1樓：元氣小小肉丸
主料：蒲公英菜和花100克、雞蛋2個
輔料：大蔥15克、食鹽4克、食用油1勺
1、蒲公英挖回來，擇洗乾淨，最好泡1-2小時，好方便清洗。
2、開水入鍋焯水，可以適量加少許食鹽，能鎖住營養，保持顏色。
3、焯水不到一分鐘，撈出入涼水中拔涼。
4、控水後，切成末。
5、入碗加兩個雞蛋。
6、加少許食鹽，不要加多了。
7、用筷子攪散了它。
8、鍋裡油燒熱，放蔥花炒香。
9、倒入蒲公英，攤平了。
10、一面煎好，再煎另一面。
11、煎炒到焦黃至熟即可。
12、蒲公英炒雞蛋成品。
2樓：寬閒主人
蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風味尤佳。
3樓：策哥超帥
是可以吃的還是一味中藥
4樓：易書科技
蒲公英為菊科蒲公英屬多年生草本植物，別名婆婆丁，黃花地丁，尿床草，奶汁草，黃花苗，蒲公草，黃花三七等。長期以來一直是人們普遍食用的野菜。近年來，隨著對蒲公英醫療保健功能的深入研究，蒲公英被視為藥食兩用營養全面的「綠色食品」和「營養保健品」，由野菜變為美蔬佳餚，並且最近還以芽菜的形式出現在大眾的餐桌。
蒲公英花已經盛開的和花骨朵能吃嗎？怎麼吃呀？有什麼功效呀？在幾月份採栽和食用最適宜呀？
鮮蒲公英可以空腹生吃嗎，新鮮的蒲公英怎麼吃
蒲公英茶 材料 乾燥蒲公英75克 水1000毫升 作法 1 將蒲公英洗淨，放入鍋中，加水淹過蒲公英 2 大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時 3 濾除茶渣，待涼後即可飲用 蒲公英中藥配伍 配夏枯草 清熱 配地丁 清熱解毒 配金銀花 消癰化瘍 配決明子 清熱瀉火。蒲公英藥性說明 甘寒清解，苦以開洩，功專...
梔子花可以吃嗎，梔子花可以吃嗎？
張老師情感分析 梔子花可以吃。除觀賞外，其花 果實 葉和根可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。花可做茶之香料，果實可消炎祛熱。將花朵烘乾後衝飲。方法是將花苞或初開的花朵摘除花萼 花梗把花冠向下攤成薄層以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器置於冰箱內冷藏。飲用時...
蒲公英有什麼功效，蒲公英花有什麼功效
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇 蒲公英素 膽鹼 有機酸 菊糖等多種健康營養成分，有利尿 緩瀉 退黃疸 利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃 炒食...