請問哪些食物含有維生素b,請問哪些食物含有維生素B?

時間 2022-01-01 05:15:05

1樓:

1.維生素b的種類很多(b1,b2,b3,b5,b6,b12 )

要看哪一種了,要是需要補維生素b,建議你到藥店買一種<複合維生素b>**不貴,效果也不錯。

維生素b1的主要食物**為:豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素b2(核黃素)的主要食物**為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素b2

維生素b3的主要**於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少。

維生素b5的主要** 酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米

維生素b6的主要**瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

2.維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。

如果缺少維生素b,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。

以下是含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

b族維生素若想全部攝取比較困難,但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白,②和⑧全都含在大體相同的食物中。

因此①作為一組食物,②和③合在一起形成一組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把b族維生素攝取到手。

3.富含維生素b的食物:酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等; 詳見如下:

維生素b1 存在:粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物 需求量:1,0至1,3mg每天。

人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包裡,或是豬肉裡攝取。特別應留心的是,每天定量攝取。 注意:

缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使**過早衰老,產生皺紋。 維生素b2 存在:動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶 需求量:

1,2至1,5mg每天。比如人們可以 從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。 注意:

缺乏維生素b2會導致**乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。過剩吸收會引起小便過黃。 維生素b7 存在:

小麥、動物肝臟、堅果和黃豆裡。 需求量:0,03至0,06mg每天。

最簡單的攝取方法是,人們可以通過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕鬆獲得。 注意:缺乏維生素b7的結果是**病變,出現脫髮現象。

2樓:匿名使用者

維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素b,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食慾不振。

相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。

以下是含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

b族維生素若想全部攝取比較困難,但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白,②和⑧全都含在大體相同的食物中。

因此①作為一組食物,②和③合在一起形成一組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把b族維生素攝取到手。

富含維生素b1的食物

酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶。

富含維生素b2的食物

牛奶、動物肝臟與腎臟、釀造酵母、乳酪、綠葉蔬菜、魚、蛋類。

富含維生素b5的食物

肉、未精製的穀類製品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精製的糖蜜。

富含維生素b6的食物

啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動物肝臟與腎臟、大豆、美國甜瓜、甘藍菜、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。

維生索b12在食物中含量很少,主要**於動物性食物,肝臟是最好的**,腎、瘦肉、魚也是良好的**。在高等植物中完全沒有或幾乎沒有這種維生紫。維生素b12不能由人工合成,必須靠生長,象青酶素在細菌或微菌中生長一樣。

人類需要維生素b12的量很少,近來的實驗認為最低日需要量為 1ug以下.而推薦的日補助量為3ug,懷孕和哺乳的婦女日需要量為4ug,嬰兒為o.3ug。

富含維生素素b13的食物

根莖類蔬菜、乳漿、酸奶或煉乳的液態部分

富含維生素b17的食物

杏、蘋果、櫻桃、桃、李、油桃等的果核中含有的維生素b17.

3樓:匿名使用者

維生素b1:動物性包括火腿、豬肉、雞肉、牛肝、魚子(魚卵)、蛋黃。 植物性的有大豆、紅豆、燕麥、玉米、花生、糙米、紫蘇、菠菜、番瓜等。

維生素b2:動物性的包括牛、豬、雞的肝臟、牛奶、雞蛋、秋刀魚、海膽等。 植物性的有西紅柿、納豆、栗子、黃豆、胡瓜、菠菜、海藻、芋頭等。

維生素b6:動物性包括比目魚、金槍魚、瘦牛排、雞胸 植物性包括香蕉、土豆等。

4樓:

蛋,奶,動物肝、腎、心,玉米以及麥麩等食品

什麼食物含維生素b多?

5樓:匿名使用者

1、燕麥

燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素e,每100克燕麥粉中高達15毫克。

2、全麥

全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物,比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些。

3、牛奶

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。

4、花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。

5、香蕉

香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。

6、香菇

幹香菇食用部分佔72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.

