1樓：睢喆
蜜糖是很多地方蜂蜜的別稱，大家都知道蜂蜜，香甜可口，對身體也有很多好處。其實蜂蜜在烹飪中也有很大的應用價值，蜂蜜燉雞也是一種營養好吃的搭配方法，那蜜糖燉雞怎麼燉呢?
蜂蜜燉雞不言而喻，主要材料就是蜂蜜和雞，下面田野牧蜂給大家介紹下。首先準備材料，已經褪完毛的小雞2只，水白蜜60克，還有適量清水。將雞去皮去內臟，再將頭和尾切掉，用水清洗乾淨，然後切成大塊，直接放入燉盅裡，加入適量清水，大家可以自己掌握水量，加蓋隔燉，大概燉一個半小時，然後加入水白蜜，再燉30分鐘左右，將雞肉和湯盛出，稍涼即可食用。
當然蜂蜜燉雞不止這一種方法，蜂蜜和雞都是能夠滋補身體的食品，還可以加入一些藥用食材，對身體的滋補作用更強。準備雞半隻，蜂蜜50克，當歸5片，枸杞子20克，紅棗6顆，桂圓15克，黨蔘20克。先把輔料都洗乾淨，稍微浸泡一下，有利於出味，然後放在一旁待用，將雞洗淨，用刀剁成大塊。
把剁好的雞塊和浸泡好的藥材放入燉盅，倒入蜂蜜，再加適量水，口味可以自己調節，喜歡甜的就少放一些水。蓋上蓋子，用保鮮紙將燉盅密封，上鍋蒸，大火蒸20分鐘，轉中火再蒸20分鐘。家中有高壓鍋的話，會省一些時間，高壓鍋蒸20分鐘即可，蜂蜜燉雞是一道值得一試的美食。
2樓：匿名使用者
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克、潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,枇杷蜜的
用法:雪梨一個,切薄片拌蜂蜜吃,每日數次。 4、解酒 蜂蜜.
3樓：taxi青山綠水蘇
可以改善口味.另外可以有潤腸通便的作用.
食材光身雞2只、蜂蜜60g、清水
2做法1、光身雞去皮去內臟，將頭與尾切掉，洗淨切大件;
蜂蜜燉雞
2、直接放入燉盅裡，注入少量的清水;
3、加蓋隔燉;
4、大概燉1.5小時後，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘，即可飲用。
蜜糖蒸雞有什麼功效？怎麼做？
4樓：李樹的戀愛
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、蜂蜜有促進消化，提高免疫力，保護心血管等作用，雞蛋可滋陰潤燥，主熱病煩躁。蜂蜜蒸蛋有養心益胃、緩急止痛的攻效。於晚上睡前服用，可防治夜間疼痛加劇。
若消化不良、腹部脹滿的病人，可酌減雞蛋用量。而且蜂蜜不適合高溫。
4、做法
原料:生蜂蜜20克，香油數滴，雞蛋1個。
烹製方法:將雞蛋打入碗中，攪勻，取極沸水衝熟，待溫調入洋槐花蜂蜜和香油即成。
食用方法:每日2次，早晚空腹服或當茶飲用。
5樓：匿名使用者
養胃生津主料：肥母雞1只約1000克,板栗200克,醬油約1湯匙①將雞從脊背處剖開，取出腸臟，洗淨濾水。板栗煮熟後剝殼除內衣。
在雞肋骨處用刀尖扎幾下(不要扎破皮)，在雞大腿內側，順雞形用刀劃一下。
②將雞放入滾水中灼至雞皮繃緊，浮沫漂起，撈出濾水，塗抹一層醬油，下油鍋炸至雞皮呈金紅色時撈出濾油。
③將雞脯向下放在碗裡，擺上板栗肉，灑上鹽、冰糖、紹酒，加上湯，和蔥(打結)、姜(拍鬆)，放鍋內用大火蒸至雞肉熟爛時取出，揀去蔥、姜，反扣在碟中即可。
6樓：匿名使用者
一、蜜糖蒸雞的功效：美容養顏，養胃，補血和增強體力。
二、蜜餞蒸雞的製作過程：
材料：光身雞2只、蜂蜜60克、清水。
做法：1、光身雞去皮去內臟，再將頭與尾切掉，洗淨切大快；
2、直接放入燉盅裡，注入少量的清水；
3、加蓋開始燉；
4、大概燉1.5小時後，加入蜂蜜，再燉30到40分鐘，即可飲用。
7樓：想哭想瘋想遺忘
美容養顏，養胃，補血和增強體力。
製作過程：
材料：光身雞2只、蜂蜜60g、清水
做法：1、光身雞去皮去內臟，再將頭與尾切掉，洗淨切大件;
2、直接放入燉盅裡，注入少量的清水;
3、加蓋隔燉;
4、大概燉1.5小時後，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘，即可飲用。
8樓：
對一些腹瀉、腹脹等疾病有一定的療效，同時還要解暑作用。雞性味甘平，是家庭中常用的補品之一，有滋陰潤燥、養血安胎、健腦益智之功；蜂蜜性質甘甜，也可滋陰潤燥與清熱解毒。
意見建議：兩者一起共同蒸熟食用，則具有良好的滋陰潤燥、健腦益智與清熱解毒、潤腸通便之功。但也要注意用量的
9樓：匿名使用者
