1樓：春日野穹
1、抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。sod（超氧化物歧化） 是自由基 清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。
綠茶中的兒茶素能顯 著提高sod的活性，清除自由基。 2、抗菌 研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致 傷害腸內有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 3、降血脂 科學家的動物實驗表明，茶中兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低 密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。
對 人體實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。綠茶含有黃酮醇類，有 抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。 4、**減脂 綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到**功效。
5、防齲齒、清口臭 綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。 茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭 6、防癌 綠茶對某些癌症有抑制作用，但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
7、美白及防紫外線作用 專家們在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素類物質能抗uv-b所引發之**癌。 8、可改善消化不良情況。 近年的研究報告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕。
2樓：懶洋洋
紅茶加蜂蜜·~~ 1、先給你解釋下你的茶為什麼「髒」。髒？！其實不然，你泡出的茶有點渾濁，因為這渾濁物其實是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈現白色，叫做白毫，這東西的營養價值很高的。
由於你是最近買的茶，應該是新茶，而且新茶一般都有白毫。但如果味道不對，或者變質的話請勿飲用，有害健康。 2、再給你說說綠茶為什麼抗輻射。
綠茶中的茶多酚、茶多糖、維生素c等都能提高肌體的免疫功能，減緩輻射引起的免疫細胞損傷，促進受損細胞恢復，防治輻射損傷，有效地提高白細胞數量。科研證明：每人每天攝入160-480mg茶多酚（相當於3-5g茶葉）可以起到抗突變、抗癌症的功效。
因此，常飲綠茶對防輻射是有顯著作用的，綠茶也被譽為「原子時代的飲料」。 參考資料： http:
//blog.sina.com.
3樓：廢車帥哥
各類茶的沖泡要領 烏龍茶的沖泡要領: 烏龍茶是在茶葉的頂芽發育到八成舒展後才連同2~3片嫩葉一同採摘加工而成的,所以幹茶的外形條索粗壯肥厚緊實,茶葉內含有的各種營養成份較多,沖泡後香高而持久,味濃而鮮醇,回甘快而強烈,它的沖泡要領有四點: 其一:
是擇器很講究,要領略烏龍茶的真香和妙韻必須要有考究而配套的茶具.沖泡器皿最好選用宜興紫砂壺或小蓋碗,精巧的白瓷小杯.選壺時要因人數多少來選擇,一個人應選「得神壺」，兩個應選「得趣壺」，人多時選較大的「得慧壺」。
其二：是器溫和水溫要雙高才能使烏龍茶的內質發揮得淋漓盡致。在泡茶前一定要淋壺燙杯。
其三：是沖泡用水要滾開（100。c），但卻不可「過老」，唐代茶聖陸羽講水有三沸：
「其沸如魚目，微有聲，為一沸；綠邊如湧泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。」一沸之水還太嫩，用於沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全，三沸的水已太老，水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮發殆盡，泡出的茶湯不夠鮮爽。所以用二沸的水泡茶才能使茶的內質美發揮到極至，泡出色、香、味、滋、韻五美俱全的好茶來。