9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素b1 0.07毫克、維生素b2 1.

13毫克、尼克酸18.9毫克。

6樓:吃桃蘸大醬

含維生素b的食物

1.全麥帶胚芽的麵粉:

全麥麵粉一般都會磨的很精緻,現在很難買到那種粗麵粉了。所以通過麵粉獲取維生素b是比較困難的;

2.糙米或非精緻白米:

糙米口感不好而且不愛熟,所以很多人都拒絕吃。可是糙米的確是個營養豐富的東西啊!雜糧嘛,還是應該一週吃幾次滴。不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了,磨的不是很光那種應該口感不錯;

3.小米:

小米可是不僅有維生素b,還有磷等礦物質。沒事的時候做點二米飯,小米粥啥的吃點鹹菜也很不錯。關鍵是小米還可以養胃,是雜糧裡口感比較好的了,不過什麼都得有節制,再好也是雜糧,一次一小把就夠了;

4.根莖類蔬菜:

花菜、西蘭花、捲心菜、萵筍等都是根莖類的,還有我們的澱粉類土豆地瓜也都算在內。

5.酵母:

酵母片和啤酒酵母都含有大量的維生素b,而使用酵母做的饅頭和酸奶同樣含有維生素b,所以也可以吃這類的食品來補充維生素b。

7樓:韶讓莘嫣

1.維生素b的種類很多(b1,b2,b3,b5,b6,b12

)要看哪一種了,要是需要補維生素b

維生素b1的主要食物**為:豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素b2(核黃素)的主要食物**為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素b2

維生素b3的主要**於動物性食物,肝臟,酵母,蛋黃,豆類中量豐,蔬菜水果中則量偏少。

維生素b5的主要**

酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米

維生素b6的主要**瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

2.維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。

如果缺少維生素b,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素b缺乏症並行的。

以下是含有豐富維生素b的食品:

①含有豐富維生素b1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素b2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:

肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素b1在人體內無法貯存,所以應每天補充。

b族維生素若想全部攝取比較困難,但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素b的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白,②和⑧全都含在大體相同的食物中。

因此①作為一組食物,②和③合在一起形成一組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把b族維生素攝取到手。

3.富含維生素b的食物:酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李幹、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等;

詳見如下:維生素b1

存在:粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物

需求量:1,0至1,3mg每天。人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包裡,或是豬肉裡攝取。特別應留心的是,每天定量攝取。

注意:缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使**過早衰老,產生皺紋。

維生素b2

存在:動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶

需求量:1,2至1,5mg每天。比如人們可以

從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。

注意:缺乏維生素b2會導致**乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。過剩吸收會引起小便過黃。

維生素b7

存在:小麥、動物肝臟、堅果和黃豆裡。

需求量:0,03至0,06mg每天。最簡單的攝取方法是,人們可以通過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕鬆獲得。

注意:缺乏維生素b7的結果是**病變,出現脫髮現象。

哪些食物含有維生素c最多,哪些食物含維生素c最多

1.刺梨 茨梨,木梨子 維生素c含量 2585 2.酸棗 維生素c含量 900 3.柿葉茶 維生素c含量 866 4.甜椒 脫水 維生素c含量 846 5.掐不齊 雞眼草,牛黃草 維生素c含量 270 6.棗 鮮 維生素c含量 243 7.沙棘 維生素c含量 204 8.白菜 脫水 維生素c含量 1...

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含有豐富維生素e的食物分佈廣泛,在穀類 小麥胚芽 棉子油 南瓜 綠葉蔬菜 蛋黃 堅果類 肉及乳製品中,均含量豐富。蕎麥 捲心菜 香蕉 豆芽 動物肝臟等均含有豐富的維生素e。花生中含有豐富的維生素e,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素e。所有穀類糧食都含有豐富的維生素e,特別是種子的胚芽中。玉米...

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