的epa被譽為「血管清道夫」，作用為：1、製造前列腺素的主要成分。
2.調節血脂，降低血液中低密度脂蛋白濃度，升高高密度脂蛋白的濃度。
3.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增強迴圈系統的健康，預防血栓形成，改善腦供血不足、頭暈頭疼等症狀，預防腦血栓和腦梗塞。
4.增強心腦血管的健康及腎臟功能。
高血脂吃的東西應該要保持：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。
1.低熱量：
2.低脂，低膽固醇飲食：
1)豆製品：
2)香菇、黑木耳：
3)洋蔥、大蒜：4)海魚類：
5)脫脂牛奶、酸奶：
6)茶葉：
7)高纖維飲食：
吃什麼可以降血脂呢，吃什麼可以降血脂？？
一 紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖 蛋白質 脂肪 胡蘿蔔素 維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖.糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖.一般可用紫菜做湯 羹.紫菜肉末羹 紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥薑末共10克，溼澱粉20克，麻油 味精 醋各適量.紫菜去雜質，漂洗乾淨 豬瘦肉斬成肉...
降血壓降血脂降血糖吃什麼水果最好
改改名爾 血壓血脂血糖高就屬於三高了 降三高最好的辦法就是食療 多吃一些降三高的食物 芹菜，苦瓜，南瓜之類的食物都可以 還可以喝 九葉藍絞股龍鬚茶 九葉藍絞股龍鬚茶主要作用就是降三高的 每天都堅持喝，半個月就會有效果的。 推薦糖尿病人食用 每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜 橙子 柚子...
吃什麼能降血脂和血糖
吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果可以吃含糖量低的水果，如青蘋果 柚子 草莓 櫻桃，獼猴桃等，但要注意量，建議在餐前半小時到1小時食用。每餐主食定量 防止血糖波動過大 主食以蕎麥 燕麥 玉米麵等粗糧為主 富含膳食纖維，延緩血糖吸收 足夠優質蛋白 人體每日必需 早晨一袋牛奶 無糖 即...