吃什麼促進鐵吸收

時間 2021-10-14 20:35:05

1樓:dani海格

促進鐵吸收可以食用富含維生素c的食物、“肉類鐵”食品、全穀食物、水果乾。具體如下

1、維生素c是補鐵“好幫手”。

維生素c為酸性,同時具有還原性,能將三價鐵還原成二價鐵,在酸鹼度較低的條件下,可形成可溶物利於鐵的吸收。吃富含鐵的食品時,不妨吃一點花椰菜、柿子椒、鮮棗等富含維生素c的食物。

2、“肉類鐵”更易被人體吸收。

食物中的鐵有兩種:血紅素鐵多見於肉類產品,如豬肉、肝臟、魚肉和雞肉;而非血紅素鐵是一種植物中的鐵,常見於豆類、堅果和綠葉蔬菜中。血紅素鐵更易被人體吸收,並一定程度上幫助人體吸收非血紅素鐵,但動物肉製品及肝臟含脂肪較高,不建議過多食用。

3、全穀食物是“藏鐵大戶”。

小麥、麥片、燕麥及大麥等全穀食物同樣富含鐵,既能助消化、降血脂和**,又可改善血紅蛋白水平。

4、水果乾也是補鐵好**。

沒有經過再加工的杏幹、葡萄乾、棗幹、草莓乾等水果乾中,水分含量低,礦物質含量較高,也是鐵元素的好**。

2樓:慧瑩養生情報

補血,不一定吃紅棗!多吃這類食物,促進鐵吸收,氣色紅潤

3樓:匿名使用者

補鐵最好的途徑是通過飲食,含鐵較多的食物有豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等,此外,在吃含鐵食物的同時,也要多吃富含維生c的水果及蔬菜,這樣更有助於鐵質的吸收和利用。

4樓:匿名使用者

缺鐵性貧血,一天要補充多少鐵元素?應該吃什麼?

吃什麼有助於鐵的吸收,吃什麼促進鐵吸收?

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吃什麼可以促進營養吸收,寶寶吃什麼可以促進營養吸收?

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寶寶營養吸收不好偏瘦,吃什麼可以促進

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