吃什麼補鉀,什麼蔬菜補鉀?吃什麼補鉀?

時間 2022-03-20 03:30:23

1樓:

含鉀高的食物有許多,新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。

含鉀很高的食物:各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。

由於鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削減鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌症的概率。薯類食物含有豐富的澱粉和纖維素,也應該多食。一般情況下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。

在補鉀的同時,那些高鹽食品,如醃漬火腿、鹹肉、鹹魚以及過鹹的食品肯定是要少吃或不吃。

2樓:斂桂母嘉懿

1,土豆:主要含鉀的主食,煮熟了蘸鹽吃很不錯。夏季出汗多,補鉀單獨的容易補充多了,吃點土豆就足夠補充鉀了。

2,香蕉:水果富含鉀,香蕉含量最多,一天一根香蕉還可以防止便祕。不過腹瀉者或胃腸虛寒不要吃香蕉。

3,沙丁魚:沙丁魚是深海魚的一種,一般很難買到新鮮的都是沙丁魚罐頭。海魚富含omege-3脂肪酸,是一種好的脂肪,對心臟極有好處。

4,薏米:除溼的薏米還含有很多鉀。薏米一般做稀飯,也可以做一些湯的時候放裡,味道有點特殊可能一般人覺得很難吃。

把薏米磨碎炒熟可以衝薏米粉喝,有**利溼作用。5,紫菜:海里的東西營養都很豐富,紫菜還有豐富的碘,當然這也就是說不是所有人都適合吃紫菜,比如碘多的人群甲狀腺有問題的人就不要吃了。

6,蓮藕:秋季蓮藕盛產季節,多吃蓮藕可以潤肺,比較清涼的一種食物。做成冰糖蓮藕好好吃,不過就是澱粉太多了容易長胖。

7,綠豆:夏季喝點綠豆湯是再合適不過了,反正都要喝水不如熬點清涼補鉀的甜綠豆湯。既補鉀還補充了水分。

3樓:茉莉說生活

夏天天氣熱,出汗多,很容易導致體內鉀元素的流失,如果長期缺鉀,會引起渾身乏力,情緒低落,免疫力低下,食慾不振等症狀,要多吃這四種補鉀菜。

什麼蔬菜補鉀?吃什麼補鉀?

4樓:妄與梔枯

1、山芋

山芋,又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。山芋含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

2、馬鈴薯

馬鈴薯的具體營養價值描述為每100 g馬鈴薯中含蛋白質1.6 ~ 2.1 g,糖類13.9 ~ 21.9 g,粗纖維0.6 ~ 0.8 g;

鉀1. 06 mg,鈣9.6 mg,磷52 mg,鐵0.

82 mg,胡蘿蔔素1.8 mg,硫胺素0.088 mg,核黃素0.

026 mg,尼克酸0. 36 mg,抗壞血酸15.8 mg。

3、黃豆芽

黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等營養成分。

據研究,黃豆在發芽4-12天時維生素c含量最高,如同時每天日光照射2小時,則含量還可增加一倍。但不宜日照過久,以免豆芽變老而降低口味。

4、紫菜

紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。2023年我國紫菜產量約13.53萬噸,產值超過100億元。

幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。

5、海帶

海帶中含有膳食纖維褐藻酸鉀,能調節鈉鉀平衡,降低人體對鈉的吸收,海帶除含多種維生素及微量元素外,還有大量的膳食纖維,尤其是可溶性纖維具有很高的比例。

5樓:節操

鉀是人身體內不可缺少地常量元素,正常(跟不正常相反)成年人身體內約含鉀150克,分佈在細胞外跟細胞內,以維持神經,肌肉地正常(跟不正常相反)功能句號。人體一旦缺鉀,正常(跟不正常相反)地運動就會受到影響句號。 含鉀豐富地食品並不很非常多,故應注重食品種類地選擇句號。

海藻類食品一般含鉀較多,例就像如,100克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉量地17.5倍;海帶含鉀是鈉地2.2倍;羊棲菜含鉀量是鈉地3.1倍句號。因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、拌海帶絲、海帶燉肉等,應當是夏季菜餚地上品句號。此外,菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆還有大豆及其製品也含鉀較高;糧食以蕎麥麵、紅薯含鉀量較高;水果以香蕉含鉀最豐富句號。

夏天多喝茶也大有好處,茶葉中含鉀豐富,約佔茶比重地1.1%—2.3%,多喝茶既可消暑,又可補鉀,一舉二得句號。

6樓:買新蘭笪雲

吃這些東西會不鉀元素:菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。

7樓:曾春冬

我知道的含鉀多的蔬菜有:香菜、油菜、甘藍、茄子、番茄、黃瓜、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等等,水果中我知道香蕉含鉀比較豐富。海產品中紫菜,海帶含的也多。

你可以適量多吃些。糧食中,紅薯,玉米,大豆,蕎麥中含鉀也多。 飲食最重要的是平衡,科學搭配。

吃什麼可以補鉀?

