生酮飲食指的是什麼

時間 2021-08-30 09:46:49

1樓:**心靈導師

指一日三餐都少吃或不吃白麵食品(如麵包、餅乾、甜點等)及白米飯等富含澱粉的食品,代之以肉類、雞蛋、奶油、蔬菜、水果等。

提倡這種飲食模式的人認為,食用含澱粉的食物會增加體重,而採用「生酮飲食」模式則可在短時間內降低體重。國外營養界的學者聯名撰文揭穿了所謂「生酮飲食」的真相:

澱粉是人體極其重要的能量**之一。因為澱粉進入人體消化道後會很快被分解成葡萄糖分子並進入血液,成為大腦的主要能量**。少吃或不吃澱粉類食物,大腦就會因為缺乏葡萄糖**而發出「指令」,分解體內的脂肪生成酮體以滿足人體所需。

這樣確實可以在短時間內幫助體重減輕,但長此以往,大腦缺乏葡萄糖**會造成不可逆的傷害。

人民網建議:年輕人千萬別輕信所謂「營養學權威」提倡的「生酮飲食」模式。最健康的飲食模式應該是少吃精米白麵等加工食物,多吃雜糧食品、蔬菜、水果、魚類並輔以少量肉蛋類食物。

2樓:老趙健身

客觀的說說生酮飲食。

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