吃了面板好降三高的食物,怎麼很多人都扔掉了

時間 2021-08-30 09:42:50

1樓:超時間解饞坊

東北人在秋冬時節很喜歡熬一些豬皮凍,我家也不例外,在菜市場買豬肉餡的時候老媽往往會把豬皮留下來,回家就熬豬皮凍吃,時間長了就有點吃膩了,就換個做法給媽媽做。很多人都會認為豬的肥肉多很油膩,更是不願意吃豬皮經常都被扔掉了,不過這道芹菜剁椒炒豬皮絲毫不會讓大家吃出油膩的感覺。

豬皮其實沒有我們想象的那麼油膩,大家都以為它是肥肉其實不然,它可是降三高的良藥。豬皮的蛋白質和膠原蛋白含量都很高,而且還有一種彈原蛋白,這種物質能夠增強血管的彈性張力,對於高血壓等疾病能起到很好的作用療效。

雖然在熬煮的時候豬皮顯得比較油膩,但是它實際的脂肪含量只有豬肉的一半,如果經過妥善的處理豬皮是不會有太多脂肪量的。豬皮中的膠原蛋白對**很好,能使肌膚更加滑嫩並減緩衰老,身體虛弱的人可以適量補充,也能夠提高機體免疫力。這東西可以降三高,女人吃了對**好,它的烹飪方法比我們想象得多。

【菜名】:芹菜剁椒炒豬皮

【所需食材】:三百克豬肉皮,大蒜,一根芹菜,大蔥,兩個小米椒,香葉,花椒,食用油,適量食鹽,兩勺生抽,一勺老抽,料酒,雞粉,純淨水。

【烹飪過程】:

1、準備芹菜剁椒炒豬皮所需要的各種食材,其中最重要的就是豬皮。很多廚房新手小白看著豬皮可是頭大,買回來豬皮卻不會處理,今天就交給大家一個小妙招。拿出一個乾淨無油的不粘炒鍋,把有豬毛的一面貼著鍋底,**用鏟子緊緊的按壓,鍋裡不放任何東西,等到有些許糊味飄出就馬上關火,之後拿刀沿豬皮表面刮就能夠輕鬆除去。

2、處理好豬毛豬皮就處理好一半了,然後向鍋中倒入半鍋清水下入豬皮。生薑需要提前清洗乾淨,然後削皮切成薑片和少量的香葉、花椒一起放入鍋中,調大火蓋上鍋蓋將水煮開。

3、水開以後掀開鍋蓋繼續煮,撇去浮沫五分鐘以後用漏網撈出來,煮好的豬皮表面同樣附著油脂所以需要刮掉,這樣豬皮處理的就差不多了,不會有很油膩的感覺。但是這個時候的豬皮還不適宜馬上炒菜,需要重新下鍋加薑片和料酒煮二十分鐘左右才變軟。

4、把煮軟的豬皮撈出放涼至室溫,然後放到案板上切成粗細均勻的豬皮條。

5、下面我們來處理需要用到的蔬菜和小料,先把芹菜葉都摘掉,菜梗部分枯黃的和根部也都去掉,在流水中沖洗乾淨後切成適宜食用的小段,小米椒、生薑和大蒜清洗乾淨之後分別切成辣椒段、薑絲和蒜片。

6、拿出炒鍋倒入一點點食用油即可,因為炒豬皮的時候還會有油分溢位。**將油燒至七成熱的時候放入蒜片和薑絲爆鍋,炒出香味後加入兩勺剁椒醬快速翻炒後下入小米椒,再淋上點料酒馬上就激出香味。

7、小料炒的差不多了就可以放入豬皮,倒少量老抽上色以後加入生抽調味並翻炒均勻。

8、因為豬皮提前煮過所以很容易就可以炒軟,不需要炒太久就可以下入芹菜段,翻炒均勻後根據口味新增適量的食鹽和雞粉。

9、向鍋中加點純淨水稍微燉煮一下,這樣芹菜和豬皮才更容易入味,蓋上鍋蓋燜個兩三分鐘就可以準備出鍋了。

10、這道芹菜剁椒炒豬皮簡直是色香味俱全,豬皮的口感勁道適中,特別下飯!豬皮一定要趁熱吃,要不凝固了涼了口感就不好了。

【烹飪竅門】:

