1樓：長春北方化工灌裝裝置股份****
一個是溶於水後呈現鹼性，一個是溶於水中呈現中性。
並且食用鹼吃起來比較苦，食用鹽吃起來比較鹹。
食用鹼和鹽有什麼區別和作用?
2樓：
我覺得使用量和使用檢沒什麼區別。
3樓：
鹼鹽有很多的區別呀,
作用不同
形狀不同
味道不同很多
食用鹼和食用鹽混在一起能吃嗎
4樓：一直在學習的路上
食用鹽和食用鹼，他倆是能夠在一起吃的，有的時候你再煮大米粥的時候你可以用到食用鹽，加上食用鹼，食用鹼，她會給你大米粥，帶來一些非常好的口感，而且食用鹽他也有一些鹹蛋在裡面，也是非常適合大家吃的，這兩個都是生活中不可離開的，而且也沒有什麼反應的，一種食物新增劑，不用減它的化學成分，也是都適合人體，能讓人體吸收的一種化學調和劑，食用鹽是生活中大家在做菜的時候必不必不可少的一個調味劑？
5樓：剎那已成永恆
不要吃，食用鹼味苦炒菜了不好吃，其次會和胃裡的胃酸反應中和胃酸，消化力不好的人會增加胃的負擔
6樓：
食用鹽主要成分是氯化鈉，但食用鹽通常不是純淨物（所以氯化鈉只能算主要成分），會含有少量氯化鉀、氯化鎂、氯化鈣。有些食用鹽（加碘鹽）還會新增碘酸鉀，有些會新增抗結劑亞鐵***。
食用鹼主要成分是碳酸鈉，可能含有少量碳酸氫鈉或氯化鈉。可以在做麵條時新增，口感會好一些，也可以在煮粥時新增，味道也會好一點，食用鹼對食物中維生素b1．b2和維生素c有較強的破壞作用，這是它的缺點。
不建議混在一起食用
食用鹼與食用鹽能否洗水果？
7樓：無患子
食用鹼水果是可以的，洗水果還可以用淘米水和清水，食用鹼是可以去除青菜水果上的殘留農藥的
8樓：
食用鹼與食用鹽。都可以洗水果。
食用鹼和工業鹼的區別，火鹼和食用鹼什麼區別
青島豐東熱處理 食用鹼是指有別於工業用鹼的純鹼 碳酸鈉 化學式na2co3 和小蘇打 碳酸氫鈉 化學式nahco3 小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品。工業用鹼用途十分廣泛，在化學實驗中，除了用做試劑以外，由於它有很強的吸溼性，還可用做鹼性乾燥劑。燒鹼在國民經濟中有廣泛應用，許多工業...
純鹼和石鹼有什麼區別，食用鹼和鹼水有什麼區別
區別 1 化學式不同 純鹼 碳酸鈉，俗名蘇打 化學式 na co 石鹼是一種化合物裡面含有k2co3 na2co3等物質。2 用途不同 石鹼，中藥名。為從蒿 蓼等草灰中提取之鹼汁，和以麵粉，經加工而成的固體。具有軟堅消積，化痰祛溼，去翳之功效。用於積塊，食滯不化，噎膈反胃，癰疽瘰癧，疣贅，目翳。碳酸...
食用食用鹼有什麼作用，食用面鹼是什麼？它有什麼用途？
月亮愛你 食用鹼能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色 香 味 形，以增進人們的食慾。食用鹼的主要化學成分是碳酸鈉，人如果直接服用碳酸鈉會很快被胃酸中和掉，加上體內緩衝系統的作用，所以不會對人體的酸鹼性產生很明顯的影響，反而會使人感到明顯腹脹等症狀。而且碳酸鈉...