其四：是烏龍茶應「旋衝旋啜」，即要邊沖泡，邊品飲。沖泡的時間過長了，茶必熟湯失味且苦澀。
沖泡的時間太短又色淺味薄沒有韻。烏龍茶視其品種的不同、季節氣溫的差異及選用壺具的不同，頭一泡茶悶茶的時間由20秒到2分鐘不等。以後每一泡要順延10~30秒鐘。
綠茶的沖泡要領： 名優綠茶都是由細嫩的茶芽精製而成，一般都具有「色綠、得幽、味醇、形美」等四個特點，在沖泡時要掌握好器皿選擇、水溫調控、投茶方式。中高檔的綠茶亦可選擇瓷杯或蓋碗沖泡。
中低檔的綠茶選用茶壺泡法，茶壺容水量大，一次沖水後保溫時間較長，有利於粗茶中營養物質的溶出。但若用茶壺沖泡高檔名貴茶，因沖水後不易降溫，會悶熟茶葉，使茶湯失去鮮靈的清香味。控制水溫：
自古以來茶人對泡茶的水質和水溫都十分講究。水溫若過高茶芽會被悶熟，泡出的茶湯黃濁，滋味較苦，維生素也易被大量破壞；若水溫過低，茶葉中的有效物質又不能充分溶出，使茶湯香薄味淡，水溫應在75。c ~85。
c之間。投茶方式：有三種。
先置茶入杯中，然後一次性沖水稱之為下投法：置茶於杯中，先衝入90。c的開水至杯容量的三分之一，稍停三分鐘，待幹茶吸收水分舒時再衝水至滿，稱之為中投法；先將85。
c~90。c的開水衝入杯中，然後投茶稱之為上投法。 紅茶的沖泡要領：
紅茶注重清飲和調飲，宜用下投法，即先投茶後衝入沸水，沖泡三分鐘左右即可飲用。 清飲法：在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。
按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法。 調飲法：在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調飲法。
調飲紅茶可用的輔料極為豐富，調出的飲品多姿多彩，風味各異，深受消費者青睞。 花茶的沖泡要領： 以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚物質美為原則。
對於沖泡茶胚特別細嫩的花茶，如茉莉毛峰、茉莉銀毫等茶，宜用透明茶杯，沖泡時置杯於茶盤中，取花茶二三克入杯，用初沸開水稍涼後沖泡。一開茶飲後，留湯三分之一續加開水。泡飲中低檔花茶，不強調觀賞茶胚形態，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡後蓋上杯蓋，5分鐘後聞香氣。
如何泡好一壺茶（重點） 首先在沖泡過程中要注意三個因素： ①茶葉的質量和用量； ②水質、水溫； ③沖泡時間和次數。 一、準備階段 ① 淨手，端正己容，靜心，備好茶具； ② 烹煮泉水。
沏茶擇水最為關鍵，水質不好，會直接影響茶的色、香、味。沖泡鐵觀音，水溫需達100。c，這樣才能體現鐵觀音獨特的香韻。
二、沖泡階段： 左手端茶汁，右手拿起茶匙把鐵觀音裝入甌內；沖水（先低後高）；把甌面的泡沫刮掉； 靜待一至兩分鐘。 三、飲用過程：
1、斟茶： ① 斟茶時，需把左手的拇指、中指按在甌杯的邊沿，食指按住甌蓋的頂端； ② 提起蓋甌，繞茶盤的邊沿一圈，把甌底的水刮掉； ③ 斟茶（低斟，斟得每杯茶水均勻）； 各類茶的品飲 （烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶、） 烏龍茶的品飲： 烏龍茶既有綠茶的醇和甘爽、紅茶的鮮強濃厚，又具有花茶的芬芳幽香。
「綠葉紅鑲邊、七泡有餘香」是烏龍茶獨具的特點。我國福建、廣東兩地人都喜歡飲烏龍茶，特別是閩南人、潮汕人飲烏龍茶最為講究。由於沖泡時頗費工夫，故而稱為：
「工夫茶」。 其一是烏龍茶講究熱飲，即民間所謂的「喝燒茶」。要隨泡隨喝才有味，稍遲喝則色香味韻均大為遜色。
其二是要「先嗅其香，再試其味」。品飲烏龍茶要特別注重聞香。俗話說：
「女大十八變，越變越好看。」品烏龍茶聞香顯露出的茶的本香，不僅要熱聞，還要冷聞，才能充分領略茶香的變化。第三泡以後則是聞香的永續性。
聞香是一種極雅緻的享受，且有益於身心健康，在品茶時千萬不可忽視這個環節。 其三是品飲烏龍茶有三忌： 1、 一是空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，翻肚欲吐，人們說這是「茶醉」； 2、 二是睡前不能飲，否則會使人難以入睡； 3、 三是冷茶不能飲，烏龍茶冷後性寒，對胃不利。
