一斤山稔子泡多少斤酒,一斤棯子能浸多少斤酒?

時間 2021-07-03 02:36:49

1樓:陽光夏天的向日葵

一般1斤幹稔子泡3-4斤酒。

山稔子酒的泡法:

1、山稔子晒到6成幹,收起來洗乾淨,要輕輕的洗,山稔子的皮還有點軟。

2、洗過山稔子後,就放到鍋裡面蒸一下,鍋裡面不要有油質,不然會壞掉收藏不久。

3、蒸過後,等涼就可以直接裝到琉璃瓶中,裝好後,直接倒入米酒泡就可以了,只要泡上幾個月健康純正的山稔子酒就可以喝了。

擴充套件資料山稔子酒的其他泡法:

把稔子洗乾淨,再把稔子蒸熟,然後用太陽晒,晒到稔子果子稍干時,再把稔子拿來蒸一下,再繼續晒,最後再蒸一次,再晒乾。把晒乾的稔子放到罈子或玻璃罐中,輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一兩顆冰糖,有助於酒的口感更潤滑。

密封儲存。稔子酒一般泡半年即可飲,最少需要3個月。

2樓:上官夢蕾

稔子酒的做法無特定,比倒根據個人喜好而定。

1、生浸法

就是把採摘來的稔子洗乾淨,晾乾後按1:2—3比倒加入白酒直接浸泡,這是最簡單的一種浸法。如果想喝快點,甚至可以把稔子搗爛,讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

2、三蒸三晒法

(1)、把稔子洗乾淨,再把稔子蒸熟,然後用太陽晒,晒到稔子果子稍干時,再把稔子拿來蒸一下,再繼續晒,最後再蒸一次,再晒乾。

(2)、把晒乾的稔子放到罈子或玻璃罐中,輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材,倒入米酒,一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一兩顆冰糖,有助於酒的口感更潤滑。

(3)、密封儲存。稔子酒一般泡半年即可飲,最少需要3個月。

3、發酵法

把稔子洗淨蒸熟,晾涼後放進消毒好的容器裡,搗爛,拌入甜酒麴(本地俗稱酒餅)密封,發酵兩至三天後即可過濾稔子汁液飲用。

一斤棯子能浸多少斤酒?

3樓:樓裡娛客

一斤棯子可以浸3斤的酒。具體做法如下:

材料:酒15、冰糖1斤、棯子5斤、紅棗100克、枸杞20克。

做法及步驟:

1,把棯子清洗乾淨。

2,再拿捻子進行晒乾,晒乾後放蝸裡蒸,反覆三晒三蒸。天氣好三晒三蒸一天即可完成。

3,捻子經過三蒸三晒後,開始裝瓶一層捻子放幾個紅棗再一層捻子放幾個紅棗的重複到裝完。

4,再把冰糖放入玻璃瓶內再倒入米酒。

5,蓋好蓋子密封儲存。

4樓:一直愛那個少年

3.5斤酒。

山棯子:

山棯子為桃金娘科植物,是rhodomyrtustomentosa(ait.)hassk. 的果實,又名桃娘、棯子、山棯、仲尼、當泥。

桃金娘夏日花開,燦若紅霞,絢麗多彩;花期特長,4月~9月,邊開花邊結果。成熟果為紫黑色漿果,可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。

果可食用,全株供藥用,有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血的功效。

主要功效:

①《生草藥性備要》:健大腸,亦治蛇傷。

'②《綱目拾遺》:養血,明目。

③《本草求原》:止痢、赤白帶,生肌止血。

④《南寧市藥物志》:補血收斂,治腰腎痠痛,水瀉,療婦人血崩,痧麻夾經。

⑤《廣東中藥》:治夜多小便,耳鳴遺精。

一斤念子要放幾斤酒?

5樓:笨蛋愛死你了

需要十斤酒。來

稔子酒:

稔子學名

自桃金娘果,是一種優質的果酒資源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、汙染少、資源豐富等特點。桃金娘果酒的開發利用符合當今果酒發展的四大特點,前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質和單寧,不適合加工全發酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,選用發酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質,提高了原料的利用率。

桃金娘果酒品質優良,除了獨特的感官品質以及符合qb92l-84葡萄酒鉀化標準和衛生標準外,還含有獨特的營養成分和藥用成分。如還原型vc、氨基酸、黃酮類,適合於男女老青飲用。

.桃金娘科、桃金娘屬灌木,高可達2米;葉對生,革質,片橢圓形或倒卵形,花常單生,紫紅色,萼管倒卵形,萼裂片近圓形,花瓣倒卵形,雄蕊紅色,漿果卵狀壺形,熟時紫黑色;花期4-5月。夏日花開,絢麗多彩,燦若紅霞,邊開花邊結果。

成熟果可食,也可釀酒,是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用,全株供藥用,有活血通絡,收斂止瀉,補虛止血的功效。

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