1樓：du知道君
相剋雪蓮果+雞蛋：不利於蛋白質的吸收
雪蓮果+牛奶：不利於蛋白質的吸收
宜搭雪蓮果+鯰魚：消水腫
2樓：忻巨集峻告好
從土裡採摘雪蓮果出來後，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳餚，也是不錯的烹調方式。
3樓：渠良薛賦
雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實像紅薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血壓、控制膽固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。
雪蓮果具體功效：①進消化，調理胃腸道；②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
少見過敏者中毒症狀：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白
食用方法：
可削皮生吃、榨制果汁、烹炒配菜、煲湯，每人每天食用250g--500g為佳。
儲存方法：低溫下可儲存3個月，雪蓮果（yacon）果寡糖（低聚糖）含量不會產生變化
注意事項：
腸胃不好這食用後會有通氣腹瀉現象，此屬排除腸內各宿腐敗有害物質，對人體無害，請繼續食用3-5天，經過雪蓮果（yacon）的調理腸胃作用後，即可解除。
雪蓮果不能和什麼一起吃/同吃
4樓：抱香蕉睡覺
1、含纖維素的食物
雪蓮果纖維素含量很高，每100克雪蓮果中纖維素含量為7.7克，屬於富含纖維素的食物，食用本身有一定的難度，和其他富含纖維素的食物一起吃，消化難度更大。
食用過多還會影響消化和腸道功能，出現腹脹、腹瀉等症狀。富含纖維素的食物有：梅乾菜、豆角幹、竹筍乾、幹玉米、筱麥、紅米、核桃、奇亞籽等。
2、寒性食物
雪蓮果果膠和纖維素含量高，促進腸道內容物排除，而寒性食物會加重腸道的滑利性，導致腸內容物更容易排除，消化和吸收的時間縮短，降低了食物的營養價值，並且還有腹瀉等腸道不適。 寒性食物有：菱角、荸薺、生藕、竹筍、苦瓜、螃蟹、柚子、茄子、茭白、柿子、海帶、冰啤酒等。
3、富含膠質的食物
雪蓮果的膠質含量很豐富，正常食用本身就會增加腸道的滋潤度，如果再和其他的富含膠質的食物一起食用，會再腸道上生成一層膠質層，有助於腸道內容物的排除，因此會影響食物消化和吸收時間。 富含果膠的食物有：黑棗、杏、無花果、柿子、西紅柿、火龍果、菠蘿蜜、秋葵、山藥等。
5樓：張小北的窩
雪蓮果屬於涼性水果，不能與荔枝.榴蓮.大棗、山楂、櫻桃、石榴、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等熱性水果同食用，更加不能與大蒜.
辣椒等辛辣事物同食用，因為涼性的東西與熱性的東西同食會導致拉肚子。
6樓：我是誰
雪蓮果不宜與其他寒性食物、高蛋白食物一起食用。
寒性主食包括：粟米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆等。
寒性肉食：鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚等。
寒性蔬菜：慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、蓴菜、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺等。
寒性水果：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)等。
其他寒性食物：醬油、麵醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬等。
7樓：詞不達意
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥
8樓：你好
不能和雞蛋，不利於蛋白質的吸收。不能和牛奶，不利於蛋白質的吸收。
9樓：du知道君
和食材一起吃沒什麼禁忌的 雪蓮果的***： 1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣，這屬於正常。 3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。 5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。
變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。 雪蓮果是種很好的便祕藥，雪蓮果的禁忌都和胃有關。
你可以吃，但是要衛生。雪蓮果就不會有什麼***了。
10樓：匿名使用者
不能和你一起吃
阿土客氣啦啦嚕啊拉薩了
雪蓮果不能和什麼一起吃
11樓：知識青年
雪蓮果和任何食物都可以吃，食物和食物之間不會有相剋問題。
在我國發布的《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。雪蓮果有時吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
在連續食用1周後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
擴充套件資料
主要功效
1、增長消化，顯然增進腸胃爬動，潤腸通便。
2、調理血液，低沉血糖、血脂和膽固醇，可有用狂放膽固醇和糖尿病。
3、清肝解毒，防痘、暗瘡，有較好的養顏美容感化。