1. 我們在煮豬皮去掉油脂之後進行再煮是因為那時的豬皮還比較硬口感不好,只有煮軟才適合炒菜。另外如果製作豬皮凍的話二次煮就需要更長的時間。

2. 除了芹菜與豬皮搭配比較好以外,還可以加入洋蔥和尖椒等蔬菜。

2樓:小百里

其實就是一個很多人覺得他們是不太健康的啦,然後他的物質含量也是不太好的,所以才選的丟棄,感覺受到了環境的汙染

3樓:心理疏導學生

首先,因為個人飲食習慣的問題,很多人從小就不會吃這個東西,其次,很多人都不怕烹飪這個東西,經常做不出來好吃的味道

4樓:白珍全全全

那是因為很多的人並不知道這個食物還可以降低三高,而且也不知道這個食物它具有營養和蛋白質,關鍵是並不知道吃了它以後可以提高自身免疫力和抵抗力,所以才有很多的人都給扔掉了。

吃什麼食物有助於修復**?

5樓:遊子逸

1、水果保健法

水果中含有多種人體必須的營養素,可使人體的**水份充沛,從而使膚色健美;平時多食用含鉀量較多的水果,還有很強的**功效。這類水果如蘋果、西瓜、柿子、草莓等。

2、多吃肉皮可以改善**

這是因為肉皮能增強**貯水功能,還可以促進膠原蛋白的合成。通過體內與膠原蛋白結合可以改善人體的一些生理功能,達到滋潤肌膚並有消減皺紋的目的。

3、多飲奶製品可以護膚

特別是酸奶中含有氫氧酸等物質,有助於軟化**的粘性表層,增加**彈性,消除已無生氣的細胞,從而達到潔膚除皺的效果。

4、多吃富含核酸的食品可以改善**

現代營養學中把核酸譽為“青春的藥物”核酸是一種生命資訊物質。它延緩衰老,健膚美容。消斑除皺,使幹粗的**變得光滑和充滿彈性。

富含核酸的肉食類食物主要有魚、蝦、動物肝臟;還有些植物類的食物也富含核酸,比如蘑菇、木耳等。若再服用一些維生素c或食新鮮蔬菜、水果,這將十分有利於核酸的吸收,效果會更好。

5、少食富含酪氨酸的食物

使**變黑的一種重要化學元素叫“酪氨酸”。一般而言,黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。因此要少吃些含酪氨酸的食物,如各種薯類食品,對**白晰大有益處。

6、食富含維生素c和e的食物

使**變黑的黑色素,它形成的主要原因是一系列氧化反應,在這個過程中,如果加入維生素c,則可減弱或阻止黑色素的形成。因此,應多吃富含維生素c的食物,如棗類、蕃茄、梨、柑桔、綠葉蔬菜等。維生素e在人體內是一種抗氧化劑,具有抗衰老作用,它能控制脂褐素在**上的沉積,從而達到使**白淨柔軟。

含維生素e的食物有花菜類、芝麻類和各種瓜籽等。

6樓:大圓餅子臉

1)蜂蜜:味甘,性平,自古就是滋補強身,排毒養顏的佳品。

功效:對潤肺止咳,潤暢通便,排毒養顏有顯著功效,很容易被人體吸收利用。

適合症狀:防治心血管疾病和神經衰弱有好處。

2)胡蘿蔔:味甘,性良,養血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。

功效:與體內的汞離子結合後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內的汞離子的排除。白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。

適合症狀:用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等**問題。

3)海帶:味鹹,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

功效:海帶中的碘能被人體吸收後,促進有害物質,病變物和炎症滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並排出體外。

適合症狀:甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症,高血壓、動脈硬化,藥物中毒、浮腫。

4)木耳:味甘,性平,是排毒解毒,消胃滌腸,和血止血的最佳食物。

功效:木耳含有一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附,再排出體處。

適合症狀:從事粉塵環境中工作的人,特別應多食。

5)黃瓜:味甘,性平,是具有明顯清熱解毒,生津止渴的排毒食物。

功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素,所含維生素c的含量比西瓜高5倍,能美白**,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助於化解炎症,還能抑制糖類物質轉化為脂肪。

