1樓：之何勿思
可以吃鮑魚、海蔘、燕窩，可以用奶、雞蛋、豆腐來相媲美。
拓展資料：
1、在植物性食品裡，豆製品的氨基酸構成相對來說較合理。它的必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。
2、雞蛋的營養素含量不僅豐富，而且質量也很好，是營養價值很高的食物，是最吻合人體氨基酸模式的。是一個完美的蛋白質**。
3、一天吃兩個雞蛋，再搭配其他的一些豆製品與青菜類，攝入的蛋白質不管從量上還是質上，都遠遠勝過海蔘。
2樓：生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質，維生素較高，對人體生長髮育、增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知，主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
3樓：匿名使用者
在常用的每100克食物中，肉類含蛋白質10—20克，魚類含15—20克，全蛋含13—15克，豆類含20—30克，穀類含8—12克，蔬菜、水果含1—2克」動物性食物比植物性食物含量多，豆類含量很多，質上比動物性食物也不差。判斷蛋白質質的優劣有三點：(1)蛋白質被人體消化、吸收得越徹底，其營養價值就越高。
整粒大豆的消化率為60%，做成豆腐、豆漿後可提高到90%，其他蛋白質在煮熟後吸收率也能提高，如乳類為98%，肉類為93%，蛋類為98%，米飯為82%。(2)被人體吸收後的蛋白質，利用的程度有高有低，利用程度越高，其營養價值也越高。利用的程度高低，叫蛋白質的生理價值。
常用食物蛋白質的生理價值是：雞蛋94%，牛奶85%，魚肉83%，蝦77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麥67%。動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高。
(3)看所含必需氨基酸是否豐富，種類是否齊全，比例是否適當。種類齊全，數量充足，比例適當，叫完全蛋白質，如動物蛋白質和豆類蛋白質。種類齊全，便比例不適當，叫半完全蛋白質，在穀物中含量較多。
種類不全，叫不完全蛋白質，如肉皮中的膠質蛋白，平米中的平米膠蛋白。將兩種以上的食物混合食用，使含的氨基酸相互補充，能更好適合人體的需求。多吃蛋白質也不好，會增加腎臟負擔，增加額外的熱能消耗，不經濟。
所以，要合理食用蛋白質。
4樓：匿名使用者
動物性食物如瘦肉類，像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等，像雞蛋、鴨蛋等；乳類，像牛奶、羊奶等。
植物性食物如豆類，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等；穀類，像米、面、玉米等；乾果類，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
動物性蛋白質的生理價值高，當然最好吃動物性蛋白質、但是，我們都知道，植物蛋白質的價錢比較便宜，像黃豆、豆腐比起肉來便宜得多，以您可根據自己經濟條件來選擇，不過大豆和豆製品是物美價廉的食物
5樓：秒懂百科精選
補充蛋白質吃什麼最好？
6樓：匿名使用者
牛奶、蛋類、蠶蛹類的蛋白豐富！
7樓：匿名使用者
可以吃魚，肉，蛋，還可以吃蛋白質粉。
8樓：匿名使用者
乳腺癌，缺蛋白質什麼吃補
吃什麼能補充人體的蛋白質？
9樓：滾雪球的祕密
1、動物高蛋白食物
（1）牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。
（2）畜肉，如牛、羊、豬肉等。
（3）禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。
（4）蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。
2、植物高蛋白食物
（1）大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
（2）乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
（3）螺旋藻。
10樓：匿名使用者
蛋白質分為植物蛋白質和動物蛋白質。他們所含的氨基酸的種類和比例是不同的。一般來講動物蛋白質的營養比植物蛋白的營養更豐富，也更適合人體的需要。
富含動物蛋白質的首先是各種奶製品。比如牛奶。並且牛奶的鈣含量也很高，常喝牛奶有助於長身高。
還有羊奶和馬奶也富含動物蛋白。
各種畜肉如牛肉，豬肉和羊肉等等富含動物蛋白。動物蛋白的氨基酸比例類似於人體，更有利於人體的吸收利用。
還有各種禽類像雞鴨魚肉，鴕鳥肉等等
富含植物蛋白質的食物有各種豆類，如黃豆，大豆，黑豆等等
還有各種豆製品，比如豆腐，豆漿等等。
蛋類的植物蛋白質含量很高。並且我們在食用雞蛋時候，帶殼煮雞蛋的營養價值最高，
根據專家的提醒，單吃用一種富含蛋白質的食物不如把幾種富含蛋白質的食物一起吃更容易吸收。比如把玉米小麥和大豆一起食用，蛋白質的利用率更高。常吃富含蛋白質的食物吧，你的身體的各個臟器功能會更健康，你也會更健康更美麗。
11樓：生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質，維生素較高，對人體生長髮育、增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知，主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
12樓：秒懂百科精選
補充蛋白質吃什麼最好？
13樓：蘭天翔
大部分食物都含有蛋白質，就是含量多少和吸收率的問題， wh68629315的回答不錯，我要補充一種很好的食物：酸奶......(我的個人觀點）
雞蛋的話放鍋里加水至快淹沒，煮沸後靜置一段時間即可，還有蛋白質現在一般人的正常飲食不會缺，反而過多......
