1樓：匿名使用者
其實生花生和熟花生從功效作用和營養價值上來說都差不多。首先生花生和熟花生都有助於改善脾胃虛弱、便祕的狀況，其次它們都可以滋潤肺部，有助於促進肺部組織的修復。最後，生花生和熟花生都有利於智力發育，增強記憶能力，對女性抗衰老問題、補氣血、養氣血有一定的效果。
生花生和熟花生主要區別在於物件不同，可以吃生花生和可以吃熟花生的人不同。
(1)患有慢性腸胃疾病的人，應該禁止食用生花生。花生含有大量的蛋白質和脂肪，腸胃功能健康的人消化吸收這些物質本身就很不容易，患有慢性腸胃疾病的人食用生花生更會加重腸胃負擔。而患有慢性腸胃疾病的人是可以適量食用熟花生的，這是因為花生中有的蛋白質受熱變性，相對來說更易於被人體消化吸收。
(2)跌倒摔倒容易有淤青紅腫的人不適合吃生花生，花生衣中含有加速血液凝結的物質，提高造血能力，增加血小板含量，產生止血凝血的作用。跌打有淤腫的人吃了可能會加重淤青紅腫的情況。熟花生花生皮則沒有止血凝血的作用，但是含有纖維素、維生素等營養物質，跌倒摔倒容易淤青紅腫的人可以少量食用熟花生。
2樓：匿名使用者
1.花生生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血症狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人群最好生食。
2.花生熟吃時，花生的蛋白質受熱變性，更易消化，腸胃不好的人群最好熟吃，生吃加重腸胃負擔，對腸胃、脾臟不好。
3.花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原因，加速氧化生成飽和脂肪酸;加熱也會導致維生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了營養價值。
生花生和熟花生一次吃多少
生花生一天的食用量最好控制在15克以內，約30粒花生仁，一次食用幾粒，分多次食用完，最好飯前食用，比較不傷脾胃。
熟花生一天的食用量最好控制在25克以內，約50粒花生仁，不能一次食用完，需要多次少量的食用。
什麼人不適合吃花生
痛風患者
痛風是一種嘌呤代謝紊亂所致的疾病，主要症狀是高尿酸血癥。由於高脂會減少尿酸排出，加重病情。而花生中的油脂含量極高，所以痛風患者不適合吃花生。
膽囊切除者
高蛋白和高脂肪的食物會刺激膽汁的分泌，使膽汁大量排放，促進消化。膽囊切除後，不能提供消化作用，會影響花生等高油脂、高蛋白的食物消化，容易消化不良。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
花生的蛋白質和脂肪的含量過高，會刺激胃酸等消化液的分泌，大量胃酸會加重潰瘍症狀和炎症，所以不宜食用花生。
3樓：
新鮮花生和煮熟的花生營養完全不一樣。
生花生的作用：
1、生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。
2、吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
3、從中醫角度來講，花生本身含大量植物油，遇高熱烹製，還會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
4、跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止
4樓：情感導師無名的學者
花生被譽為「長生果」，味甘、性平。據《本草綱目》記載，花生有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢的功效，正是夏秋之際養肺的寶物。
