1樓：匿名使用者
我們買海帶都能看到海帶上有白白的東西，他們說這是海帶上的某一種物質名字，我忘了，但是這種物質好像對身體挺好的，而我們買的海帶洗過以後，或者多清洗幾遍，他就這種東西就很少了，如果你不放心的話，可以不吃這樣的海帶，或者洗的再幹淨一些
2樓：善良的於世龍
這種海帶可以吃嗎，這種海帶可以吃
3樓：善春嬌
可以，只要是吃的都可以吃
4樓：花臂刺蝟
沒事的，用開水燙一下，殺殺菌就行！
5樓：匿名使用者
不可以。
海帶是一種含碘量非常高的食物，而碘是製造甲狀腺素的重要原料。
如果碘攝入量太高的話，對甲狀腺疾病是不利的，容易得甲亢（甲狀腺功能亢進症）、甲減（甲狀腺功能減退症）。
功效1、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排洩；
2、提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫；
3、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
參考資料：人民網《多吃海帶可以預防甲狀腺疾病？專家：不是真的》
人民網《飲食揭祕：吃海帶的14大好處和3大禁忌》
什麼樣的海帶不能吃？
6樓：匿名使用者
變質，發黴，腐爛過期的海帶不可以食用。
海帶選什麼樣的好
1、看顏色選褐綠、土黃的
褐綠、土黃的海帶才正常。看顏色，褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經過燙煮後顏色變綠，再經過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成，一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經過新增色素浸泡而成，消費者在選擇時要特別注意。
顏色不正常的海帶謹慎購買
海帶的正常顏色是深褐色，海帶經鹽制或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，顏色過於鮮豔的海帶購買時要慎重。翠綠色的海帶就要注意了，這種顏色的海帶不是 什麼新品種，是經過新增劑浸泡而成。新增食用色素浸泡後，水會變綠，而使用工業色素的水不會變色。
長期食用漂染過的海帶對健康有害。
因此，不要購買顏色鮮 豔的海帶。海帶買回家後如果清洗後的水有異常顏色，也應該停止食用，以免影響身體健康。
2、摸手感要有粘性的
褐綠色的海帶挑選黏性大的，墨綠色的海帶經過加工後，表面就沒有什麼黏性了。可是，經過化學處理的海帶，摸起來沒有韌性。
3、選上面有白霜的
海帶上那層白粉叫甘露醇，海帶出水風乾晒過之後，甘露醇就會析出附著在海帶表面，從而形成白霜。甘露醇具有降血壓、利尿、消腫的作用。買海帶就是要買有白霜的，正常的海帶是深褐色，經醃製或晒乾後，具有自然墨綠色或深綠色，且海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中帶黃、無枯黃葉者為上品。
這種海帶除了含碘高外，還含有甘露醇，即「白霜」，有較高的營養價值。
如果幹海帶呈現部分紅色或者部分黃色就不要選擇了，這樣的海帶有可能是被汙染的，質量和營養價值會差一些。另外，幹海帶也有濃厚的海鮮味，如果出現了其他異味，說明海帶的質量也打了折扣。
4、看肉質是否肥嫩
優質海帶的肉質肥嫩，寬且長，色澤為深褐色或褐綠色，含沙和雜質量少;質量次之的海帶相反，肉質薄，葉片短而窄，顏色為黃綠色，含沙和雜質量大。
5、看內部是否完整
在購買的時候，我們最好能把海帶開啟看看。完整的海帶較好，如果有碎小的海帶片混雜其中說明品質不佳，如果有孔洞或大面積破損則有可能是在儲存過程中有過蟲蛀或黴變。
6、聞是否有海鮮味道
沒經過漂染的海帶，海鮮的味道比較濃厚，經過漂染處理過的海帶，海鮮的味道就有所減少。
存放了三年的幹海帶還可以吃嗎?
7樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
不能吃，幹海帶的保質期在兩年，存放三年，幹海帶就過期了，所以不能食用。幹海帶雖然保質期相對較長，但最好也現買現吃。需要提醒的是，幹海帶是否變質，通過肉眼往往很難判斷，吃前最好先聞一聞。
若發現有黴味，說明發生了黴變；有氨味、哈喇味等，說明蛋白質在微生物作用下發生了分解，油脂發生了氧化酸敗，出現這些現象就不要再食用了。
擴充套件資料
海帶營養成分：海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發現有3種多糖：褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。
並含有酸性聚糖類物質、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。
海帶是一種營養豐富的食用褐藻，含有60多種營養成分。據測定，每100g中含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.
