1樓：小吉嘰嘰
是可以的。
很多人都聽說，將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁，營養豐富，易被人體吸收，每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。而且胡蘿蔔汁含有豐富的β胡蘿蔔素,這些營養素能提高人的食慾和對病菌感染的抵抗力。
胡蘿蔔汁是將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿蔔汁營養豐富，具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者飲用。
胡蘿蔔汁可以生喝也可以熱後喝，但是無論生喝熱喝，由於胡蘿蔔素是脂溶性的，因此吸收的只是維生素c，他是水溶性的，要想增加胡蘿蔔素的攝入，只能加入葷油然後燒開後飲用。
擴充套件資料
榨汁，只是美容界的一種片面用法，從營養學的角度，生吃、榨汁是不合理的。選用胡蘿蔔補充營養，最關鍵的營養成分是胡蘿蔔素。生吃、榨汁的吸收效率，不到10%。
用油、肉類燉、煮，胡蘿蔔素吸收效率為90%
從營養學的角度來說，胡蘿蔔的主要功效是為人體提供維生素a。在植物性食品中，胡蘿蔔的維生素a的含量最高。
維生素a，與維生素e、維生素d和維生素k一樣，是一種「脂溶性」維生素，也就是說，維生素a可以溶解在脂肪（油）中，而不能溶解於水中，這與「水溶性」維生素（包括維生素c和b族維生素）剛好相反。
2樓：我叫王土土豆
胡蘿蔔汁的好處：
1、緩解眼部乾燥
在胡蘿蔔汁中含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素，這兩種物質能極好的補肝明目，緩解眼部疲勞感，對於經常用眼過度的人來說，常喝胡蘿蔔汁能很好的起到保護眼睛健康的效果。
2、明亮雙眸
在胡蘿蔔汁中含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質被人體吸收之後能在體內轉換成維生素a，還能與體內的蛋白質結合，從而產生視紫紅質，這種成分是眼睛的視網膜桿狀細胞進行識別感光的主要物質。所以，經常飲用胡蘿蔔汁能很好的起到明目的作用。
3、抗癌防病
胡蘿蔔汁中含有豐富的降糖物質，所以對於糖尿病患者而言經常飲用胡蘿蔔汁還能很好的起到降低血糖的作用。
在胡蘿蔔汁中還含有山標酚、懈皮素等物質，這些成分被人體攝入之後能促進血液的血流量，從而改善血液粘稠度，這對於降低血脂、促進腎上腺素的合成產生積極的作用。
3樓：
建議每天喝橙子胡蘿蔔汁
原料:2個橙子，3個胡蘿蔔
做法:將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
不必驚奇，這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿蔔能夠平衡橙子中
的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。
★★★★★ β-胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b6和維生素c、葉酸、鐵、鈣、鎂、鉀。
★★ 其他b族維生素、維生素e、鋅。
因為光胡蘿蔔主要營養為:胡蘿蔔雖不含有什麼特別的有效成分，但可轉化為維生素a的胡蘿蔔素含量確是很多。至於它所含有的α-胡蘿蔔素約有30%，β-胡蘿蔔素約有60%。
此外還含有-胡蘿卡素、芸香甙等。這些胡蘿蔔素是造成胡蘿蔔特有的桔紅色成分的物質。尤其色深的胡蘿蔔可含有胡蘿蔔素10000國際單位。
胡蘿蔔也含有大量遊離蔗糖，甜味很足。如採納，請評價為「能解決」。
4樓：冰之_無限
個人覺得胡蘿蔔最好不要榨汁吃，因為榨汁屬於生吃。但胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素， β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，它只溶於油，不溶於水。生吃在體內消化率不到10%。
而用適量食用油烹調後熟食，β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率可達90%。胡蘿蔔烹調方法有兩種：一是將胡蘿蔔切成片狀，加入調味品後，用適量的油炒；二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，與豬肉、牛肉或羊肉等一起加水用壓力鍋燉15~20分鐘。
胡蘿蔔中雖然富含β-胡蘿蔔素，但要保持其營養，並能被人體真正消化吸收利用，與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。科學合理的食用方法是：胡蘿蔔應烹煮後食用，要保持其營養的最佳烹調方法有兩點，一是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，用足量的油炒；二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15～20分鐘。
如果你實在想榨汁喝，可以滴幾滴橄欖油哦。這樣才會吸收啊！
胡蘿蔔奶：
對於「三高」人士，早餐一杯胡蘿蔔奶、一個煮雞蛋，再吃少量主食就可以保證其主要營養的需要。
胡蘿蔔豆漿：
1．將黃豆預先泡好；胡蘿蔔洗淨切塊。
2．將胡蘿蔔和泡好的黃豆洗淨，混合放入豆漿機杯體中，加水至上下水位間，接通電源，十幾分鍾後即做好胡蘿蔔豆漿。
營養小貼士
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。
另外推薦你一款健康飲品：
橙子胡蘿蔔汁：
原料：2個橙子，3個胡蘿蔔做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
個人覺得胡蘿蔔最好不要榨汁吃，因為榨汁屬於生吃。但胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素， β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，它只溶於油，不溶於水。生吃在體內消化率不到10%。
而用適量食用油烹調後熟食，β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率可達90%。胡蘿蔔烹調方法有兩種：一是將胡蘿蔔切成片狀，加入調味品後，用適量的油炒；二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，與豬肉、牛肉或羊肉等一起加水用壓力鍋燉15~20分鐘。
