1樓：養生巷子
山藥有很多種，但自古以來皆以焦作地區出產的懷山藥最為道地。且懷山藥還屬於「藥食同源」之品，既能入藥防病，又可做食材來養生。
一、懷山藥在潤肺陰方面的應用。
山藥味甘潤，性平和，入藥沒有寒燥之弊，其甘潤補益之力走肺經則可起到較好的潤肺陰、補肺氣的效果。
比如生活中較為多見的因肺陰、肺氣不足導致的虛勞無力、咳嗽有痰、動輒氣喘等情況，服用山藥是可以起到很好的效果的。
二、懷山藥在健脾胃方面的應用。
懷山藥能健脾胃的說法由來已久，其在脾胃虛弱引起的各種疾病方面有較好的改善效果。
比如因脾胃虛弱而導致出現食慾不佳、渾身乏力、大便溏洩等情況的時間，民間很多地方就直接用懷山藥打成細粉，然後同白糖一起攪拌成山藥糊來喝，其健脾胃、止洩瀉的作用頗佳。
其實在日常生活中我們也可以經常用些懷山藥同小米、紅棗、蓮子等一起煮粥喝，對於脾胃的保護作用也是很好的。
三、懷山藥在固腎氣方面的應用。
懷山藥雖然藥性平和，卻兼有固澀之力，所以其效入腎能起到一定的平補固腎的效果。
對於腎氣不固所導致的筋骨無力、腰膝痠軟、盜汗精遺等情況，懷山藥的平補固澀之力就可奏效。比如人們熟知的補益良方「六味地黃」湯，就是以懷山藥同熟地黃、山茱萸、牡丹皮、茯苓等配伍使用。
而若腎氣不固引起的下焦虛寒、畏寒怕冷、精滑精遺等症，則還可用懷山藥配伍些溫補的藥材同用，比如用山藥同巴戟天、益智仁、烏藥、芡實等搭配，可起到較好的溫補固澀之力。
2樓：
能夠補脾開胃，因為從中醫食療的角度上來講山藥入脾、胃經，因此對於脾虛洩瀉、食少浮腫、消化不良的人，如果適當的吃山藥，都能夠通過滋補脾經和胃經，而達到增進食慾、提高脾胃運化的好處。
3樓：育兒寶藏啦
1健脾益胃，有利於脾胃消化吸收功能
2益氣補氣，止咳定喘可以**肺虛，慢性哮喘
3可促進抗體的形成，增強機體免疫力。
4樓：天馬行空
能夠固腎益精,因為從中醫食療的角度上來講山藥味甘、性平,入腎經,對於腎虛所導致的腰膝痠軟、腰腿疼、尿頻、尿急、尿痛有緩解的作用。
經常吃山藥對身體有什麼好處?
5樓：月亮掛山溝
適合8個月以上對食材不過敏的寶寶
6樓：馬桂豔的手機
1、補脾胃之氣，養脾胃之陰：山藥藥性較甘甜，可以直接入中焦，補脾胃；2、生津養肺：糖尿病患者津液不足、口乾口燥，適合食用山藥
7樓：郭奕然
山藥作為一種食材來說，本身就具有很好的保健**作用，對於人體來說它還可以入藥。
山藥的功效具有健脾開胃、益肺止咳，經常吃對於人體來說能夠強健身體、延緩衰老、提高抵抗力，還能夠促進消化。
山藥對於人體來說還具有很好的強筋骨、延年益壽的效果，山藥是一種藥食俱佳的珍品，所以對於人體來說適當的吃山藥是非常好的、具有很好的保健**作用。
女人吃山藥的好處有哪些
8樓：匿名使用者
1、養顏美容
山藥含有多種豐富的氨基酸等物質，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素c、碘質、16種氨基酸。氨基酸可以修復破損細胞、破損因子等，所以有很好的養顏作用。
2、延緩衰老
科學研究證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性降低。山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。
3、可治**病
山藥中含有尿囊素，有麻醉鎮痛的作用，能夠加速上皮生長、消炎和抑菌，常被用來**手足皸裂、魚鱗病和多種角化性**病。
4、增強免疫力
山藥中含有多種維生素，能夠緩解人體脂質代謝異常，迅速清除人體內產生的垃圾。還能增強免疫力、預防疾病。山藥還含有多種礦物質，比如鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，能夠補鐵補鈣補鋅。
5、抗腫瘤作用
山藥塊莖含有很多糖分，對人類免疫系統有刺激和調節作用。因此是一種很好的調節免疫力的保健品。山藥多糖對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。
山藥還能促進白細胞的吞噬作用。
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食用山藥的注意事項及禁忌：
1、糖尿病患者不能多吃
雖然說山藥裡面含有的黏液蛋白可以降低人體內血糖的成分，但是，山藥卻含有大量的澱粉，進入人體後被吸收會產生大量的葡萄糖，從而導致血糖的升高。
糖尿病患者千萬不要多吃山藥。實在偏愛山藥的人，可以適當減少正餐的食用量，不然會對身體產生影響。
2、通便不暢的人少吃
因為山藥裡面含有大量的澱粉，對於人體來說不是太易於消化。所以說，消化系統不好的人少吃。尤其是已經出現便祕、大便乾燥的人，等到病情稍微緩解的時候可以適當的吃一些山藥。
3、不可與熱性食物同吃
山藥本身就是一種補藥，它屬於性熱的藥材。一般來說，我們若是吃火鍋，通常會放入大量的辣椒，這樣在兩者的作用下，很容易導致我們體內上火。所以說，在吃熱性食物的時候，不要和山藥一起食用。
4、不要與鹼性藥一起服用
鹼性藥物可能會讓山藥裡面的澱粉酶失去作用，起不到應有的功效。所以說，不要和鹼性藥一起食用。
9樓：匿名使用者
女性吃山藥的好處：
1、強身健體
山藥雖然是一種食材，但是它也是一種藥材，可以起到滋陰補腎的效果，六味地黃丸中就有這味藥材。此外，經常吃山藥可以**高血壓，糖尿病，還可以緩解神經衰弱和腰痛等病症。
2、延緩衰老
根據最新的科學研究表明，山藥可以有效的降低體內部分特殊酶的活性，這些酶可以加速機體的衰老。經常食用山藥有非常好的滋補效果，能延年益壽。
3、抗腫瘤
山藥中的多糖可以刺激並調節人體的免疫系統，因此經常做增強免疫能力的保健藥品使用。山藥還可以加強白細胞的吞噬作用，可以有效的增強抵抗力，殺菌消炎，抗腫瘤。
4、****病
山藥中含有一種特殊的物質，叫做尿囊素，具有麻醉鎮痛的作用，可以促進**生長。此外，山藥還具有消炎和抑菌的作用，經常用於**手足皸裂，魚鱗病和多種角化性**病。
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山藥的食用禁忌
1、糖尿病患者不能多吃