57mg胡蘿蔔素、0.09mg vb、0.36mg vb1、1.
6mg煙酸、1.177mg鈣、1.50mg鐵，2.
16mg磷。
8樓：炫酷小畫家
已存放三年的幹海帶，如果儲存方法的當還能吃，只是營養大不如新買的。儲存的不好會變質，沒口勁、發糟，最好是扔掉。
海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。當時不能食用完，應把拆封後的海帶泡發、洗淨改成小包裝冷藏在冰箱或冰櫃中。因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響，它的營養成分會有所降解。
同時，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
在食用海帶時，應清洗乾淨後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經變質了，不能再食用。
9樓：乖浣浣
回答1.第一種，如果是幹海帶，不發黴變質，可以吃。如有黴變跡象，建議不要再次食用，以免對健康造成危害。
2.第二種，假如是泡在水裡的海帶，泡久了會像煮沒了韌性似的，即已經壞了，既不能吃。海帶食物在浸泡前不要過長，因為浸泡時間過長，海帶的營養成分。
3.海帶的含鈣量是非常高的，經常吃海帶可以抗癌。一般來說，幹海帶如果放置的環境比較乾燥，是可以食用的，就是營養價值會差些。
但是如果出現了長綠毛這種發黴的跡象，是絕對不可以食用的，發黴幹海帶會對人體造成不同程度的肝臟傷害。出現什麼不舒服的症狀，還是去醫院檢查一下比較好。
3幹海帶一般最多隻能放兩年，放三年就過期了，會變質產生黴變，所以放了三年的海帶是不能吃的。幹海帶能存放的時間相對比較長，所以很多人都是買幹海帶放在家裡，想吃的時候就拿出來泡上，但海帶最好是現買現吃。
海帶不能再吃了哦
希望能夠幫助到您 謝謝
祝您生活愉快喲
更多5條
10樓：牽曉星
存放了三年的幹海帶可以吃的，把幹海帶用水泡了1
11樓：匿名使用者
最好不要吃了，已經都變黃了怎麼能吃。吃的東西一定要注意。
12樓：
可以的。它是不會變質的，因為它是乾的，又有鹽分，所以泡一下就可以吃的
13樓：匿名使用者
最好不要吃，有黴爛的更不能吃了，海產品應該買多少吃多少，不宜儲藏多久。
14樓：匿名使用者
現在國家沒有相關規定。
不過肯定是不要放太長時間。
幹海帶，用水泡了一夜後，洗淨泥沙，再入開水鍋裡煮上三分鐘（幹海帶在運輸儲存過程中表面會粘附不少髒東西，一定要入開水鍋煮一煮殺菌），撈出過冷水。然後打成海帶放置一旁備用。
海帶能生吃嗎,那樣好嗎?
