兔子肉與哪些食物不能一起吃,兔肉不能與什麼一起吃?

時間 2021-06-20 10:50:56

1樓:**隨身吧

兔肉不能和什麼一起吃

1、橘子

平時大家吃兔肉時,一定不要把它和橘子放在一起吃,因為橘子是一種性質溫熱的水果,而兔肉則位於酸性冷,如果把它和橘子放在一起吃,會加重腸胃負擔,容易引發胃腸功能紊亂,使腹痛腹瀉等多種疾現高發。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔平時也不能和兔肉放在一起吃,這種食材中含有豐富的胡蘿蔔素和多種對人體有益的氨基酸,但他與兔肉性質相反,而且有多種相剋的物質存在,如果人們把兔肉和胡蘿蔔放在一起吃,就會引發食物中毒,對人體健康十分不利。

3、白菜

兔肉這種食材還不適合和白菜放在一起吃,它與兔肉是三克的存在,容易加重腸胃負擔,引發嘔吐和腹痛。除了這些食材以外,生活中常見的雞蛋,芹菜以及生薑都不能和兔肉搭配在一起吃,不然都會對身體健康不利。

吃兔肉的禁忌

兔肉雖然營養價值極高,滋補功效明顯,但她在食用時不能和上面這些食材一起吃,而且在食用時還要格外注意它性質略寒,能損傷人類的腎氣和和元陽,那些處於孕期的女性和身體陽虛以及脾胃虛寒的人群,都禁止食用兔肉。另外胃腸功能不全,以及經常出現腹瀉便溏的人群,也要儘量避免食用兔肉。

2樓:一葉小船

與兔肉相剋而不宜與兔肉一起吃的食物主要有橘子、芥末、雞蛋、姜、芹菜等。

1、兔肉不能和橘子一起吃。

橘子是一種營養豐富的水果,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。同時,多吃也會引起腸胃功能紊亂,而致腹瀉。

2、兔肉不能和芥末一起吃。

芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰。利膈開胃,其味辛辣能刺激**、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎後用作調味品,烹製兔肉時不可使用。

3、兔肉不能和雞蛋一起吃。

兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。

4、兔肉不能和姜一起吃。

兔肉酸寒,性冷,乾薑、生薑辛辣性熱,二者味性相反,寒熱同食,易導致腹瀉。所以,烹調兔肉時不宜加姜。

5、兔肉不能和芹菜一起吃。

兩者同食易引起脫皮、脫髮等症狀。

6、兔肉不能和小白菜一起吃。

兩者同食後容易發生嘔吐、腹瀉等症狀。

什麼人不能吃兔肉

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有「葷中之素」的說法。

另外,從綜藝的角度分析,兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。所以,有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。

兔肉不能與什麼一起吃?

3樓:那個閃電

兔肉不能與雞蛋、雞肉、橘子、芥末、姜、小白菜、芹菜同吃。

1、兔肉與雞蛋不宜同食

兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激胃腸道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。

2、兔肉與雞肉相剋

雞肉性味甘溫或酸溫,屬於溫熱之性,溫中補虛為其主要功能;兔肉甘寒酸冷,涼血解熱,屬於涼性。二者同食,一冷一熱,冷熱雜進,很容易導致洩瀉。

此外,兔肉與雞肉各含激素與酶類,進入人體後的生化反應複雜,可產生不良作用的化合物,刺激胃腸道,導致腹瀉。

3、兔肉與橘子不宜同食

橘子是一種營養豐富的水果,果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸等,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。同時,多吃也會引起胃腸功能紊亂,導致腹瀉。

4、兔肉與芥末不宜同食

中醫認為,芥末性溫,能溫中利竅、通肺豁痰、利膈開胃,含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子鹼、芥子酸等。其味辛辣能刺激**、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎後用作調味品,烹製兔肉時不可使用。

5、兔肉與姜不宜同食

兔肉酸寒,性冷。乾薑、生薑辛辣性熱。二者味性相反,寒熱同食,易致腹瀉。所以,烹調免肉時不宜加姜。

6、兔肉與小白菜不宜同食

同食容易引起腹瀉和嘔吐。

7、兔肉與芹菜不宜同食

同食會產生不良生化反應,導致脫髮。

4樓:舞璇瀅

1、兔肉與雞蛋不宜同食

兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激胃腸道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。

