1樓：啟雨
白酒可以加熱喝
白酒也可以熱著喝，與此類似的日本燒酒也同樣可熱飲。白酒加熱喝主要是因為加熱後酒中的酒精會加速揮發，降低酒精的濃度後對人體的影響相對降低，也比較好入喉。
但是近年來又發現，白酒加熱後因為酒精繼續在揮發中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的燻蒸，反而造成對眼睛的傷害，因此白酒加熱要注意這一點。
我國自古就有酒溫熱後飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用於溫酒的器皿。
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白酒特殊功效
白酒除了飲用外，還有其他功能：
1、減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
5、減酸：烹調菜餚時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
6、去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡。
7、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
2樓：月亮愛你
白酒也可以熱著喝，與此類似的日本燒酒也同樣可熱飲。白酒加熱喝主要是因為加熱後酒中的酒精會加速揮發，降低酒精的濃度後對人體的影響相對降低，也比較好入喉。
但是近年來又發現，白酒加熱後因為酒精繼續在揮發中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的燻蒸，反而造成對眼睛的傷害。
我國自古就有酒溫熱後飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用於溫酒的器皿。晉代文人左思在《魏都賦》中的文句，說的便是「溫酒」的喝法。而《三國演義》當中的「煮酒論英雄」、「溫酒斬華雄」，都是將酒溫熱了的。
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喝白酒注意事項：
需要注意的就是喝酒不要喝得太快，這樣非常容易導致醉酒。
喝完酒以後還要注意首先就是不能馬上睡覺，要給身體一個消化酒精的時間，酒精的消化需要一段時間，飲酒後若立即睡覺，新陳代謝減慢，極易得脂肪肝。
還有就是不要馬上吃醒酒藥，可能很多人都會嘗試用醒酒藥來解酒，其實這樣並不好。醒酒藥可暫時讓人擺脫醉酒症狀，但實際上會讓醉酒狀態持續。
建議多喝水，也可以喝電解質，補充電解質。
還要注意在喝完酒以後還不能馬上運動，不能立刻洗澡，也不能喝濃茶。
3樓：陌上小桑樹
而且在三國演義之中也有這樣的描寫，那就是關羽溫酒斬華雄，這裡也提到了溫酒這個詞，就像題主所說的，酒為什麼要燙一燙再喝呢？
第1個原因，黃酒。雖然說咱們現在相對於黃酒來說喝白酒喝得更多，但實際上黃酒的歷史要遠比白酒悠久。
而在三國演義之中，關羽溫酒斬華雄之中所溫的酒其實也是黃酒，因為黃酒飲用的話有兩種方式可以選擇，第1種是冷飲，也就是冰鎮之後，第2種的話則是燙一燙，也就是把酒加熱到40攝氏度左右，這個時候喝起來口感也是比較好的。
而之所以把酒燙一下的話呢，是因為在天氣冷的時候可能直接喝冷酒對身體不好，而第2點的話是黃酒燙完之後香氣可以更好的釋放出來，那麼飲用起來口感也會更好。
但是到了現在的話，大家可以發現身邊朋友飲用黃酒的比較少，而一個主要的原因就是因為黃酒的度數比較低，其次的話黃酒之中並沒有產生檔次比較高的品牌。
大家去喝酒的話，一般是但求一醉，但是你可能喝了好幾瓶黃酒，可是還沒有絲毫的醉意，這個時候就會覺得還是白酒帶勁啊。
第2個原因，白酒釀酒方法的問題。而在影視劇之中之所以要將酒燙一燙，可能還有另外一個原因。如果說他們飲用的是白酒的話，那麼其實就是為了去除毒素，而這個所謂的毒素其實就是甲醇。
大家知道在釀造酒精的過程之中呢，會產生乙醇，甲醇以及各類的微量酯，比如說乙酸乙酯。我們平時所說的酒精其實就是乙醇，而甲醇的話呢，也就是俗稱的工業酒精，對我們人體來說是有害的。
甲醇的毒性有多大呢？一般誤飲5~10毫升左右，就能夠導致我們人類雙目失明，大量飲用的話，更是會威脅到我們的生命，所以說一定要將甲醇排出去。
但是在古代的時候，人們蒸餾的技術非常的有限，所以在釀造酒精的時候，沒有辦法將甲醇的含量降到一個安全的水平。
那麼為了我們人體的生命健康的話，在飲用之前就需要先做這樣一個操作，就是燙一燙把酒熱一下，因為甲醇的沸點在64.7攝氏度，而乙醇的沸點在78℃，那麼相對來說甲醇就比乙醇更容易揮發，我們可以通過這種方式將酒中的甲醇排出去。
而在現代生活中的話，隨著我們釀酒技術的不斷提高，已經不再需要以這種方式來將酒類中的甲醇排出去了，因為他們在生產過程之中，甲醇已經降到了一個安全的範圍之內。
4樓：百里屠蘇
因為酒中除乙醇外，還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質。甲醇對視力有害，十毫升甲醇就會導致眼睛失明，攝入量再多會危及生命。但甲醇的沸點是六十四點七攝氏度，比乙醇的沸點七十八點三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會變成氣體蒸發掉。
乙醛是酒的辛辣氣味的主要構成因素，過量吸人會出現頭暈等醉酒現象，而它的沸點只有二十一攝氏度，用稍熱一點的水即可使之揮發。同時，在酒加熱的過程中，酒精也會隨之揮發一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對人體的損害也就少些。當然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發的太多，再好的酒也沒味了。
5樓：哪吒搞笑動漫
白酒當然可以加熱後飲用，白酒加熱之後口感更加好，特別是在寒冷的冬天，白酒加熱之後再喝，酒就不會那麼辣口。
6樓：天才人物我無敵
當然可以，白酒當然可以加熱後飲用通常在北方地區冬天比較冷，所以白酒的溫度過低，大多數的人都會將白酒燙一下再喝。
7樓：
1.白酒加熱後是可以飲用的。加熱後的白酒會揮發部分酒精的濃度，減少對人體的影響。而且口感也會更加濃厚，不會太辛辣。也會減輕對胃部的刺激。
8樓：綠意如煙
白酒可以加熱喝，酒精濃度會降低，對人身體的影響也會降低。
9樓：我是兩孩子的爹
白酒本身己經過千度加熱醞釀而成，所以不需要加熱，不過可以加熱喝，但是口感不好。
10樓：雙色百合
加熱的白酒，已經沒有了白酒該有的靈魂。古人把酒加熱了喝，他們加熱的不是白酒。
11樓：玉之傾城
1、可以的。
2、白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此以外，就是還含醛。醛雖不是白酒的主要成分，但其對人體的損害比酒精大很多。醛的沸點只有20攝氏度左右，所以把白酒燙熱一下，就可以使大部分的醛揮發掉，減少對人體的危害 。
12樓：不懂事的小妹子
白酒可以加熱喝啊，不然古代的人喝白酒都會先溫酒
13樓：sb吹範
不可以!!白酒只能放入水中煮,溫熱即可 溫高涼後白酒質量變質對人體有害.
