1樓：巨蟹我為遊戲狂
皮蛋是我們日常生活中常見的一種食物，我們經常會將皮蛋涼拌著食用，或者是將皮蛋煮粥食用，不管是哪種食用方法，口感都非常鮮美。蝦屬於海鮮的一種，口味也比較鮮美，那蝦可以和皮蛋一起吃嗎？皮蛋和蝦可以一起做粥食用嗎？
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(1)
1、可以同食
皮蛋和蝦是可以一起食用的，它們一起吃的時候，並不會產生不良的反應，而且蝦和皮蛋也可以一起煮粥食用。將皮蛋和蝦煮粥食用的話，相對於皮蛋瘦肉而言，味道會更加的鮮美。
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(2)
2、做粥食用
可以將糯米和大米混合，用水浸泡1小時左右，並清洗乾淨；然後將砂鍋中加入適量的清水，將米加入進去，並加入幾滴油，開大火，將其煮開，再改小火煲。將蝦去殼、線、頭，清洗乾淨，用適量的食鹽醃製10分鐘左右；將鍋中加入適量食油並燒開，放於薑片，爆香後，加入之前處理好的蝦，再加入適量的料酒，將蝦炒至轉色。待到之前小火煲的粥有40分鐘左右時，將蝦加入粥中，再加入切成小塊的皮蛋，放入適量的鹽、糖、抽醬油，接著用小火煲5分鐘左右即可，之後加入少許蔥花、雞精就好。
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(3)
3、溫馨提醒
有些過敏體質者，對蝦過敏的話，需要慎食蝦和皮蛋煮成的粥。另外，皮蛋中含有一定的鉛，所以要少量食用皮蛋，以免出現鉛中毒的症狀。皮蛋中的鹼性過大，加入適量的醬油、醋攪拌，可以中和皮蛋中鹼性，使其口感更好。
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(4)
皮蛋可以和蝦一起煮粥嗎
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
皮蛋蝦仁粥的做法
皮蛋蝦仁粥的做法很簡單，但要將皮蛋蝦仁粥做得美味，可還有些小學問。首先就是挑選皮蛋。如何挑選好的皮蛋是關鍵。
好的皮蛋切開蛋白位置呈半透明的淺褐色，蛋黃呈淺黃色，整個蛋看起來乾淨，按起來有彈性，沒有黴味、惡臭味。
蝦仁可以和皮蛋瘦肉粥還有香姑一起煮粥嗎？
3樓：是隔壁老王吶
可以，可以做成香菇蝦仁皮蛋瘦肉粥，味道比較雜就是，原本皮蛋瘦肉粥簡簡單單就可以
4樓：貪玩的晨小北
你好，這個是可以的，但是香菇要提前焯一下 ，祛除香菇的生氣。皮蛋即松花蛋，含鉛，即使號稱無鉛皮蛋也不例外，所以少吃為妙，松花蛋因為醃製過程中特有的真菌群會在內部表面形成類似松花一樣的花紋得名。
煮粥可以直接把皮蛋和肉一起煮嗎，皮蛋瘦肉粥可以把皮蛋一起放進去煮嗎
主料大米150g 皮蛋2個 豬瘦肉90g 輔料鹽 適量 雞精 1 2勺 料酒 1 2勺 澱粉 1 2勺 香油 1小勺 水 適量 將大米放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘 將泡過的大米再度洗淨，瀝去水後倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關開始煮。瘦肉浸泡出...
皮蛋可以和香菇一起吃嗎，皮蛋香菇能一起吃嗎
香菇是一種生長在木材上的真菌類食物，香氣宜人，營養豐富，富有 山珍之王 的美譽，有增強免疫力，預防癌症的保健功效，雞蛋是我們日常生活中的常見食物，幾乎每天都要吃到，那香菇能和雞蛋一起吃嗎 1香菇的營養價值 香菇又稱猴頭菇，香菌，是一種高蛋白，低脂肪的營養保健品，香菇中鈣磷含量豐富，每100克香菇可食...
皮蛋和麵條能一起吃嗎，李子和皮蛋能一起吃嗎 吃皮蛋可以吃李子嗎
我欲成社 可以一起食用。皮蛋餃的做法詳細介紹 菜系及功效 精品主食 益智補腦食譜 高血壓食譜 主料 豬肉 肥瘦 250克,松花蛋 鴨蛋 100克,小麥麵粉250克,荸薺100克 調料 大蔥10克,鹽5克,味精2克,雞蛋75克皮蛋餃的特色 軟嫩幼滑的皮蛋搭配甜脆去火的馬蹄，很有創意的新吃。1.將新鮮豬...