1樓：手機使用者
白果，即銀杏。白果樹亦稱公孫樹，是世界上最古老的樹種之一，素有「活化石」之稱。長興是全國10個銀杏重點產地和2個古銀杏大縣之一，本縣八都的「十里古銀杏林」國內外聞名，擁有百年以上古銀杏達2370株。
全縣銀杏總面積達3萬畝。
白果不僅是上好的食用佳品，還具有極佳的保健功能。銀杏葉可提取黃酮素，可制各種保健食品，也是醫藥工業的重要原料，是心血管疾病**和保健的良藥。
什麼是白果?
2樓：東海聾王
白果，學名銀杏，又稱"公孫果"，是銀杏樹幹果，是世界上現存最古老的果樹之一。 優質的白果殼色潔白、堅實、肉飽滿、無黴點、無破殼、無枯肉黴壞，白果的胚乳鮮嫩，水分多。白果富含澱粉、蛋白質、糖、脂肪等。
熟食用以佐膳、煮粥、煲燙或作夏季清涼飲料等。白果入藥，有潤肺、化痰止咳、通經止瀉、去溼利尿等功效。白果在食用時還必須摘除白果芯，每次不宜多食。
白果必須存放在通風陰涼的地方，適宜冷藏。
瓜子甘香可口，營養豐富，含有多量的蛋白質、脂肪和糖，其含量與花生仁相仿。 瓜子除供零食外，還可作高階糕點的原料。生番瓜子可入藥 ，有驅蟲之效。
葵瓜子油是高階食用油，可作人造奶油的原料。 瓜子的品質以仁片大、籽粒均勻、飽滿、足幹、色鮮、光滑、無皺紋、無白籽空殼、無雜質、無泛油、無蟲蛀的為好。
白果是什麼？
3樓：溜到被人舔
白果又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1.5～2.
5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條稜線，中種皮(殼)質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。
種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。性平、味甘、略苦澀，有毒。
目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。
白果是什麼樣子的
4樓：輝達精選二手車
白果又稱銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。除澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。
5樓：匿名使用者
這是白果分別
除去外皮
在樹上除去外殼
做成菜的四個樣子
6樓：匿名使用者
白果是銀杏樹的果子，跟杏核差不多樣子，表面光滑，白色，一頭稍小，很可愛。
什麼是白果 5
7樓：
白果，學名銀杏，又稱"公孫果"，是銀杏樹幹果，是世界上現存最古老的果樹之一。 優質的白果殼色潔白、堅實、肉飽滿、無黴點、無破殼、無枯肉黴壞，白果的胚乳鮮嫩，水分多。白果富含澱粉、蛋白質、糖、脂肪等。
熟食用以佐膳、煮粥、煲燙或作夏季清涼飲料等。白果入藥，有潤肺、化痰止咳、通經止瀉、去溼利尿等功效。白果在食用時還必須摘除白果芯，每次不宜多食。
白果必須存放在通風陰涼的地方，適宜冷藏。
瓜子甘香可口，營養豐富，含有多量的蛋白質、脂肪和糖，其含量與花生仁相仿。 瓜子除供零食外，還可作高階糕點的原料。生番瓜子可入藥 ，有驅蟲之效。
葵瓜子油是高階食用油，可作人造奶油的原料。 瓜子的品質以仁片大、籽粒均勻、飽滿、足幹、色鮮、光滑、無皺紋、無白籽空殼、無雜質、無泛油、無蟲蛀的為好。
8樓：hr小管家
銀杏亞就是，我每天吃7粒
9樓：匿名使用者
銀杏樹的果實，味微苦，有微毒，不能多吃
白果是什麼啊？
10樓：敏語出樂意
白果學名為銀杏果，雜貨店或藥店有賣，需剝去外殼和薄膜才可用，一般用在甜品和燉品，如潮州芋泥、綠豆沙和銀耳燉湯等。味甘。
11樓：祖問壬曉昕
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹洩。
12樓：貊音望驕
白果就是銀杏果，是植物銀杏的種子。如果經常適量的食用白果，還可以滋陰養顏抗衰老，促進血液迴圈，使肌膚紅潤，精神煥發。
除了臨床的功能以外，白果還可以**粉刺、美白**。
它果肉的抗菌能力比較強，對**炎症有明顯的抑制作用。
但是要記住，白果不可以生吃，也不易多吃。
13樓：偶璧以力勤
哈哈.只是稱呼不一樣拉.
而且是白粿,不是白果.
我是福建的,我到浙江去,浙江人叫年糕的我說是白粿...於是,被笑問白粿是什麼??....我反問,那怎麼是叫年糕??
年糕不是這個樣子的,都不粘....年糕又不是粘糕?....年糕不就是要粘的,取同音"年"嘛...
……·#￥—*&$於是鬧騰了...