蜜糖蒸雞有滋潤養顏和補血的功效。鮮雞肉切成小塊放入燉盎再加入蜂蜜，不用加水，把蓋子蓋好小火燉一小時即可吃
雞蛋蒸蜂蜜有什麼功效
10樓：
蜂蜜雞蛋羹養胃助消化是人們一直愛吃的食物之一，蜂蜜雞蛋羹具有可大補，可輕身、健腦、強體的功效。
蜂蜜雞蛋羹晚上睡前一次服完，2個月為1個療程。本方為壯族民間驗方，有養心益胃、緩急止痛的攻效。於晚上睡前服用，可防治夜間疼痛加劇。
若消化不良、腹部脹滿的病人，可酌減雞蛋用量。宣肺潤喉，除煩止咳，適用於慢性支氣管炎、聲音嘶啞等。
擴充套件資料
蜂蜜為蜜蜂採集花蜜，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。古希臘人把蜜看做是「天賜的禮物」。中國從古代就開始人工養蜂採蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。
雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。
11樓：常談社會
蜂蜜有促進消化，提高免疫力，保護心血管等作用，雞蛋可滋陰潤燥，主熱病煩躁。蜂蜜蒸蛋有養心益胃、緩急止痛的攻效。於晚上睡前服用，可防治夜間疼痛加劇。
若消化不良、腹部脹滿的病人，可酌減雞蛋用量。而且蜂蜜不適合高溫。
拓展資料：
蜂蜜不能加熱，如果要加蜂蜜的話必須等雞蛋蒸熟起鍋再加。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變**體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
12樓：左走2右走
蜂蜜與雞蛋還可以止咳呢 廣西壯族自治區民間流傳著許多歷史悠久的醫療方法，此類方法多由民間壯醫所傳授，對某些常見病的**效果顯著。下面介紹一則壯醫**老年人體虛咳嗽的方法： 先準備1只容量為2500克的瓶，取三花酒或中度白酒3瓶（約1500克），鮮雞蛋500克，蜂蜜500克。
將蛋清蛋黃、蜂蜜 、酒倒入1個乾淨瓷盆中，充分混合調勻，最後裝入備好的瓶中密封貯存，用時搖勻即可。每天飲2次，每次20至50毫升，一般病情以6天為一療程。宜早餐後，晚睡前服用。
壯醫認為：酒味辛、甘，性溫；可通經脈、行藥勢、散寒活血。蜂蜜味甘、性平；可補益脾胃、潤燥滑腸。
雞蛋味甘、鹹，性平；可益氣養陰、滋陰潤燥。 蜂蜜加雞蛋可**，蜂蜜加雞蛋塗手保養，蜂蜜加雞蛋清加珍珠粉調**。 兒童夜間咳嗽:
煮1杯牛奶,加入1枚生雞蛋和一茶匙蜂蜜,攪拌均勻，分再次服用。 蜂蜜雞蛋羹_ 將雞蛋打入瓷碗內，將蜂蜜倒入蛋中，攪勻，放鍋內蒸15分鐘熟後即食。 每日早晨空腹各服1劑，長期服用。
功能：大補，可輕身、健腦、強體。
13樓：武漢申友留學小分隊
好處：1.健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
但是要注意不要蜂蜜雞蛋一起高溫去蒸，因為這樣會把蜂蜜的營養都破壞掉了。最好的方法是將雞蛋煮熟後，等溫度低一點的時候再加蜂蜜。
14樓：獨飇力姣麗
三七粉蒸雞蛋有補血養氣、補血去瘀、生新的功效，可以補益、增強免疫力。加蜂蜜可以減輕三七的苦味，還可以增強補益的功效，促進血液迴圈。
15樓：林夕的微笑
功效： 蜂蜜 （一）護膚美容 （二）抗菌消炎、促進組織再生 （三）促進消化 （四）提高免疫力 （五）促進長壽 （六）改善睡眠 （七）保肝作用 （八）抗疲勞 （九）促進兒童生長髮育 （十）保護心血管 （十一）潤肺止咳 作用： （一）護膚美容 新鮮蜂蜜塗抹於**上，能起到滋潤和營養作用，使**細膩、光滑、富有彈性。
蜂蜜蒸雞有什麼功效
16樓：匿名使用者
您好！蜂蜜蒸雞的功效有美容養顏，養胃，補血和增強體力。
製作過程：
材料：光身雞2只、蜂蜜60g、清水
做法：1、光身雞去皮去內臟，再將頭與尾切掉，洗淨切大件;
2、直接放入燉盅裡，注入少量的清水;
3、加蓋隔燉;
4、大概燉1.5小時後，加入蜂蜜，再燉30-40分鐘，即可飲用。
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希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！
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