1樓：命中註定的
主料 3人份
南瓜350克
輔料五香粉適量、腐乳汁2.5湯匙、麵粉5湯匙、白糖1/2湯匙、精鹽1茶匙、蔥花15克、雞蛋清1個、香菜末15克
攤南瓜鹹食步驟1
選金絲南瓜。切出需要的量，去皮去瓤。350克是去皮後的淨重步驟2擦絲。撒適量鹽醃一下。殺殺水。把水擠掉。準備蔥花、香菜末步驟3加適量五香粉提味兒
步驟4加腐乳汁。適量白糖提鮮
步驟5加蛋清，加麵粉
步驟6倒入蔥花、香菜末。拌勻
步驟7熱鍋涼油，把南瓜攤進去，這個比較考驗技術步驟8或者捏一團團壓扁，分開煎熟。一面大約三五分鐘左右，煎出小硬皮，翻面再煎一下。就可以了
2樓：匿名使用者
主料金絲南瓜（去皮後的重量）350克 蔥花15克 香菜末15克 五香粉適量 鹽1茶匙 腐乳汁2.5勺 蛋清1個 麵粉5勺 白糖半勺
1. 選金絲南瓜。切出需要的量，去皮去瓤。
2. 擦絲。
3. 撒適量鹽醃一下。殺殺水。把水擠掉。準備蔥花，香菜末。
4. 加適量五香粉提味兒。
5. 加腐乳汁。適量白糖提鮮
6. 加蛋清，加麵粉。
7. 倒入蔥花香菜末。拌勻。
8. 熱鍋涼油，把南瓜攤進去，這個比較考驗技術。
9. 或者捏一團團壓扁，分開煎熟。一面大約三五分鐘左右，煎出小硬皮，翻面再煎一下。就可以了。
攤鹹食怎麼做好吃，攤鹹食的家常做法
3樓：小小芝麻大大夢
攤鹹食的做法
麵粉逐步加水攪拌，最後攪拌成麵粉糊糊，不要太稀哦。（個人喜歡稠糊糊的，好製作）
陸續加入蛋液、西葫蘆碎及鹽攪拌均勻。根據個人喜好也可加胡蘿蔔碎等。
平底鍋 平底鍋 平底鍋 小火 預熱，加少量油（以晃動平底鍋 油剛剛好平鋪鍋底為佳）。油熱好後 加一勺麵糊糊入鍋
把麵糊攤平 待面熟後翻面。
如喜歡蓋個雞蛋的話 可在麵糊鋪平後 等麵糊8成熟後打個雞蛋。熟後翻面大火上色 出鍋
4樓：匿名使用者
回答平底鍋(如果沒有可使用炒菜鍋)小火預熱，下油，當油溫七成熱時(油剛剛起煙)，將適量麵糊倒入平底鍋，用鏟子鋪平，厚薄可根據自己的喜愛，當上層糊凝固後撒上些油，並將鹹食翻面。
一兩分鐘就可起鍋吃上營養美味的「鹹食」了。
攤餅（鹹食）的做法，攤餅（鹹食）怎麼做好吃，攤餅
5樓：肥而不膩獅子
1.第一步，將胡蘿蔔和蔥切成末，越細越好。
2.第二步，打一個雞蛋到碗裡和胡蘿蔔蔥末拌好。
3.第三步，放入麵粉和半勺鹽
4.第四步，加入適量水和成糊糊狀
5.在平底鍋放適量油，煎成黃色
6.第六步，煎成兩面焦黃就行
南瓜鹹湯怎麼做好吃
6樓：霜寒雲郎玉
個人喜歡炒南瓜搭配稍微稠點的稀飯，也有做南瓜切絲扮麵粉香料之類的炸來吃也是配稀飯的時候多。既然是鹹食配點自己喜歡的淡點的湯了
南瓜攤餅的做法步驟圖，南瓜攤餅怎麼做好吃
7樓：a**費
南瓜攤餅的做法步驟
材料南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量做法1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
小訣竅糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
肉炒鹹黃瓜怎麼做，炒鹹黃瓜的家常做法大全怎麼做好吃視訊
主料 黃瓜200g 雞胸肉200m 輔料 植物油 12茶勺 鹽 4g 青辣椒 15g 姜 2g 胡椒粉 2g 澱粉 1 茶勺 生抽 5g 香油 1茶勺 紅辣椒 15g 具體步驟 1 黃瓜 雞胸肉 紅辣椒備用。2 把黃瓜洗淨，用淡鹽水泡泡再洗淨。3 切斜片，放入盤中。4 青紅辣椒洗淨切塊，姜切碎。5 ...
家常豆腐怎麼做，家常豆腐的做法大全
家常豆腐做法 食材 老豆腐。配菜 青椒 紅椒 西紅柿 木耳。輔料 生薑 大蒜 大蔥白。調料 食鹽 幹辣椒 豆瓣醬 白糖 胡椒粉 雞精 芝麻香油。1.下面準備食材。準備老豆腐一塊，切成1釐米左右的厚片備用。2.下面準備輔料。準備生薑一塊，切成薄片備用。準備大蔥白一段劃開後，切成菱形片備用。準備大蒜幾顆...
青菜南瓜麵條的家常做法大全怎麼做好吃視
再涼過人心 步驟青菜南瓜面的做法步驟11.南瓜切小塊加少量的水打成糊青菜南瓜面的做法步驟22.用篩網過濾出南瓜汁青菜南瓜面的做法步驟33.過濾出的南瓜汁 青菜南瓜面的做法步驟44.倒入麵粉裡面用筷子攪成絮狀青菜南瓜面的做法步驟55.再揉成光滑的麵糰，然後鬆弛30分鐘青菜南瓜面的做法步驟66.用壓面機...