8樓:

補鉀最好是食補,那麼飲食補鉀可以吃以下食物:

一,香蕉

香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。

香蕉所含的糖類,以單糖、雙糖居多。香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克。

二,桂圓

桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;然而,桂圓在水果中屬於熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量也很高,維生素c含量與橙子相當。 適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

三,芒果

以中醫觀點來看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看,芒果富含維他命a、c、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等,維他命a含量在所有水果中是數一數二的高,維他命c則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命a、c都是重要的抗氧化營養素。

三,海帶

海帶含碘和碘化物,每100克幹海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.

21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用 。

四,紫菜。

紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動,調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。多吃紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響,避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。

9樓:彩虹視野

我們要維持身體的健康狀況,就要及時補充所需要的各種營養元素,這樣才不會使健康狀況下降。其中,最容易被人們所忽視的就是鉀元素。

人體嚴重缺鉀可以造成各種組織的損傷,其中以腎和心臟受損最為嚴重。缺鉀時可表現為食慾不振、噁心、嘔吐,嚴重者有腸麻痺,腹瀉和腸道梗塞。

鉀在天然食物中分佈很廣,日常膳食中一般不會缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多鹽,而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少,就會發生鉀的攝入量減少。

以下幾種東西鉀含量比較高,多吃應該能夠補充鉀元素。

一、香蕉,香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊,但某些營養成分的含量卻有些特別:香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。香蕉的鉀含量也特別高,每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

二、桂圓,桂圓在水果中屬於熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量也很高,維生素c含量與橙子相當。

三、芒果,芒果富含維他命a、c、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等,維他命a含量在所有水果中是數一數二的高,維他命c則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命a、c都是重要的抗氧化營養素。

四、海帶,海帶含碘和碘化物,每100克幹海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.

21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用。

五、紫菜,海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動,調節細胞內外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過量流失。多吃紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動和神經反應不受影響,避免因體內缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等症狀。

飲食補鉀僅僅只能起到調理的作用,如果缺鉀嚴重就要及時就醫。

10樓:旅行達人可可

回答第一、肉類。肉類裡面含鉀較多的,包括雞肉、鴨肉、豬肉、黃魚、沙丁魚等。

第二、蔬菜類菜。蔬菜裡面含鉀較多的有菠菜、紫菜、海帶、綠豆、蠶豆,還包括含澱粉較多的蔬菜,比如土豆、紅薯、山藥、芋頭等。

第三、水果。含鉀豐富的水果包括香蕉、草莓、葡萄、西瓜等。

另外,除了食物補鉀,還有藥物補鉀,可以口服氯化鉀液,也可以口服補達秀片起到補鉀的作用。

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11樓:黃明昊的原配夫人

吃什麼食物最能補鉀

鉀可預防中風,協助肌肉正常收縮,降低血壓。要預防慢性病,中國營養學會建議,鉀的攝入量應在3.5克以上。

但除了香蕉,你知道的補鉀食物還有哪些?美國《健康》雜誌最新載文,總結出除香蕉外的「補鉀高手」。

紅薯。一個紅薯含鉀量高達694毫克,而熱量僅為131千卡。

雜豆。半杯白芸豆含鉀600毫克,而紅豆、綠豆和豌豆含鉀量也很可觀。

胡蘿蔔。3/4杯胡蘿蔔汁含鉀量超過500毫克。除了補鉀之外,胡蘿蔔等橙黃色果蔬還有助護眼。

番茄醬。1/4杯番茄醬含鉀664毫克。番茄醬中還富含番茄紅素,有助消滅人體內的自由基,抵抗衰老。

西葫蘆。半杯西葫蘆含鉀量高達448毫克,並且還含有大量的β胡蘿蔔素和膳食纖維。

蛤蜊。3盎司(約85克)蛤蜊含鉀534毫克。

吃什麼補鉀,吃什麼可以補鉀

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