1樓：筆中從沫
嘌呤主要存在於一些常見的動物內臟，比如說雞鴨魚肉的肝臟，還有一些鴨腸豬腸和鴨血中都含有大量嘌呤物質。嘌呤成分較多的就是在用肉燉的湯，和燉肉，以及肉餡中，還有各個動物種類的肉中都含有大量嘌呤。
還有很多水產品中也含有大量的嘌呤，就比如魚類和螃蟹，龍蝦，貝殼。也許很多人都不知道其實豆制類產品中也含有大量嘌呤。嘌呤並不是一點都不能攝入，只不過對嘌呤需要適量，它會影響人體的尿酸值，從而影響人體的健康。
2樓：田園山徑馨
雖然你打錯了字。
一般來說，常把食物按照嘌呤含量分成四等。
第一等是超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛風和高尿酸血癥的患者應當完全避免這些食物。它們包括各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）；部分水產品（沙丁魚、鳳尾魚、小蝦等）；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯等。
第二等是中高嘌呤食物，嘌呤含量在75~150毫克/100克之間，患者應當嚴格限量，在急性發作期不能食用。包括各種畜肉（豬、牛、羊等）；禽肉（雞、鴨等）；部分魚類（鱸魚、鯉魚、鯽魚等）；甲殼類（牡蠣肉、貝肉、螃蟹等），還有幹豆類（黃豆、黑豆、綠豆等）。需要說明的是，很少有人吃幹豆子，都是用水煮甚至加水打漿後再吃。
但如果把豆子用水泡過再排序，就會降到下一個等級。
第三等是中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30~75毫克/100克之間。包括深綠色嫩莖葉蔬菜（菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖），花類蔬菜（白色菜花等），嫩豆類蔬菜（毛豆、嫩豌豆等），部分水產類（三文魚、金槍魚等）。
第四等是低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。包括奶類（牛奶等），蛋類（雞蛋等），淺色葉菜（大白菜等），根莖類蔬菜（土豆等），茄果類蔬菜（番茄等），瓜類蔬菜（冬瓜等），各種水果，各種糧食（大米等）。
含嘌呤高的蔬菜有哪些
3樓：禰的生活小幫手
含嘌呤高的蔬菜有：香菇、紫菜、淡菜 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)。
部分蔬菜的嘌呤含量較高例如蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等。
蔬菜的嘌呤含量與動物內臟、海鮮、肉湯等動物性食物相比，總體來說確實要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量並不低，如扁豆、蘆筍、紫菜、豆苗等。
4樓：
1、黃豆芽
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的**。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。
2、 豌豆苗
豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。
3、紫菜
紫菜含有多種維生素，b族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中b族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素b12的含量很高，以幹物計，維生素b12的含量與魚肉相近，維生素c的含量也很高。
擴充套件資料：
一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。
低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有：五穀類：
米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、麵條、通心粉；蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋；奶類：牛奶、乳酪、冰激凌；飲料：
汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍；以及各種水果、蔬菜和油脂等。
中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的為中嘌呤：肉類：
雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹；豆類：黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆乾、豆腐以及筍乾、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。
高嘌呤食物應禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤：肉類和內臟牛肝233mg、牛腎200mg、胰臟825mg；肉湯各種肉、禽制的濃湯和清湯160-400mg。
飲食**：痛風尚缺乏有效的**措施，為此，除藥物**外，適當的限制飲食，對控制病情發生、發展具有重要意義。按不同病情作出飲食安排。
含嘌呤較高的食物對無論處於急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。對於含有中等量嘌呤食物，凡屬緩解期的病人，可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜過多。含少量嘌呤食物，病人可隨意選食，不必嚴格控制。
多飲水，多吃蔬菜，少喝湯。痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。因為多飲水也是一種**手段，它可以稀釋尿酸，加速排洩，使尿酸水平下降。
飲水要飲白開水，因白開水的滲透壓最有利於稀釋體內各種有害物質。
多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素c和纖維素。湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸，反而因肉食中核蛋白含量高，導致尿酸增高。痛風患者可以吃煮過的肉而不喝湯，因湯中可能已經溶入了50%的嘌呤。
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利患者**。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯等，維持酸鹼平衡。
5樓：cec食安體驗中心
含嘌呤較高的食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚乾、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海蔘、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、乾貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類等。其中含嘌呤高的蔬菜有豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇等。
含嘌呤高的蔬菜有哪些？
6樓：迷路cock麼
嘌呤高的蔬菜有:扁豆、蘆筍、紫菜、豆苗。
超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛風和高尿酸血癥的患者應當完全避免這些食物。它們包括各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）；部分水產品（沙丁魚、鳳尾魚、小蝦等）；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯等。
低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。包括奶類（牛奶等），蛋類（雞蛋等），淺色葉菜（大白菜等），根莖類蔬菜（土豆等），茄果類蔬菜（番茄等），瓜類蔬菜（冬瓜等），各種水果，各種糧食（大米等）。
7樓：匿名使用者
嘌呤含量較少的蔬菜有：白菜、捲心菜、芥菜、芹菜、青菜葉、空心菜、芥藍菜、茼蒿菜、韭菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、泡菜、鹹菜、蔥、姜、蒜頭。嘌呤含量較多的蔬菜有：
鮮磨、蘆筍、四季豆、鮮豌豆、海帶、菠菜。
哪些蔬菜和水果含磷高
8樓：匿名使用者
磷在食物中存在也很廣泛。磷的豐富**有可可粉、棉籽粉、魚粉、花生粉、西葫蘆子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麥麩。良好**有牛肉、乾酪、魚、海產品、羊肉、肝、果仁、花生醬、豬肉、禽肉和全穀粉。
一般**有面包、穀物、乾果、蛋、冰淇淋、牛奶、大多數的蔬菜和白麵粉。微量**有脂肪、油、果汁、飲料、新鮮水果和糖。
希望可以幫到你!
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很難講啊，氣虛 氣虛之體的主要表現為 少氣懶言 全身疲倦乏力 聲音低沉 動則氣短 易出汗，頭暈心悸 面色萎黃 食慾不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參 黃芪 黨參等。對應蔬菜 菠菜 胡蘿蔔等。血虛 血虛之體的主要表...