花生是種高蛋白的食物，蛋白質含量高達30%左右，營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等相比，並且容易被人體吸收，還富含氨基酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養物質，可以促進孩子營養均衡。
補中益氣，開胃健脾
花生具有開胃的作用，長夏時節，溼熱當道，孩子食慾不振或厭食時，吃上幾顆熟花生既能補充營養，又能開胃。同時，經常被大家忽略的花生紅衣（花生皮）更是能補脾胃之氣。
潤肺利水
《滇南本草圖說》記載，花生「鹽水煮食養肺。」同時，中醫認為，色白入肺，而花生正符合色白味辛，它用於**小兒咳嗽效果顯著。
營養豐富
俗話說：「七粒花生可抵一個雞蛋」。這是因為花生蛋白質和脂肪都非常豐富。同時，花生還富含澱粉、多種維生素和礦物質，具有很高的營養價值，對小孩子免疫力的提升也是有所助益。
5樓：檀以彤
生花生和熟花生都有助於改善脾胃虛弱、便祕的狀況，其次它們都可以滋潤肺部，有助於促進肺部組織的修復。最後，生花生和熟花生都有利於智力發育，增強記憶能力，對女性抗衰老問題、補氣血、養氣血有一定的效果
6樓：淡月
吃花生相對來講，還是生花生對身體更有益，因為生花生裡面的營養素絲毫沒有受到破壞。當你把花生煮熟的過程中已經在烹飪過程中破壞了花生的一些營養成分。
7樓：匿名使用者
生花生在營養價值方面更勝一籌，花生中許多營養物質並不耐高溫，經過烹飪後，許多營養物質就會流失。但是熟花生經過烹飪後，會比生花生更容易消化，還更加的衛生。
如果是消化功能不好的患者可以食用熟花生。
8樓：
生花生是很養胃的，而熟化生呢，其實是對身體也有很大的好處。吃花生對於身體本身我覺得就是很有益，只不過生花生和熟花生它的效果又有很大的不同。
9樓：匿名使用者
當然是吃生花生對身體更有意益健康了，因為生花生有滋陰補腎。降低血脂的作用。
10樓：青龍水瓶兔
我認為吃生花生米的情況下，應該就是少吃一些，吃一天四五個例，這樣是養胃的熟花生，這個是應該對身體能產生較大的營養，因為它裡面含的氨基酸以及各方面的維生素是有，所以說這個應該都是有益的
11樓：吳詩妍好
生花生和熟花生相比，吃生花生對身體更好。因為生花生比熟花生更有營養。生花生，裡面含有非常多的鈣
能夠補充人體裡面的鈣含量。生花生可以保持食材本身的營養。
還可以保持食材本身的味道。另外還可以增強人體骨骼發育。
12樓：秋刀魚嘚味道
當然是生花生比較對身體好，含有很多對身體有益的營養價值，熟花生經過加工就沒有了這些營養物質，。所以還是多吃生花生比較好。
13樓：杞琴韻
吃生花生對身體更有益！
一，因為吃生花生是原生態的，不經加工營養不易破壞流失可儲存完好，而且吃生花生不易上火，咀嚼的花生漿液進入脾胃對脾胃易燒心者有調節保護作用。雖沒有熟花生香，但生花生清淡不易貪食，對抑制油脂類食物攝入有益。
二，熟花生雖香噴噴有食慾，令人吃了還想吃，但經過了熱加工，營養有破壞及流失，吃了還易上火生毒，應該少食。
14樓：生活百事通小風
生花生和熟花生相比較的話，那麼生花生對身體更有益，生花生吃了對保護眼睛視力有幫助。
15樓：
適當的吃熟花生的好處：1、能夠降低心腦血管疾病的發生率，因為熟花生有很好的降低血脂、膽固醇、血壓，以及增加冠狀動脈血流量的作用，適當吃熟花生，在預防心腦血管疾病發生率方面的好處非常明顯。2、能夠補脾益氣、潤肺化痰，因為從中醫食療的角度上來講熟花生性平、味甘，入脾經、肺經，對於脾虛少食、消瘦乏力，肺燥所導致的咳嗽、咳痰的人，如果適當吃熟花生有很好的補脾益氣、潤肺化痰的好處。
16樓：匿名使用者
花生生吃有生吃的好處，熟吃有熟吃的好處，花生生吃和熟吃各有各的營養，花生生吃有養胃的作用，胃不好的人可以選擇生吃花生。一般來說煮熟的花生吃的話，可以滋陰潤肺，炒花生可以補肝，所以主要是根據個人的體質來選擇，一般來說無論哪種吃法都是對身體的健康非常有利的。吃法上主要就是根據個人的口味來定。