2、兔肉與雞肉相剋

雞肉性味甘溫或酸溫,屬於溫熱之性,溫中補虛為其主要功能;兔肉甘寒酸冷,涼血解熱,屬於涼性。二者同食,一冷一熱,冷熱雜進,很容易導致洩瀉。

3、兔肉與橘子不宜同食

橘子是一種營養豐富的水果,果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸櫞酸、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸等,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。同時,多吃也會引起胃腸功能紊亂,導致腹瀉。

4、兔肉與芥末不宜同食

中醫認為,芥末性溫,能溫中利竅、通肺豁痰、利膈開胃,含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子鹼、芥子酸等。其味辛辣能刺激**、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎後用作調味品,烹製兔肉時不可使用。

5、兔肉與姜不宜同食

兔肉酸寒,性冷。乾薑、生薑辛辣性熱。二者味性相反,寒熱同食,易致腹瀉。所以,烹調免肉時不宜加姜。

6、兔肉與小白菜不宜同食

兔肉與小白菜同食容易引起腹瀉和嘔吐。

7、兔肉與芹菜不宜同食

兔肉與芹菜同食會產生不良生化反應,導致脫髮。

擴充套件資料

兔肉的烹飪注意事項:

1、兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等。

2、兔肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味,遂有「百味肉」之說。

3、兔肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有筋絡,兔肉必須順著纖維紋路切,這樣加熱後,才能保持菜餚的形態整齊美觀,肉味更加鮮嫩,若切法不當,兔肉加熱後會變成粒屑狀,而且不易著爛。

5樓:經鯨樊新榮

1、兔肉與橘子:橘子是一種營養豐富的水果,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。同時,多吃也會引起 腸胃功能紊亂,而致腹瀉。

2、兔肉與雞蛋:兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些

生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。

3、兔肉與姜:兔肉酸寒,性冷,乾薑、生薑辛辣性熱,二者味性相反,寒熱同食,易導致腹瀉。所以,烹調兔肉時不宜加姜。

拓展資料

兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉蛋白質含量高達70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有「葷中之素」的說法。

每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。

參考資料:搜狗百科兔肉

6樓:鄧廷謙尤酉

兔肉知識介紹:兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為「保健肉」、「葷中之素」、「美容肉」、「百味肉」等等。

每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達85%),食後極易被消化吸收,這是其他肉類所沒有的,因此,兔肉極受消費者的歡迎。

兔肉營養分析:1.

兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;

2.經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,並增強體質,健美肌肉,它還能保護**細胞活性,維護**彈性;

3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為「美容肉」;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為「保健肉」;

4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。

兔肉適合人群:一般人群均可食用

1.適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;

2.孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。

兔肉食療作用:兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;

具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;

可治熱氣溼痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。

兔肉做法指導:1.

兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等;

2.免肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味,遂有「百味肉」之說;

3.兔肉肉質細嫩,肉中幾乎沒有筋絡,兔肉必須順著纖維紋路切,這樣加熱後,才能保持菜餚的形態整齊美觀,肉味更加鮮嫩,若切法不當,兔肉加熱後會變成粒屑狀,而且不易著爛;

4.兔肉性涼,宜在夏季食用;

5.主治氣血不足或營養不良症的兔肉補虛湯的做法是:將兔肉120克洗淨後加入黨參、山藥、大棗各30克,枸杞15克,水適量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。

7樓:麻吹何虹玉

兔肉含豐富的蛋白質,下面為大家介紹兔肉不能跟什麼一起吃:

兔肉與芥末相剋

中醫認為,芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰,利膈開胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子鹼、芥子酸等。其味辛辣能刺激**、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。

兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎後用作調料品,烹製兔肉時不可使用

兔肉與橘子相剋

引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。

兔肉與姜相剋

兔肉酸寒,性冷。乾薑、生薑辛辣性熱。二者味性相反,寒熱同食,易致腹瀉。所以,烹調兔肉時不宜加姜。

兔肉與小白菜相剋

容易引起腹瀉和嘔吐。

兔肉與雞蛋相剋

兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。

上文為大家介紹的就是兔肉不能跟什麼一起吃,你瞭解了嗎?

兔子肉不能和什麼一起吃,兔肉不能與什麼一起吃?

陌上 卿名酒酒 1 芹菜 芹菜的功效一直是得到認可的。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓 動脈硬化等都十分有益,並有輔助 作用。但食用芹菜忌兔肉,兔肉酸冷性寒,涼血解毒,不易冷食,芹菜性涼,清熱利尿,兩者同食易導致脫髮。2 雞肉 兔肉與雞肉相剋。陶巨集景曰 兔肉不可合白雞肉及肝 心食,令人面黃。...

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