14樓：不同的一個女孩
魚類，蛋類，豆制產品和奶類食品都可以補充蛋白質。 多吃此類食品，可以補充人一天所需的蛋白質需求·。
15樓：琪琪生活會館
優選的順序是：魚類、雞鴨、瘦的豬牛羊肉。
專家推薦的正常成年人一天蛋白質的攝入量大約是1克/公斤體重。推薦的**是：雞蛋一個（患有高脂血症的隔天一個）、250ml的牛奶一袋、魚3兩（或其它瘦肉2兩）、豆製品2兩。
16樓：匿名使用者
動物蛋白質：牲畜的奶，牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；植物蛋白質：大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**；此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類蛋白質的含量均較高。
吃什麼可以補充蛋白質？
17樓：吃桃蘸大醬
蛋白質含量高的食物
1.堅果和種子
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質，維生素較高，對人體生長髮育、增強體質，預防疾病有極好的功效。
2.酸奶、牛奶和豆漿
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知，主要成份有水、脂肪、磷脂，蛋白質、乳糖、無機鹽等。
3. 雞蛋白
含有豐富的蛋白質，雞蛋白不但可以使**變白，而且能使**細嫩，還具有清熱解毒和，增強**免疫功能的作用。
4.各種豆類
豆類的品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆，豌豆, 赤豆、黑豆等。
4. 豆腐
豆腐一般用黃豆，黑豆和花生豆等，含蛋白質較高的的豆類，都可用來製作。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅，鈣、鋅、磷、葉酸、維生素b1，蛋黃素和維生素b6，每100克結實的豆腐中水分佔69.8%，含蛋白質15.
7克、6.豬腰肉（豬裡脊）
含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白，脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。
7.瘦牛肉和嫩牛肉
牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱，牛腿肉脂肪的含量極少，如果將其周圍的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉還少。
18樓：蘋果綠養生網
蛋白質是我們人體生命活動所必須的一種營養物質，尤其是正在發育的孩子們，更是需要適當的補充一些蛋白質哦，但是很多的朋友們對於補充蛋白質的方法還不是非常的瞭解了，那麼如何補充蛋白質呢?下面我們就來一起看看把。
2、我們一天要攝取多少份量的蛋質呢?大約是體重的2倍數，如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。好的白蛋白質**有:雞胸肉、牛腱子肉、魚蝦貝類、蛋奶豆類。
4、一般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質，但是要注意選用完全蛋白質，最佳的蛋白質**是蛋清，根據每個人的體質不同，一天可以吃6～8個雞蛋，每天進食5～6次。
6、除了食物，力量訓練者可以補充一些容易吸收的蛋白質粉。力量訓練後補充蛋白質的時機也很重要，在進行力量訓練後的30～90分鐘裡，是我們人體對於蛋白質的需求的高峰期，所以這個時候補充蛋白質的效果最好哦，但是運動後人體內酸性大於鹼性，如果此時馬上補充肉類蛋白可能會加重身體痠痛。
其實生活中補充蛋白質也是很有講究的，只有我們掌握了正確的補充蛋白質的方法，青少年才能夠健康成長哦，另外，在運動過後，適當的補充蛋白質也是非常有必要的，當然了，我們也是可以選擇一些富含蛋白質的食物經常食用哦。
19樓：田野牧蜂
滋補講究全面，您可以嘗試食用蜂王漿，食用蜂王漿的好處也是不容小覷的，經過近幾十年的長期研究證實，蜂王漿中豐富的維生素、礦物質、蛋白質和酶類等營養成分可以起到滋補腸胃，益氣補腎的功效，能有效增強胃腸道的蠕動提升消化系統的運作能力，給胃腸道建立保護減小各種食物對其的刺激，十分適合中老年人食用來緩解長期的積食、便祕狀況。
20樓：閩秀英端乙
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
在植物性食物中，米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率，若再適量補充動物性蛋白質，可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。常見蛋白質的含量(每100克食物)如下：大米7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.
4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.
5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。
雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養價值較高，是膳食中最好的食品。動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。
21樓：生活達人妙招小妹
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質，維生素較高，對人體生長髮育、增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知，主要成份有水、蛋白質、無機鹽等。
補蛋白質吃什麼比較好，身體缺蛋白質吃什麼補比較有效？
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質 油脂 礦物質，維生素較高，對人體生長髮育 增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知，主要成份有水 蛋白質 無機鹽等。儘量補充完全蛋白完全蛋白就是包含有人體所需的22種氨基酸 13種非必須...
吃什麼補蛋白質，吃什麼食物補充蛋白質好呢？
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質 油脂 礦物質，維生素較高，對人體生長髮育 增強體質，預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知，主要成份有水 蛋白質 無機鹽等。春天是寶寶快速生長的季節，寶寶身體發育快，所需要的蛋白質 鈣 鐵等元素...
想補充孩子的蛋白質，吃什麼補的快？
第一，動物的奶製品如牛奶 羊奶 馬奶等，含有豐富的蛋白質，較容易為人體所吸收。第二，各種牲畜的肉類，如牛肉 豬肉 羊肉等含有動物蛋白，動物蛋白的氨基酸比例與人體類似，更有利於人體的吸收。第三，各種禽類的肉類，如雞肉 鴨肉 鴕鳥肉等，也可以補充蛋白質。第四，各種魚類，包括深海魚類均含有豐富的蛋白質，還...