(@^_^@)這種文化差異多的很哪
粿guǒ
◎米粉或麵粉。
◎淨米。
◎米食。
潮人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品，都稱「粿」。
14樓：函高達
銀杏樹的果實，是一味很好的中藥。但是有一定的毒性不易多吃！
15樓：豪俠
白果semen ginkgo
(英) ginkgo seed
別名 銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子。
** 為銀杏科植物銀杏ginkgo biloba l.的種子。
植物形態 落葉喬木。枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝，或螺旋狀散生於長枝，扇形，上緣淺波狀，有時**淺裂或深裂，脈叉狀分枝；葉柄長。
花單性異株，衡同株；球花生於短枝葉腋或苞腋，與葉同時開放；雄球花成？荑花序狀，雌球花有長梗，梗端2叉，叉端生1珠座，每珠座生1胚球，僅1個發育。種子核果狀，橢圓形至近球形，外種皮肉質，有白粉，熟時橙黃色，內種皮骨質，白色。
花期5月，果期10月。
生於向陽、溼潤肥活的壤土及砂壤土，一般為栽培。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧。
採製 秋季種子成熟時採收，除去肉質種皮外層，稍蒸或略煮後，烘乾。
性狀 藥材卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有稜線。
內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。味微甘、苦。
化學成分 含銀杏酸（ginkgolic acid）、銀杏酚（bilobol）、銀杏醇（ginnol）、銀杏黃素（ginkgetin）、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。
性味 性平，味甘、苦、澀。
功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。
銀杏，又名白果，是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提並論，並有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬於乾果類，在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。
白果的價值主要體現在食用和藥用。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰：「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。
」清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可**「瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症」。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。
外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.
1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。
據《民間獸醫本草》記載，銀杏製劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，**雞傳染性喉氣管炎，**率達95%。
銀杏葉也具有重要的藥用價值。到目前為止已知其化學成分的銀杏葉提取物多達160餘種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物鹼、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。
中國科學院植物所等單位於60年代用銀杏葉研製出舒血寧針劑，經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。同時，銀杏葉也可以作為農藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然後泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上，而且無殘留。
目前，用銀杏葉提取物配製的護膚、護髮等方面的產品達50餘種。此外，利用銀杏葉研製的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，並取得了良好效果。
銀杏的生態效益主要體現在：從栽培角度上看，銀杏屬於果樹一干果；屬於林木一用材樹種、防護樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐汙染樹種。銀杏適應能力強，是速生豐產林、農田防護林、護路林、護岸林、護灘林、護村林、林糧間作及「四旁」綠化的理想樹種。
它不僅可以提供大量的優質木材、葉子和種子，同時還可以淨化空氣、涵養水源、防風固沙、保持水土、改善農田小氣候，是一個良好的造林、綠化及觀賞樹種，對我國大江南北農林種植結構調整、平原農區林業的發展有重要意義。 銀杏木材優質，**昂貴，素有「銀香木」或「銀木」之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易著漆、掘釘力小，並有特殊的藥香味，抗蛀性強。
銀杏木除可製作雕刻匾及木魚等工藝品，也可製作成立櫥、書桌等高階傢俱。銀杏木具共鳴性、導音性和富彈性，是製作樂器的理想材料。可製作測繪器具、筆桿等文化用品，也是製作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。
在工業生產上，銀木最適宜製作x線機濾線板、紡織印染滾、機模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質**等。
銀杏還具有良好的觀賞價值，銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。在我國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡興滄桑、遙溯古今，給人以神祕莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風景之美妙，文載功德以自傲。
無怪乎人們驚歎古銀杏與古文化緊密地連在一起。
銀杏氣勢雄偉，樹幹虯曲、蔥鬱莊重。選取姿勢優美的銀杏，加工製成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。
什麼是白果，什麼是白果
白果 學名 ginkgo biloba 又名鴨腳子 靈眼 佛指柑，銀杏 公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1 5 2 5cm，寬1 2cm，厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2 3條稜線，中種皮 殼 質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味...
白果是哪種植物的果實，白果是什麼植物的果實
是銀衫 銀杉是我國特有的珍稀瀕危植物屬裸子植物，松科。國家一級保護植物是一種高十至二十米的常綠喬木分佈於廣西，湖南，四川，貴州等地海拔一千四百至一千六百米針闊葉混交林 常綠與落葉混交林中，間或在向陽山脊的石隙 石縫中也有它們生長。銀杉是較為古老的樹種，對我國植物學研究有很高的科研價值 白夜聖尊 是銀...
白果的作用，吃白果有什麼好處？白果的功效與作用
白果就是銀杏果，其中含有豐富的微量元素，營養價值高，對哮喘 咳嗽 小便頻數 肺結核的 有一定的功效，同時經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，增強記憶能力 老年痴呆症和腦供血不足等功效。白果當中含有多種營養元素，除了澱粉 蛋白質 脂肪 糖類以外，還含有維生素c 胡蘿蔔素 鈣元素...