孕期前吃鐵食物佳的什麼

時間 2022-02-23 17:25:37

1樓:十三貝勒爺

動物肝、瘦肉乃補鐵佳品。。。

日常食物中的鐵有兩種存在形式,一種是血紅素型的鐵,即「二價」鐵,只存在於動物血液、動物肌肉及動物肝臟裡,這是最被人體消化道認可的鐵吸收形式,利用率較高。蔬菜、水果、蛋黃、紅棗等食物裡所含的鐵是非血紅素鐵,以「三價」鐵離子的形式存在,在人體消化吸收前,必須先轉化成「二價鐵」離子,否則,吸收極其困難。

多吃含鐵豐富的食物,動物肝臟是首選,像雞肝、豬肝等,一週吃兩三次,每次25克左右。其次,動物血、瘦肉也很不錯。

蔬菜水果隨買隨吃,尤其新鮮帶酸味兒的水果,如獼猴桃,其還原型維c含量可是排第一的

2樓:習慣未語先笑

我們日常的食物中多數含鐵量較少,有的基本測不到,有些含鐵食物,不利於吸收。一般食物鐵的吸收率在1%~22%。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。

但有如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高:

1、動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。

2、動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9,0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。

3、蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。

其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.

7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素c、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食巾應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。

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潮潮 正常孕婦沒有一種水果是絕對禁忌的,懷孕的孕婦應當多吃水果,蘋果,梨,香蕉,橘子,草莓,桃等等,吃水果營養豐富,有助於孩子的健康成長。孕期前三個月不能吃以下食物 1 螃蟹 它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。2 甲魚 雖然它具有滋陰益腎的功效,但是...

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動物血 動物肝臟 蛋黃 海帶 紫菜 木耳等食物中含鐵較高。含維生素c的食物有利於鐵的吸收。含鐵高的食物有哪些。我們日常的食物中多數含鐵量較少,有的基本測不到,有些含鐵食物,不利於吸收。一般食物鐵的吸收率在1 22 所以很容易引起鐵缺乏性疾病。但有如下幾種食物含鐵量 每100克食物含鐵量 較高 1 動...

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