黑豆,薏米,紅豆,紅棗,桂圓,蓮子,排骨,可以一起煮嗎

時間 2021-08-11 15:59:45

1樓:匿名使用者

黑豆,薏米,紅豆,紅棗,桂圓,蓮子,排骨,可以一起煮。對於五穀雜糧之類,一般在食用上是沒有衝突的。

黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。

薏米甘淡、微寒、無毒。入脾、胃、肺、大腸,有清熱利溼,除風溼,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨的功效。便祕、尿多者及孕早期的婦女應忌食。消化功能較弱的兒童和老弱病者更是如此。

紅豆有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效,可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。

紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

桂圓又稱龍眼。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。

蓮子有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神的功效。

2樓:

材料排骨,泰式甜辣醬汁

做法1.排骨洗淨剁成小塊兒,倒入一半的調料汁,醃製1--2小時,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下,便於入味;

2.將醃製好的排骨連著醃製的汁水放入鍋中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面兒變白,即可撈出;

3.將過水後的排骨放進烤箱或者平底鍋中用小火煎熟,表面略為焦黃,即可取出裝盤備用;

4.將袋中餘下的一半調味汁,倒入鍋中,用中火燒開,轉成小火將湯汁收濃,澆在烤熟的排骨上即可,當然也可以根據自己的口味新增適量的鹽調味,或者加一點老抽更好的上色,不過我覺得這牌子的醬料很好用,不許再新增其他的了。

3樓:楚憂蘅

可以,五穀雜糧,配伍沒有衝突,營養也好。

薏米,紅豆,黑豆,蓮子,桂圓,芡實,大棗,枸杞,這些是否可以放在一起煮粥,都有什麼功效,互相之間是

4樓:國寫

八樣,還可加山藥、燕麥片。十全十美。不錯的,可以在一起。

功效:健脾祛溼,補氣血,補心腎。

總的數量,一小碗,每樣抓一點。除桂園、棗、枸杞、山藥、燕麥片以外的那幾樣,要提前泡幾小時。枸杞與燕麥片,在快要好的時候再放進去,。

5樓:玲

可以的,養胃,排溼,補腎,下火,補血,促消化

紅豆薏米蓮子桂圓紅棗粥能一起煮粥嗎?

6樓:q王小年

紅豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗能一起煮粥。

材料:薏米、紅豆、蓮子、桂圓、紅棗、冰糖適量。

製作方法:

1、薏米、紅豆、蓮子清洗乾淨,在清水中浸泡5小時以上。

2、泡好的食材與紅棗、桂圓一塊放入電飯鍋中,加適量的清水。

3、選擇煮粥功能鍵,等待適當長的時間。

4、開鍋後在粥中加入冰糖攪拌均勻。

5、盛入碗中,直接食用即可。

7樓:避雷櫃

紅豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗能一起煮粥。

材料:薏米50克,紅豆50克,蓮子10克,紅棗20克、桂圓20克。

【做法】

1、將所有材料洗淨浸泡半天(除桂圓肉外,桂圓肉只需浸泡半小時)。

2、放沙鍋內加適量水用大火煮開,攪拌一下轉小火煮1個小時左右。

3、加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右,關火悶15分鐘即成。

8樓:請2209722579加

能---完全可以---是很好的養身【粥】呀~~~

紅豆、綠豆、黑豆、紅棗、蓮子、薏米可以一起煮粥嗎?

9樓:就醬挺好

可以。黑豆紅豆和薏米是可以在一起煮的,食材混合在一塊,可以熬製成粥飲用。這種黑豆性平、味甘,可以健脾開胃、補腎壯陽,紅豆則具有補血活血的作用,薏米可以健脾祛溼、利水消腫。

紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。

蓮子味甘,性微涼。養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。養神、益氣力。

蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐薏米味甘性淡、性涼。有健脾利溼,補肺清熱功效。黑豆具有清熱解毒、補血養腎、抗老防衰的作用。

10樓:讓你哭我不哄

綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。

《本草綱目》記載,紅小豆“味甘,性平,無毒,下水腫,排癰腫膿血,療寒熱,止洩痢,利小便,治熱毒,散惡血,除煩滿,健脾胃。……”

《神農本草經》說“生大豆(黃豆),味甘平。除癰腫,……止痛”

黑豆,性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說:“黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。”

薏米性涼,味甘、淡。《本草綱目》中記載:薏米能"健脾益胃,補肺清熱,去風勝溼。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。"

中醫認為黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精,補肺緩筋”等功效

蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精,養心安神等功效。蓮子除含有大量澱粉外,還含有β-谷甾醇,生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。現代藥理研究證實,蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。

《本草綱目》載:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢”。《藥性考》載:

“食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥”。花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

燕麥的醫療價值和保健作用,已被古今中外醫學界所公認。《救荒本草》指出燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。

有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。煎湯服,或“舂去皮作面蒸食及作餅食。

”黑芝麻甘,平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎,益精血,潤腸燥。

用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脫髮,腸燥便祕。但要注意患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食。

從以上介紹看,這些食物本身沒有相剋作用。可以一起煮食。但其中有些具有禁忌症。

如果您與同食者均無需要注意的禁忌症狀,可以放心食用。若有人具有禁忌症。最好去掉禁忌食物後再煮食。

11樓:匿名使用者

可以,不過黑豆不易熟,味道也有點腥,不如不放,可以加點山藥和花生,中和紅豆和薏米的涼性,另外裡面沒有米是不好吃的,可以加點血糯讓粥更濃稠香滑。除了紅棗和蓮子(蓮子泡了反而不易煮麵)最好一起都提前泡半天以上(夏天放冰箱冷藏),有高壓鍋更方便,都不用泡,安全閥噴氣後改小火煮二十分鐘左右然後關火燜著,溫度降到室溫就可以吃啦。

12樓:匿名使用者

可以一起煮的....最好放點冰糖,不要放白糖.很好吃的...我經常這樣煮吃的...堅持吃對身體也很好的...

