1樓：
沒什麼好處的！雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是
維生素、
無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種
吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的
卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以
蛋殼表面
甚至蛋黃
可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股
腥味，能抑制中樞神經，
使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生
雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對
雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的
細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白
一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或
烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有
沙門氏菌
等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭髮變白。人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。生雞蛋
蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。
2樓：黃磊姚麗
有，有害處，開水衝雞蛋沒有辦法把雞蛋完全弄熟，生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形**體無法吸收的物質。
但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。而且開水衝雞蛋，雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒
3樓：阿祖聊社會
經常吃開水衝雞蛋，身體會有哪些變化？
經常喝開水衝雞蛋對身體有害嗎？
4樓：乃牛自豪
雞蛋還是熟了吃比教好。那樣可以殺菌。
5樓：信芃
雞蛋不弄熟會有細菌的
早上吃用開水衝生雞蛋對身體有害嗎
6樓：匿名使用者
沒有害處，對身體很好，尤其是有養胃的作用，但是開水衝蛋不能將雞蛋裡的沙門氏菌消滅乾淨，這是一個不好的地方。最好的方法就是在滾開的水裡磕入雞蛋而不是用開水衝蛋。
7樓：匿名使用者
不能吃開水衝的生雞蛋，沒有煮熟的雞蛋裡的細菌，會得腸胃疾病。
喝開水衝生雞蛋加白糖，對身體好嗎？加紅糖呢
墨雲璃雪 開水衝生雞蛋有利有弊 1.大家都知道雞蛋有營養，在我們的日常生活中很多人認為高溫破壞蛋白質，要生吃雞蛋有營養，或者用開水衝雞蛋這樣更好。2.開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。雞蛋禁止生吃或用開水...
喝生雞蛋可以降火麼，白開水衝生雞蛋喝 可以去火嗎？
迷路cock麼 喝生雞蛋並不可以降火。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8 的磷 4 的鋅 4 的鐵 12.6 的蛋白質 6 的維生素d 3 的維生素e 6 的維生素a 2 的維生素b 5 的維生素b2 4 的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著...
把茶葉煮開在衝雞蛋對身體有害嗎，茶葉煮雞蛋是不是影響吸收？但是挺好吃的
你眼中的大世界 1 茶葉煮雞蛋 茶葉中除生物鹼外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利於消化吸收。2 茶葉裡含有的一種茶多酚會破壞雞蛋裡的蛋白質3 茶葉中的酸性物質能與雞蛋中的鐵結合，進而對胃黏膜產生刺激，而且不利於雞蛋中鐵的吸收。科學剖析 ...