花茶的品飲： 品飲花茶，先看茶胚質地，好茶才有適口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技術，才有好的香氣。花茶中蘊含香氣如何是非常重要的，它有三項質量指標：
一是香氣的鮮靈度——即香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳悶不爽相對應； 二是香氣的濃度——即香氣的濃厚深淺程度，與香氣淡薄浮淺相對應，一般經過三次窨花，花香才能充分吸入茶身內部，香氣較為濃厚耐久； 三是香氣的純度——即香氣純正不雜，與茶味融合協調的程度，與雜味，怪氣，香氣悶濁相對應。 綠茶的品飲： 品嚐茶滋味，宜小口品啜，緩慢吞嚥，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略茶的風韻。
一開茶，著重品嚐茶的頭開鮮味與茶香；飲至杯中茶湯尚餘三分之一量時，再續加開水，謂之二開茶，如若泡飲茶葉肥壯的名茶，二開茶湯正濃，飲後舌本回甘，餘味無窮，齒頰留香。 紅茶的品飲： 紅茶色澤黑褐油潤，香氣濃郁帶甜，滋味醇厚鮮甜，湯色紅豔透黃，葉底嫩勻紅亮。
紅茶之所以迷人，不僅僅由於它色豔味醇，而且更由於它的收斂性差，性情溫和，廣交能容。人們常以紅茶調飲，其酸如檸檬，辛如肉桂，甜如砂糖，潤如乳酪。
4樓：
草青 味道相當不錯 有綠色和綠黃色，建議綠黃色口味重些，用沸騰的水泡悶。不要用純淨水煮熱。
5樓：手機使用者
綠茶放些糖最好喝，你試試
6樓：攻德無量
如茶加糖 泡的濃一點 放涼了 口渴的時候大口大口的喝 味道最棒
每天喝綠茶有什麼好處和壞處？
7樓：語勒新聲
喝茶的好處是第一幫助消化，第二對我們的視力眼睛有好處。茶葉中富含的維生素正好是眼睛所需物質，所以具有保健作用，多喝茶水吧。
8樓：大花媛
你知道嗎綠茶都有什麼功效嗎？
9樓：匿名使用者
我給你說一下什麼時候不該喝茶：患胃潰瘍時
飯前飯後大量飲濃茶會沖淡胃液，影響消化。大量飲茶，胃酸分泌會大量增加，影響潰瘍面的癒合，加重病情。潰瘍病患者應少飲濃茶，尤其不能大量飲濃茶。神經衰弱或失眠時
由於茶葉中的咖啡鹼對人體的中樞神經系統，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會使人腦處於一種過度興奮狀態而得不到休息。便祕時
因為茶葉的兒茶多酚類物質對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，因而影響了對食物的消化吸收功能，使大便乾結，引起便祕或加重。相關資訊--便祕老人且慢用瀉藥
患心臟病或高血壓病時
過量飲濃茶，會加重心臟負擔，使心率加快、血壓升高，對心臟病及高血壓患者極為不利。
患動脈粥樣硬化時
茶中含有多種生物活性物質，如咖啡因、茶鹼、可可鹼等，可加快大腦皮質的興奮性，引起腦血管收縮、供血不足、血流速緩慢，促使腦血栓發生。還可引起心臟冠狀動脈收縮痙攣，造成心肌缺血，誘發心絞痛、心悸、胸悶及心律失常等。
女性經期
經血會帶走部份鐵質，所以女性此時宜多補充含鐵量豐富的食品，如菠菜、蘋果、葡萄等，然而自茶葉中含有高達30%至50%的鞣酸，會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用，在腸道中極易與食糜中的鐵或補血藥中的鐵結石，產生沉澱。
女性臨產期
臨產前喝太多濃茶會因咖啡鹼的興奮作用引起失眠，如果在產前睡眠不足，往往會導致分娩時筋疲力盡，陣痛無力，甚至造成難產。
貧血時茶中鞣酸可使飲食中鐵元素髮生沉澱而不易吸收。鐵是製造紅細胞的重要原料，機體缺鐵會使紅細胞生成受阻，發生缺鐵性貧血。長期飲濃茶者多有不同程度的缺鐵，對體弱血虧及失血者影響最大。
缺鈣或骨折時
因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收。同時還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質少進多出，導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以**。
高熱時對發熱病人以多給白開水、礦泉水或淡茶水為好，但不宜飲濃茶，茶鹼有提高體溫的作用，使發熱加重，茶鹼的利尿作用還會降低解熱藥的功效。
內容有點長，希望對你有點幫助！
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