13樓:shrinker**藥

可以一起,

煮的話建議直接把幹豆淘一邊就煮.

不要泡.

而且注意放的順序.

像綠豆就比棗熟的晚.

樓主可以問問有經驗的人,

14樓:星仙橙

完全可以,還可以達豆漿喝哦。

記得要浸泡8小時以上。

15樓:匿名使用者

可以,但紅豆一幫小孩子吃了會肚脹,如果有小孩子可以試著少煮點或不煮上紅豆

關於養生的問題,紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖,這麼多東西一起煮會有衝突嗎?

16樓:安居樂業

紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖一起煮沒有衝突。這就是人們常吃的八寶粥。

八寶粥營養豐富、全面。沒有一種食物包含人體所需的全部營養素。八寶粥採用的原料是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。

五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。

八寶粥經高壓烹調之後,會產生一些新的抗氧化成分,可能是和碳水化合物結合的多酚類物質變成遊離狀態,從而增強了抗氧化性質。如果想更多地得到雜糧粥當中的防病、健身好處,用高壓鍋來烹調,是一個相當不錯的選擇。既方便,又能最大程度地儲存營養。

17樓:認識我後悔嗎

紅豆+薏仁+黑豆+蓮子+桂圓+百合+芡實+紅棗+枸杞+冰糖,這麼多東西一起煮沒有衝突。這就是人們常吃的八寶粥。

現代八寶粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。 其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合,枸杞子、薏米、小米、其他豆類、紅棗等。此粥可加糖成甜品,或者加鹽。

一、紅豆(赤豆)

赤豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。幹豆含蛋白質21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

二、薏仁

薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為澱粉及糖類,並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。

三、黑豆

黑豆含粗蛋白質34%,每100g黑豆含蛋白質最高可達49.8%,高於其他豆類。

四、蓮子

蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

五、桂圓

桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。

桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,有上火症狀者和孕婦不宜食用。

六、百合

百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴潤燥。

百合常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。

七、芡實

芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;具有固腎澀精,補脾止瀉,利溼健中之功效。

八、紅棗

棗含有維生素a、c、e、p,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。

九、枸杞

枸杞適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節制,進食過多也會令人上火。

枸杞是對人體健康有著重要的意義,可以對身體進行保健,是人們所喜愛的果實。

十、冰糖

冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用;用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛,有很強的藥理作用。

擴充套件資料:

八寶粥功效:補血健脾,養血安神。

李欣指出,八寶粥顧名思義由八種材料組成,其中龍眼肉、大棗能補益心脾,養血安神;紅豆補血消腫;花生健脾養血,潤肺化痰;核桃仁補腎固精;蓮子、芡實益腎固精,補脾止瀉。佐以陳皮幫助理氣健脾,脾得健運,營養才能被更好地吸收。

諸物合用,使脾得健運、氣血得補、腎氣得固。糯米粥本身就有健脾養胃作用,冬日來一碗配料滿滿的補血八寶粥,既美味又健康。

本粥品尤為適合體質虛弱、氣血不足、面色萎黃、心悸失眠、神經衰弱、脾虛洩瀉等人群服用。

百合蓮子山藥黑豆紅豆薏米綠豆枸杞紅棗相

冷盤大師 1,鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。2,蓮子去火,具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失眠。3,綠豆的藥理作用為降血脂 降膽固醇 抗過敏 抗菌 抗腫瘤 增強食慾 保肝護腎。這三個為洩。4,山藥補腎 補氣,具有滋養強壯,助...

薏米紅豆花生桂圓蕎麥紅棗蓮子黑米有養胃嗎

可以混在一起煮,不就要想好的口感最好搭配的吃。糖水類 枸杞,銀耳,紅棗,蓮子,百合,梨,綠豆,西米,煮都是去燥潤肺的佳品,可以潤膚。紅糖 具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特別適於產婦 兒童及貧血者食用。紅棗木耳湯 黑木耳50克,紅棗10個,紅糖100克煎服,每日2次。經常服用,有效除...

紅豆薏米花生紅棗一起煮可以嗎,黑豆紅豆薏米紅棗可以一起煮嗎

薏米能和紅棗 紅豆 紅花生 紅棗相互無禁忌。可以一起煮。薏米和紅棗 紅豆 紅花生 紅棗一起煮能夠起到利溼去痘 益氣補血 健脾的作用。可以在經期服用。 nam如花 可以一起煮。紅豆 薏米 花生都屬於五穀雜糧,彼此之間沒有排斥性,而紅棗具有補血的功效,與其他三者一起煮,能夠增加口感。紅豆有清心養神 健脾...