14樓：所南壘
當然不行，加熱更容易把酒精釋放出來，馬上喝對肝臟傷害很大。白酒加冰或兌水喝對人體比較好！
15樓：天宇
當然可以呀，不過不是用火加熱，是把小酒盅 放在熱水裡面燙，俗稱燙酒！
16樓：扶友安
燙酒是可以的，但溫度不宜過高！
17樓：大臧
可以呀 隔水加熱 叫燙酒
18樓：滑嘉
不能高溫只能稍微加溫一下~
19樓：旋律
完全可以，能夠稀釋酒精。
20樓：京英彥
當然能加熱，而且感覺很好
白酒加熱了喝有好處嗎
21樓：
有一定的好處。白酒加熱後酒中的酒精會加速揮發，降低酒精的濃度後對人體的影響相對降低，口感不辣。但是白酒加熱後因為酒精繼續在揮發中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的燻蒸，造成對眼睛的傷害。
白酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發掉。而且，酒太熱，飲後會傷肺。
俗話說，「喝冷酒，睡涼炕，早晚是個病」。原因就在於，寒涼性的食物和飲品容易對人體的五臟六腑，尤其是腸胃造成直接刺激。冷酒進入體內需要「五臟」花費元氣回暖，長此以往必然對人體有所傷害。
如在黃酒中新增不同的配料，還有不同的功效，比如黃酒中加薑絲，可防寒保暖，溫中健胃；與桂圓或荔枝、紅棗、人蔘同煮，可以滋補氣血，對體質虛衰、貧血、月經不調有效。
22樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
白酒燙熱喝，可以將酒中的甲醇等不利於人體健康的物質揮發掉一部分。可疏風散寒、舒筋活血。
我國自古就有酒溫熱後飲用的習慣，商周時期的青銅酒器中，就有專門用於溫酒的器皿。晉代文人左思在《魏都賦》中有「凍體流澌，溫酎躍波」的文句，
說的便是「溫酒」的喝法。而《三國演義》當中的「煮酒論英雄」、「溫酒斬華雄」，都是將酒溫熱了的。
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喝酒禁忌：
1，酒後不宜喝茶。酒後飲茶不是好習慣。因為人喝酒後，80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳並排出體外，從而起到解酒作用。
這種分解作用一般需要2至4小時，如果酒後立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。
2，感冒後不喝酒。感冒者喝酒會加重病情。感冒病人，尤其是嚴重者大多伴有發熱症狀，此時通常要服用退燒藥，一般多是撲熱息痛。
一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害，直到完全壞死。
3，肝病患者應禁酒。急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒，包括啤酒。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，但一般一天不要超過半升。
23樓：我滴聖誕節
白酒主要成分為酒精和水，佔99%以上;其它呈香呈味物質約佔1%。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少，卻影響白酒的風味。
這些物質中還有一些是我們不希望出現的，比如甲醇，它對視力有害，攝入量再多會危及生命;還有乙醛，它會增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會頭暈。但它們的沸點相對於乙醇(酒精)和水來說都比較低，甲醇沸點是64.7℃，而乙醛的沸點是21℃，因此有觀點認為，喝酒之前熱一熱，可以將其中的有害物質揮發掉。
但事實上，隨著現代釀酒工藝的不斷髮展，嚴格的質量管理已經將有害物質的含量控制在了安全範圍之內，只要符合質量要求的白酒，一般都不需要用「熱酒」的方法去除酒中的有害物質了。
至於古人，當時的酒大多是「米酒」，還沒有產生先進的「蒸餾」酒釀造工藝，因此酒中的雜質較多，將酒加熱至50~60°c，酒中甲醇等雜質就能揮發，從而保證不會對人體產生傷害。
如果今天我們喝酒，還照搬古人那一套，還把酒加熱了喝，則有可能不但將酒精揮發掉，還有會將那些對白酒風味有重要意義的其他物質如酯類，一起蒸發掉，這樣一來，多好的酒，喝起來都會沒滋沒味了。因此，古人喝酒大多需要加熱，而今天的人們可以直接開瓶暢飲啦!
當然，如果如果你想感受一下古人之風，或者有其他的需要，加熱一下再喝也沒問題，只是要注意，對加熱的溫度進行一下控制，不要太高就行了。
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