烹飪方法
1、炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。
2、把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
12樓：命中註定的
雪蓮果不宜和高蛋白食物一起食用
蛋白類食物在食用之後需要經過胃酸奶、胰液等消化分解，再經過腎臟和肝臟進行代謝才能轉化為人體內部的蛋白質，整個過程對胃腸道的功能要求都很嚴格。
雪蓮果屬於大寒性的水果，在食用之後會引起脾胃的虛寒，降低胃、胰腺、腸道的功能，減少消化液的分泌，影響蛋白質的消化吸收，也會因此引起腹瀉。
雪蓮果不宜與其他寒性食物一起食用
我國中醫將人分為寒性體質和熱性體質，食物也相應的被分為寒性食物和熱性食物。雪蓮果就屬於寒性食物，而且還是屬於大寒類的水果。因此，在食用雪蓮果的同時不宜食用其他寒性的食物。
13樓：匿名使用者
雪蓮果不可以和熱慶西吃如紅棗不可以和蛋白
14樓：渠良薛賦
雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果。雪蓮果屬地下水果，富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實像紅薯，它有很多的功效，可以降血脂、降血壓、控制膽固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒的功效。
雪蓮果具體功效：①進消化，調理胃腸道；②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡；⑥提高免疫力。
少見過敏者中毒症狀：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白
食用方法：
可削皮生吃、榨制果汁、烹炒配菜、煲湯，每人每天食用250g--500g為佳。
儲存方法：低溫下可儲存3個月，雪蓮果（yacon）果寡糖（低聚糖）含量不會產生變化
注意事項：
腸胃不好這食用後會有通氣腹瀉現象，此屬排除腸內各宿腐敗有害物質，對人體無害，請繼續食用3-5天，經過雪蓮果（yacon）的調理腸胃作用後，即可解除。
15樓：鏡奇買以南
雪蓮果屬於涼性水果，不能與荔枝.榴蓮.大棗、山楂、櫻桃、石榴、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等熱性水果同食用，更加不能與大蒜.
辣椒等辛辣事物同食用，因為涼性的東西與熱性的東西同食會導致拉肚子。
16樓：du知道君
和食材一起吃沒什麼禁忌的 雪蓮果的***： 1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣，這屬於正常。 3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。 5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。
變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。 雪蓮果是種很好的便祕藥，雪蓮果的禁忌都和胃有關。
你可以吃，但是要衛生。雪蓮果就不會有什麼***了。
吃雪蓮果有什麼壞處
17樓：紫月公子
1、性大寒，腸胃不好者慎食，大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便像小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情況的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓人鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節人的腸胃功能，是好兆頭。
雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作「萬根苕」，是一種菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。在臺灣的市場裡，商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果 天山雪蓮，天山雪蓮和雪蓮果是同一種嗎
水中現 雪蓮作為藥用植物，在民間習用已久。清代趙學敏所著 本草綱目拾遺 記載 雪蓮花產伊犁西北.大寒之地積雪，春夏不散，雪中有草，類荷花，獨莖，亭亭雪間可愛，性熱能補陰益陽，治一切寒症 新疆中草藥 稱 雪蓮性溫 微苦 功能祛風勝溼，對醫治風溼性疾病具有特殊效果。經臨床藥學研究實踐證明，雪蓮全草入藥，...
雪蓮果和紅薯綠豆能一起吃嗎，雪蓮果不能和什麼一起吃 雪蓮果的食用禁忌
李和霖 您好，雪蓮果和紅薯綠豆能一起吃，食物沒有相剋。謝謝！雪蓮果相剋食物雪蓮果 雞蛋 不利於蛋白質的吸收 雪蓮果 牛奶 不利於蛋白質的吸收 綠豆相剋食物綠豆 狗肉 會易中毒 綠豆 狗肉 一起吃會脹破肚皮 綠豆 紫米 會食物相剋 綠豆 番茄 會損傷元氣 綠豆 棒子 會易腹瀉 日常嘮文化 雪蓮果和紅薯...
雪蓮果和雞蛋能一起吃嗎雪蓮果和什麼相剋
不可以 不利於蛋白質的吸收。蛋白類食物在食用之後需要經過胃酸奶 胰液等消化分解，再經過腎臟和肝臟進行代謝才能轉化為人體內部的蛋白質，整個過程對胃腸道的功能要求都很嚴格。雪蓮果屬於大寒性的水果，在食用之後會引起脾胃的虛寒，降低胃 胰腺 腸道的功能，減少消化液的分泌，影響蛋白質的消化吸收，也會因此引起腹...