肉炒鹹黃瓜怎麼做,炒鹹黃瓜的家常做法大全怎麼做好吃視訊

時間 2021-05-26 12:43:08

1樓:匿名使用者

主料:黃瓜200g、雞胸肉200m

輔料:植物油 12茶勺、鹽 4g、青辣椒 15g、姜 2g、胡椒粉 2g、澱粉 1 茶勺、生抽 5g、香油 1茶勺、紅辣椒 15g

具體步驟:

1、黃瓜、雞胸肉、紅辣椒備用。

2、把黃瓜洗淨, 用淡鹽水泡泡再洗淨。

3、切斜片,放入盤中。

4、青紅辣椒洗淨切塊,姜切碎。

5、雞胸肉洗淨,切薄片,用胡椒粉、料酒、鹽拌均勻,加澱粉、拌均勻、再加花生油拌均勻,醃製10分鐘。

6、熱鍋涼油,油熱7 成下雞胸肉翻炒變色撈出。

7、再熱鍋涼油熱8 成下薑末,青紅辣椒翻炒出香味來。

8、加黃瓜片。

9、加鹽翻炒出香味來。

10、加雞肉片翻炒2分鐘。

11、加生抽。

12、翻炒均勻即可美味。

2樓:1天_堂

主料:鹹黃瓜1斤、豬肉250g

配料:幹尖椒適量、姜適量、蔥適量、色拉油適量1、肉半斤,切成肉丁。

2、鹹黃瓜一斤(買現成的),切成末。

3、準備好配料:幹尖椒適量、姜、蔥。

4、鍋內放入色拉油,先放入蔥薑辣椒炒香,加入肉丁,炒變色後加入生抽和適量的鹽。翻炒均勻後出鍋。

5、鍋內重新放入油,倒入鹹黃瓜,翻炒。炒軟後將炒好的肉丁放入,翻炒均勻後即可。

3樓:愛蝶子

坐鍋熱油,炒香薑絲蒜片,下肉,炒到變色,下鹹黃瓜碎

黃瓜炒軟了,放入雞精,出鍋!

炒鹹黃瓜的家常做法大全怎麼做好吃**

4樓:匿名使用者

主料沙斑雞

250g

鹹黃瓜250g

輔料乾紅辣椒

適量13香適量蔥

適量姜適量步驟

1.鹹黃瓜三條。

醃過的黃瓜怎麼炒好吃

5樓:year幸運寵兒

主料 2人份

黃瓜1根、豬肉抄100克

輔料bai

胡蘿蔔1/2根

調料紅尖椒

du2個、尖椒2個、食鹽1小勺、醬zhi油1大勺、料dao酒1小勺、水澱粉1大勺、蔥1大勺、姜5克、植物油6大勺

速醃黃瓜炒肉片步驟1

黃瓜刷洗乾淨,胡蘿蔔洗淨、紅尖椒、尖椒洗淨,豬肉洗淨步驟2速醃黃瓜炒肉片的做法大全

黃瓜切成較厚的片(醃過的黃瓜片會變薄,所以要切得稍微厚一點)胡蘿蔔切薄片

步驟3把黃瓜片和胡蘿蔔片放進盤子裡,加入鹽拌勻,醃30-40分鐘步驟4速醃黃瓜炒肉片的做法

豬肉切薄片,紅尖椒、尖椒切圈

步驟5豬肉片加醬油、少許鹽,料酒拌勻,再倒入水澱粉拌勻,然後倒入1大勺的植物油拌勻,醃20分鐘使其入味

步驟6速醃黃瓜炒肉片的家常做法

黃瓜片醃好後,潷出裡邊的水

步驟7炒鍋燒熱,倒入約5大勺植物油,油溫5成熱後放入醃好的豬肉片步驟8速醃黃瓜炒肉片的簡單做法

待豬肉片變成白色,差不多9分熟後,把肉片盛出來步驟9原鍋留適量底油燒至5成熱,放蔥薑末、辣椒圈炒出香味步驟10

速醃黃瓜炒肉片怎麼吃

倒入黃瓜片

步驟11

再倒入肉片,開大火快速炒約7-8秒鐘

步驟12

速醃黃瓜炒肉片怎麼做

然後加適量雞精,再炒約5-6秒鐘即可關火起鍋

黃瓜炒肉片怎麼做?

6樓:易書科技

【原料】抄豬肉片襲200克,

黃瓜80克,bai花生油50克,白糖30克,蔥、姜、du蒜各zhi25克,水澱粉、dao醋各20克,醬油、料酒各15克,精鹽2克,味精1克。

【製法】(1)用精鹽、水澱粉把豬肉片上漿;蔥、姜、蒜切成片;把白糖、醋、醬油、料酒、精鹽、味精、水澱粉調成汁待用。

(2)色拉油倒人炒鍋燒熱,放人肉片滑散,再把黃瓜片、蔥片、薑片、蒜片放人炒鍋稍炒,烹入調好的汁,炒熟即可。

【特點】味似荔枝,酸甜可口。

7樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的黃瓜炒肉

黃瓜炒肉怎麼做?

8樓:魯姐美食

黃瓜炒肉花怎麼做?把黃瓜洗乾淨切片切絲,然後把豬肉改花,鍋中起油加入黃瓜翻炒,後加入豬肉調料一起翻炒。

9樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的黃瓜炒肉

10樓:閎曉靈幹默

豬肉切片,黃瓜切片或菱形片,豬肉放碗中加一點醬油,澱粉攪一下,少停,鍋加油稍熱放豬肉翻炒變色,加一點料酒,放黃瓜邊炒邊加鹽,加一點熱水,因黃瓜容易爛,炒半熟出鍋最好吃。(炒菜時除了做湯以外,最好用開水。)

怎麼做黃瓜炒肉,黃瓜炒肉怎麼做?

魯姐美食 黃瓜炒肉花怎麼做?把黃瓜洗乾淨切片切絲,然後把豬肉改花,鍋中起油加入黃瓜翻炒,後加入豬肉調料一起翻炒。 是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的黃瓜炒肉 藍染惣右介 黃瓜炒肉 有個大招 黃瓜斜刀切片 用鹽醃10分鐘 然後水都出來了 倒掉備用幹辣椒切段 大蒜切片 肉切片 熱鍋涼油 下肉片 大蒜片 幹...

黃瓜和木耳炒肉做法,黃瓜木耳腐竹炒肉怎麼做好吃

苦苦的掙扎 木耳,西紅柿半個,豬肉,蔥片,鹽,黃瓜 做法1.豬肉切片,用料酒。老抽,半個蛋清,還有一點食用油事先喂好肉片。2.黃瓜切片用少許鹽醃上 3.西紅柿剝皮切丁 4.鍋中放少許油,放入大蔥片炒香後倒入漿好的肉片,滑炒。肉片熟了以後撈出放入小碗內。5.在到入少許油,先放入木耳煸炒2分鐘,倒入醃好...

蝦仁炒黃瓜的做法步驟圖,蝦仁炒黃瓜怎麼做

植物網 蝦仁炒黃瓜的做法 準備好所有食材,黃瓜去皮切片,鮮蝦去皮,薑切片,蔥切段,處理好所有食材。鮮蝦放入適量澱粉,胡椒粉,魚露,食用油拌勻放置20分鐘。起爐火倒入食用油燒熱放入薑片,辣椒幹,蒜頭爆香。倒入蝦仁爆炒至鮮蝦八成熟。濾出蝦仁起盤備用。鍋中留下炒蝦仁濾出的油蝦湯倒入黃瓜翻炒幾下。蓋上鍋蓋中...