胡蘿蔔中雖然富含β-胡蘿蔔素，但要保持其營養，並能被人體真正消化吸收利用，與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。科學合理的食用方法是：胡蘿蔔應烹煮後食用，要保持其營養的最佳烹調方法有兩點，一是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，用足量的油炒；二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15～20分鐘。
如果你實在想榨汁喝，可以滴幾滴橄欖油哦。這樣才會吸收啊！
胡蘿蔔奶：
對於「三高」人士，早餐一杯胡蘿蔔奶、一個煮雞蛋，再吃少量主食就可以保證其主要營養的需要。
胡蘿蔔豆漿：
1．將黃豆預先泡好；胡蘿蔔洗淨切塊。
2．將胡蘿蔔和泡好的黃豆洗淨，混合放入豆漿機杯體中，加水至上下水位間，接通電源，十幾分鍾後即做好胡蘿蔔豆漿。
營養小貼士
胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。
另外推薦你一款健康飲品：
橙子胡蘿蔔汁：
原料：2個橙子，3個胡蘿蔔做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
5樓：煩躁小姐
胡蘿蔔汁可以生喝也可以熱後喝，但是無論生喝熱喝，由於胡蘿蔔素是脂溶性的，因此吸收的只是維生素c，他是水溶性的，要想增加胡蘿蔔素的攝入，只能加入葷油然後燒開後飲用。
胡蘿蔔汁是將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿蔔汁營養豐富，具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者飲用。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變**體所需的維生素a，人體缺乏維生素a，易患乾眼並夜盲證，易引起**乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素a，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。
即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。英國癌症研究會主席理多爾認為，吸菸者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。
6樓：匿名使用者
可以的，洗好了就好了，很甜，胡蘿蔔本身就可以吃生的
7樓：匿名使用者
可以喝的，如果是榨汁喝，建議與含油脂食物一起吃，因為胡蘿蔔所含的維a是脂溶性的，與油脂一起吃吸收更好。
8樓：象山石浦
可以吃，胡蘿蔔維生素最多了
9樓：浩劍流光
可以選擇當季胡蘿蔔，或自己種的
胡蘿蔔汁可以生喝嗎？
10樓：匿名使用者
胡蘿蔔汁可以生喝的，下面是胡蘿蔔汁的做法：
主料：胡蘿蔔400g
輔料：涼開水300毫升
步驟一：把胡蘿蔔清洗之後切成小塊。
步驟二：把切好的胡蘿蔔塊放入食品粉碎機內。
步驟三：加入300毫升的涼開水。
步驟四：啟動粉碎機開始攪碎。
步驟五：打成胡蘿蔔泥。
步驟六：把胡蘿蔔泥過濾。
步驟七：倒入杯中即可。
11樓：匿名使用者
建議每天喝橙子胡蘿蔔汁
原料:2個橙子，3個胡蘿蔔
做法:將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
不必驚奇，這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿蔔能夠平衡橙子中
的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。
★★★★★ β-胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b6和維生素c、葉酸、鐵、鈣、鎂、鉀。
★★ 其他b族維生素、維生素e、鋅。
因為光胡蘿蔔主要營養為:胡蘿蔔雖不含有什麼特別的有效成分，但可轉化為維生素a的胡蘿蔔素含量確是很多。至於它所含有的α-胡蘿蔔素約有30%，β-胡蘿蔔素約有60%。
此外還含有-胡蘿卡素、芸香甙等。這些胡蘿蔔素是造成胡蘿蔔特有的桔紅色成分的物質。尤其色深的胡蘿蔔可含有胡蘿蔔素10000國際單位。
胡蘿蔔也含有大量遊離蔗糖，甜味很足。如採納，請評價為「能解決」。
12樓：yan梓
胡蘿蔔汁可以生喝也可以空腹喝，也可以熱後喝，但是無論生喝熱喝，由於胡蘿蔔素是脂溶性的，因此吸收的只是維生素c，他是水溶性的，要想增加胡蘿蔔素的攝入，只能加入葷油然後燒開後飲用。
胡蘿蔔汁是將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿蔔汁營養豐富，具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者飲用。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變**體所需的維生素a，人體缺乏維生素a，易患乾眼並夜盲證，易引起**乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素a，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。
即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。英國癌症研究會主席理多爾認為，吸菸者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。
紅蘿蔔汁怎麼弄？可以生喝？胡蘿蔔汁可以生喝嗎？
你可以把紅蘿蔔放在果汁機裡面攪拌均勻然後加糖就可以了。紅蘿蔔汁做法如下 1 將紅蘿蔔洗淨，橫切成圓塊狀。2 把切好的紅蘿蔔放入榨汁機，並倒入適量的是，直到榨出紅蘿蔔汁即可食用。可以生喝的，紅蘿蔔裡面含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的。用榨汁機打成漿 參進其他的水果汁喝更好喝。胡蘿蔔...
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