15樓：詬湊謨琅
不能，海帶屬於海生藻類，在其體內生長大量藻類菌絲和絲孢，這是多種細菌寄生的樂土，生吃海帶後，多種細菌會在人體腸道這個合適環境迅速繁殖，引起腹瀉、中毒等病狀。最好用開水煮沸一下涼拌。
海帶（學名：laminaria japonica），別名昆布、江白菜，褐藻門海帶屬的一種可食用的藻類，真核多細胞。
海帶原產東北亞地區，包括俄羅斯太平洋沿岸、日本和朝鮮北部沿海，後在中國遼東半島和山東沿岸的海洋裡生長，今天中國是世界上最大的海帶生產國。海帶孢子分為固著器、柄和帶片三部分。在自然環境中生長期為兩年，在栽種環境下養殖期是2年。
食用海帶的好處;
1、防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2、降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排洩。
4、提高免疫力：海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
5、降糖：海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到**糖尿病的目的。
6、利尿、消腫：海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
7、預防心腦血管病：海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸epa，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
16樓：帝都小女子
海帶不能生吃，海帶的正確食用方法如下：
1.海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。
這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而儲存了海帶中的有效成分。
2.烹製前用清水浸泡2-3小時，中間換幾次水。
3.為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
4.把成團的幹海帶開啟放在籠屜裡隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這種方法處理後的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
5.海帶在冷作或烹調過程中忌與高酸、高鹼的佐料或配料接觸,以免產生化學反應,使這些營養物質丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。
17樓：琴吹紬丶
吃了絕對會胃疼 我吃了好幾次 每次都胃疼了 真的！ 每次都是 我試驗了好幾次了， 你千萬別吃 很難受的
18樓：暮年
海帶不建議生吃,因為它的生長環境存在細菌!生吃很可能危害健康。
19樓：豪老闆
據我所知，不能，海帶吃之前最好用水焯一下
20樓：裁決冥夜·寉
能,只要你吃得慣. 不過生吃海帶很難很難消化
21樓：魘夢
不可以，口感不好還不宜消化！
海帶吃多了會不會有什麼壞處？
22樓：二範
物極必反，如果食用過量，也會對人體的健康造成一些不利的影響。
中醫認回為海帶性寒，因此對於答本身脾胃虛寒的人而言就不宜大量食用海帶，以免加重脾胃虛寒的問題，另外雖說海帶中含有豐富的碘元素，但是如果食用過多，也有可能誘發甲狀腺腫大，也就是日常生活中所說的「甲亢」的，引起心足加快，使得食慾大增，不利於**等。
23樓：空谷情花
海帶中含有豐富的碘元素，但是如果食用過多，有可能誘發甲狀腺腫大，也就回是日常生答活中所說的「甲亢」，引起心足加快，使得食慾大增，不利於**等等。
海帶中含砷量也高，達35-50毫克/公斤，這是由於海水汙染造成的。砷與砷的化合物都有毒，毒性最大的是三價砷（例如砒霜），五價砷毒性雖小，但是在人體內仍然能轉化為三價砷。世界衛生組織規定人體每日容許攝人的砷量為0.
05毫克/公斤。
幹海帶的含砷量已經大大超過了上述標準。可根據砷能夠溶於水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時後出水晒乾貯存備用，可以保證食用海帶的安全，以防止砷中毒。
甲亢患者、孕婦、乳母禁食海帶。這是因為海帶中含有的碘元素非常豐富，如果甲亢患者食用後會加重病情，而孕婦和乳母過多食用海帶會造成體內的碘元素隨血液迴圈進入胎兒與嬰兒體內，容易引起甲狀腺功能障礙。海帶作為海產品的一種也有可能含有過敏源，引起一些人的過敏反應，一般表現為過敏性皮炎，嚴重的會影響到呼吸系統。
小狗可以吃海帶嗎，狗狗能吃海帶嗎？
狗狗是不可以吃海帶的，主要是由於以下幾點原因 海帶中含有大量鹽分及碘成分，狗狗的汗腺不發達，因此很難將體內多餘的鹽分代謝出體外，長期會導致狗狗出現尿道結石 腎結石等情況出現，不利於身體健康。對狗狗的身體造成負擔。另外海帶質感較粘，容易粘在狗狗的胃壁上，導致狗狗出現消化不良的情況。第一，海帶湯裡面含有...
孕婦可以吃海帶嗎？
懷孕期間可以吃海帶。一般孕婦吃海帶，對胎兒有好處。海帶中含有豐富的碘，孕婦吃海帶能防止缺碘性疾病發生，並且可以防止這些疾病對胎兒產生不良影響。海帶中還含有豐富的牛磺酸和豐富穀氨酸，都具有補腦 健腦功效，能夠有效促進胎兒腦部發育和神經發育。海帶中豐富的鉀也可以給孕媽媽調節血壓水平，對孕產婦心血管有很多...
海帶能治乳腺增生嗎？乳腺增生，可以吃海帶嗎
乳腺增生 可以吃海帶的，海帶是補碘的，對女人來說，海帶是好東西的。乳腺增生可以吃海帶的嗎？可以吃的呢，這個是不影響的哦。乳腺小葉增生患者飲食要清淡，忌食辛辣食物以及保健飲品。可以吃啊！乳腺增生不能吃咖啡 可可 巧克力，蜂蜜，蜂糖，蜂皇漿，多吃核桃，黑木耳。乳腺增生不治會好嗎？增生的沒啥問題，可以免 ...