雖說山藥中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖，但是山藥屬於根莖類食物，澱粉含量較高，如果吃了太多的山藥，很可能導致糖尿病患者的血糖升高，尤其是餐後血糖，因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥。
2、忌與鹼性藥物同吃
吃了鹼性藥物後，最好不用食用太多的山藥，否則這些鹼性食物可能會使山藥中的澱粉酶失效，起不到滋補的效果。常見的鹼性食物有小蘇打片等。同理，如果在熬粥中加入山藥，就不可以加用食用小蘇打了。
10樓：中國農業出版社
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精**、帶下白濁、**赤腫、肥胖等病症。山藥鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
（1）健脾益胃、助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。
（2）滋腎益精
山藥含有多種營養素，有強健機體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
（3）益肺止咳
山藥含有皁苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，**肺虛痰嗽久咳之症。
（4）降低血糖
山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用於**糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
（5）延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
11樓：植物網
女性吃山藥的好處：
1、補氣養血
血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
2、補虛抗衰
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能，清代醫家陳修園曾解釋山藥的功能，說它氣平入肺，味甘入脾，而脾統血，主四肢，脾血足則不飢，四肢輕捷;肺主氣，肺氣充則輕身，氣為之倍增;又因其質地稠黏，能補腎填精，精足則強陰，延年益壽。
現代藥理研究提示，山藥含有的皁甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
3、強壯養顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與**的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品。可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。
4、滋陰補陽
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼鹹，又能益腎強陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補陰退熱之意。
分析前人用山藥配方，一味薯蕷飲用山藥**勞瘵發熱，或喘、或嗽、或自汗病症;資生湯以山藥為主，配用玄蔘、白朮、牛蒡子、雞內金，**陰虛勞熱等;黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪、石膏以治肺病。
醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬、玄蔘諸味配用，**消渴陰虛病症;玉竹山藥湯治消渴，則以玉竹、天花粉、何首烏等，合山藥以滋陰生津。凡此，均可見山藥有一定的補陰清虛熱作用。
5、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，既能補陽以強健臟腑功能，又能補陰以充養物質基礎，更為可喜的是，它扶正而不會戀邪，在病邪存在之時也可採用。所以歷代醫家在決定扶正、祛邪的治則基礎上，常選用它組合成方，其應用範圍十分廣泛。
山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等，都是發揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用。
12樓：匿名使用者
女人吃山藥的好處：
調養脾胃,隨著天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥;或山藥500克，河魚一條(約250克，去雜洗淨)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調料一起煮湯。適用於脾虛所致的腹脹、洩瀉。
補益強身,平時體虛之人，應趁秋涼時加緊進補，以備冬天不時之需。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續吃1~2個月。
補肺潤燥,久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調洽。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是**肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右，緩以圖功。
澀精止尿,遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患於未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。
潤膚祛燥,山藥能生津潤燥，有滋養**、毛髮的功能，故有美容作用。秋冬季**極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤**和毛髮。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。
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