17樓：情感生活諮詢師
您好:吃生花生對身體更有益的，因為熟花生經過高溫加熱的，裡面的營養成分已經分解了，營養價值也就沒有那麼高了，而生花生沒有經過加熱的，營養會更全面的！
所以吃生花生對身體更有益的！希望能幫到您，望採納，謝謝！
18樓：淡泊人生
吃生花生比熟花生對身體更有益，因為生花生中含有的亞油酸沒被破壞，對人體很有好處。
19樓：情感方案交流
吃生花生和吃熟花生肯定是不一樣的，吃生花生的營養價值更加自然，更加生態，所以一般吃生花生比較好，但是生花生吃多了也不舒服，所以現在也有很多熟花生的做法。
20樓：
我覺得還是吃熟花生米對身體更有益。這因為是幾千年來，我們中國人已經形成了吃熟食的習慣。
21樓：匿名使用者
起碼我知道生花生的這個他那個皮表皮的這個紅色的表皮他是會對胃有好處，所以如果胃不太好的人可以吃幾粒生花生熟花生，嗯不要吃太多因為，嗯走花生已經被，煎炒
過所以他的，油脂非常多可能會導致你的膽固醇升高吧
吃生花生和熟花生有何不同，哪種對身體更有益？
22樓：就靜靜的
有些人是不能吃花生的。像那些脾弱的人就不能吃花生，因為花生中含有大量的脂肪。如果疲弱的人是用花生好，會出現腸炎消化不良這些症狀。
對於那些內熱上火的人也不能吃花生。有口腔炎的人也是不能夠吃花生的，如果食用花生會使病情恢復的很慢。有跌打損傷有傷口的人也不能吃花生，吃花生會使傷口很難長好。
花生這些食品不是說每個人都會喜歡吃的，有些人喜歡吃，有些人也不喜歡吃，對於那些吃花生對於身體健康有利的人，希望你們能夠堅持吃花生。如果堅持吃花生，必須得堅持半年以上，要不然也沒什麼效果。
23樓：名
花生這一種食物，在平時的時候我們都可以吃得到，很多人也非常喜歡吃花生，而且適當吃花生還有一定的好處，比如有助於人體抗衰老、補鈣、護胃、止血涼血以及幫助大腦發育等。尤其是喝酒的時候，大家最喜歡吃花生送酒了。
24樓：緋攻
我們平時都是吃熟花生的機會比較多，而且更多的是與其他食物一起烹飪，其他食物含有的一些有益物質也會融入到花生中，對人體是有一定好處的。
25樓：匿名使用者
熟花生的花生皮沒有凝血止血的功效，不過熟花生皮還富含有纖維素、胡蘿蔔素和維生素b1等營養，因此同樣不能浪費。如果是炒熟，火氣會比較重，倘若還新增了許多香辣，過量食用會容易上火，所以儘量少吃。
26樓：任性的公貓
即使花生的營養價值再高，還是有些人不能隨意吃，花生的油脂含量是很高的，患有高血壓高血脂的人就不該隨意亂吃花生，一顆花生可以榨出一定量的油，吃多了就相當吃進許多的油脂，除了這些人，還有發胖的人也該拒絕吃花生，不僅僅是生花生，而是花生的所有種類都不該吃。
27樓：尹朶月
花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原因，加速氧化生成飽和脂肪酸;加熱也會導致維生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了營養價值。
28樓：bd小葵
生花生一天的食用量最好控制在『15克』以內，約『30粒』花生仁，一次食用幾粒，分多次食用完，最好飯前食用，比較不傷脾胃。熟花生一天的食用量最好控制在『25克』以內，約『50粒』花生仁，不能一次食用完，需要多次少量的食用。
吃生花生和吃熟花生，哪種最有好處
抽菸屁的哥哥 花生含有豐富的植物油 蛋白質和維生素，是人人喜愛的食品。但生吃花生有損於健康。因為花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃...
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