1樓：匿名使用者
喝剩馬上用~紅酒吸真空氣器抽真空.後放進衡溫櫃直立冷藏!如不頻繁開啟的話1周左右.如果就那木塞封的話在3天左右,其實應儘快喝完,越快越好,過了一天紅酒的味道就會開始慢慢轉變了.
不是不能喝,只是風味沒那麼好!
2樓：老白上上網
你好紅酒一般沒有特定的儲存場所就比較難儲存了。因為儲存紅酒要對溫度，溼度，陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中，溫度需控制在10度至14度，溼度維持在70%。
在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可儲存較長時間。
至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以儲存大概一週時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應儘早喝完，因為儲存的時間越長，它的風味也就散失得越快。
除儲存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的溼度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
（複製）
3樓：日日野氰化氫
向北方，母親一次只喝一口，大約拿一瓶也堅持了3個月，到第四個月時，就變成醋了。
4樓：小肚雞腸
開啟之後，可放置時間很短，最好早點喝完，不過也沒關係，可以用來做紅酒**。
5樓：路易拉菲
紅酒一旦開啟，放置的時間很短，不過沒關係，這些葡萄酒還有用喲，你可以用來做作料燒菜特爽。也可以用來做紅酒**。
關於紅酒的基本常識
6樓：小黃黑客
1、不是所有葡萄都可以製作紅酒
水果攤的常見葡萄都是用來生吃的，不能來釀酒，因為此類葡萄大，水分含量高，纖維多，含糖低, 用此類葡萄釀不出好酒。釀酒葡萄正好相反，只需顆粒小、皮厚、籽多。
2、紅酒單寧味
酒到了口裡有較澀的感覺，這就是單寧的味道，它是葡萄酒的骨架，是葡萄酒天然防腐劑，也是消去我們人體內的禍害"活性氧"的寶貝，同時也是葡萄酒陳年所必備的.來自葡萄的皮和梗以及橡木桶。
3、紅酒會酸
幾乎所有的葡萄酒都有酸，它是葡萄酒很重要的成分，酸有好壞之分，好的酸品嚐起來讓人口感愉悅，而尖酸就是不好的酸，比如說蘋果還沒有熟的時候就吃，那種酸很生也很尖銳，這就是不好的酸。
4、紅酒顏色
葡萄酒的顏色應該是天然的，從顏色上我們就能區分白葡萄酒和紅葡萄酒.白葡萄酒的顏色通常為淺白、淺黃，隨著陳年顏色再加深；紅葡萄酒的顏色通常為紫色、櫻桃紅，陳年的酒會有紅寶紅，其顏色是葡萄表皮內的成分在發酵時自然脫落到酒裡去的，並不是人工新增的色素。
5、紅酒香味
它主要來自於葡萄品種和種植地的土壤。香味一般分類，第一類是果香，比如說桑果、櫻桃、檸檬、各種花的香味等，釀造過程中帶來的香味比如說來自橡木桶的香草、煙燻、咖啡、巧克力味道等。
紅酒的基本知識
7樓：匿名使用者
什麼都不懂得人提問別人沒法回答的問題！建議先買幾瓶紅酒品下，瞭解下她然後再深入
8樓：匿名使用者
你想知道些什麼具體點的。
9樓：匿名使用者
外行喝熱鬧~內行喝門道！
紅酒小知識有哪些？ 20
10樓：匿名使用者
使用的酒杯一定要清潔，否則會影響品質和口感，酒杯的端姿要正確，不要一口喝完，要細細品，和喝茶不同的是，紅酒應分段品，而喝茶則是一口接一口。
11樓：zzy美滋滋
好酒瓶子要橫放，使用紅酒杯喝酒，每天喝一小杯可以養顏。
12樓：匿名使用者
先說說品酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嚐、回味。為什麼要晃酒？
為了讓氧氣進入酒內，而且搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，並和氧氣使酒產生香氣。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它佈滿您口腔四周；舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。
您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嚐味蕾了。
喝紅酒的基本知識
13樓：大連雙木
紅酒知識入門，你知道喝紅酒之前為什麼要醒酒嗎，趕緊了解一下
14樓：匿名使用者
你是**的，蘇州吳中區有個酒莊每週都有一次品酒會，專業品酒師免費培訓紅酒知識 ，文化
關於紅酒的基本常識，關於紅酒的基本常識
紅酒是我們平時就叫法，書面應該叫 紅葡萄酒。紅葡萄酒按含糖量 分為 甜型 半甜 幹型。平時我們說的紅酒 一般指乾紅。紅色 為 葡萄皮中的紫紅色。紅酒的釀製原料為酒用葡萄，目前著名的品種有 解百納 赤霞珠 等，這就是市場上有 張裕解百納 長城解百納的原因。乾紅葡萄酒的一般酒精度數為 12 vol 就是...
你知道紅酒的一些基本常識有什麼，關於紅酒的基本常識 40
桃園結義 紅酒是一種很嬌貴的東西，這並不是說它的保質困難，只是說喝紅酒的方法不對，就無法品到它的精妙之處。紅酒的味道很受溫度影響，因此要儘量減少手部與酒瓶的接觸。倒酒姿勢，紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱。搖酒姿勢，搖...
汽車的一些基本常識，汽車的基本常識
汽車的基本結構主要有幾個系統組成，有發動機 底盤 車身和電器裝置。不管什麼車都好，基本的結構是一樣的，只不過是使用的材料和電子裝置不同而已。18世界 英格蘭人發明了煤炭燃料轉為動能的原理。1769年 法國一陸軍軍官發明了世界上第一輛完全依靠自身動力行駛的蒸汽汽車。外燃機，體積大，煤炭 水 氣缸 活塞...