適合症狀:肺、胃、心、肝及排洩系統狀態不好,夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。

6)苦瓜:味甘,苦,性平,是解毒,養顏美容的少有食物。

功效:苦瓜含有一種具有明顯抗癌功效的活性蛋白質,能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞活性,清除體內有害物質。

適合症狀:苦瓜雖口感略苦,但餘味甘甜,女性應多吃,以利經血調順。

7)荔枝:味甘,酸,性溫,是解毒止瀉、生津止渴、排毒養顏的理想食物。

功效:荔枝有補腎益精,改善肝功能,加速毒素排除,促進細胞生成,使**細嫩等功效。

適合症狀:**粗糙、乾燥,尤其是經常熬夜引起的腎虛等。

8)豬血:味甘,性溫,是解毒清腸,補血養容,排毒養顏的理想食物》

功效:豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒清腸分解物,能將有害粉塵及金屬微粒排出體外。

適合症狀:長期接觸有害有毒粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機,另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用。

9)綠豆:味甘,性涼,是清熱解毒,去火的常備食品。

功效:常食能幫助排洩體內毒素,促進機體的正常代謝。

適合症狀:許多人在吃過肥膩,煎炸,熱性的食物之後,容易出現**瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,綠豆可以降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏功效更甚。

10)茶葉:性涼,味甘苦,是清熱除煩,消食化積,通利小便的排毒衛士。

功效:對醒腦提神,清利頭目,清暑解渴的功效尤為顯著,茶葉富含一種生物性物質----茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑,可清除活性氧自由基,用於保健強身和延緩衰老。

適合症狀:茶有明顯的防癌抗癌作用,堅持飲茶有防止腫瘤產生的積極功效

7樓:吳田田

吃什麼對**好?——多吃水果

水果、蔬菜中含有對**好的食物很多,那麼對**好的蔬菜水果都有哪些呢?富含維生素和水分的食物!下面就為大家詳細推薦!

吃什麼水果對**好呢?大家可以選擇深綠色、紅橙色的水果,它們富含維生素c和胡蘿蔔素對**很有益處。

1、檸檬

檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命c、有機酸、礦物質等多種美白肌膚的營養物質。但是,檸檬酸味太重,直接入口有些難以下嚥,可以將其果汁擠出,直接入菜、或製成檸檬飲料,都是不錯的選擇。

2、櫻桃

櫻桃的含鐵(鐵食品)量為蘋果(蘋果食品)的20倍,梨的30倍,而鐵是血液中血紅素的重要成分,血液充足肌膚當然白裡透紅!櫻桃也含有豐富的胡蘿蔔素,在體內可以轉成維他命a,能使**柔軟細緻,祛除粗糙皺紋。

3、柚子

每100克柚子含有約123毫克維他命c,因引被稱為維他命c的寶庫,可以去油解膩,當然也有美容(美容食品)養顏的功效。而柚皮因為富含精油(油食品),煎湯後加入洗澡水,也有美容效果。

4、荔枝

荔枝含維生素a、b1、c,還含有果膠、遊離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明,荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使**細嫩等作用,是排毒養顏的理想水果。

吃什麼對**好?——多吃蔬菜

豌豆:《本草綱目》記載,豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現,豌豆含有豐富的維生素a原,維生素a原可在體內轉化為維生素a,起到潤澤**的作用。

白蘿蔔:中醫認為,白蘿蔔可“利五臟、令人白淨肌肉”。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素c。

維生素c為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使**白淨細膩。

胡蘿蔔:胡蘿蔔被譽為“**食品”,能潤澤肌膚。另外,胡蘿蔔含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體裡的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。

蘑菇:蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚豔麗。

豆芽:豆芽可以防止雀斑、黑斑,使**變白。

黃瓜:黃瓜含有大量的維生素和遊離氨基酸,還有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除晒傷和雀斑,緩解**過敏,是傳統的養顏聖品。

冬瓜:冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長髮育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤,**白淨。

建議:多喝水,保持充足的睡眠,晚上11:00之前最好入睡,因為那時是**新陳代謝的時候,生活有規律,少吃刺激性的食物。還有用完電腦之後要洗臉,不然易起小痘痘的。

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