1樓：李春耕
阿膠保護的好 不會變質的 且阿膠越陳越好 陳年阿膠 沒有火氣
2樓：東阿阿膠
阿膠變質 主要是阿膠受潮 阿膠外面長有一層綠毛毛 **東阿阿膠可以說十幾年不會壞掉的 額現在有點08年的東阿阿膠庫存
阿膠變質會產生什麼氣味？
3樓：丶song記油條條
白色粉沫，是一種叫環磷酸腺苷的物質，有擴張血管的作用，可改善心肌的營養狀況，增強心肌收縮力，有利於心臟的正常活動。食用後不但能強身健體，還能起到很好的抗癌和保健作用。
白色粉沫，是一種叫環磷酸腺苷的物質，有擴張血管的作用，可改善心肌的營養狀況，增強心肌收縮力，有利於心臟的正常活動。食用後不但能強身健體，還能起到很好的抗癌和保健作用。
阿膠有一種味道是不是壞了？
4樓：bd無邪
阿膠不吃就別打,打粉容易受潮變質.況且剛拆封的水分本來就大.
跟新的比下,要是味道變了就別要了,泡泡澆花吧,特別好.
5樓：匿名使用者
不是，那是阿膠的藥味
[名稱] 阿膠colla asini (gelatinum asini) 別名：驢皮膠。
[產地及銷售習慣] 主產于山東聊城東阿，浙江杭州、寧波，以山東東阿所產最為著名，浙江產量最大，主銷華東並出口；此外上海、北京、河北天津、湖北武漢、遼寧瀋陽等地均有加工生產。
[化學成份]
含明膠蛋白(glutin)等。
[藥材鑑別]
性狀鑑別
呈整齊的長方形塊狀，通常長約8.5釐米，寬約3.7釐米，厚約0.
7或1.5釐米。表皮棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。
對光照視略透明。質堅脆易碎，斷面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。氣微弱，味微甜。
以烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經夏不軟者為佳。
[效用]
[性味] 甘平。
[功用] 滋陰養血，補肺潤燥，止血安胎。
[主治] 陰虛心煩失眠、虛勞咳嗽、肺癰吐膿、**衄血、便血、崩帶、胎動不安等症。
[用量] 5g～10g。
阿膠為什麼有很濃的酒味，網上說很濃就代表劣質
6樓：木不離離
看：正宗的阿膠是呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表內
面光澤，且對光透視
容時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。
碎：阿膠是用驢皮熬製而成的膠塊，質地比較脆，用手拍擊就可以將它碎開。且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內就會溶化。而一旦再將溶於熱水中的阿膠冷藏，會結成果凍狀。
聞：阿膠溶於熱水後，會散發出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。
希望可以幫到您
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