1樓：匿名使用者
核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。是其營養價值最高的部分。 詳細的：
核桃的營養成分和營養價值。 核桃原產於近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。既可生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值也很高，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
在西歐各國它又是聖誕節等一些傳統節日的節日食品。另有一種山核桃，又叫野核桃，是我國折江杭州的土特產，營養與核桃基本相同。 一、功效 核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。 核桃仁含有大量維生素e和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。 二、適用人群 所有人都可食用。 三、適用量 每次20克。
四、特別提示 因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化。 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。 五、主要營養素 1、維生素(毫克)：
a (微克) －10 b1－0.26 b2－0.15 b6－0.
49 e－43.21 2、生物素(微克)： k (微克)－7 胡蘿蔔素－0.
06 葉酸 (微克)－91 泛酸－0.67 煙酸－1 3、礦物質元素(毫克)： 鈣－25 鐵－2.
2 磷－280 鉀－540 鈉－4 銅－1.17 鎂－131 鋅 (微克)－2.05 硒 (微克)－4.62
2樓：匿名使用者
堅果類：含豐富的對人體有利的不飽和脂肪酸，鈣含也很多。(單位：每100克含量)種類核桃仁南瓜子榛子仁西瓜子開心果含鈣量108毫克235毫克316毫克237毫克108毫克
核桃含鈣量是多少
3樓：一葉小船
一個核桃含多少鈣
核桃中含鈣量很少的、主要含不飽和脂肪和蛋白質花生中幾乎沒有鈣、脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%含鈣豐富的食物如奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量在150毫克左右。
每天吃核桃可以補鈣嗎
當然可以效果非常好核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
4樓：a5站長網
核桃中含鈣量很少的、主要含不飽和脂肪和蛋白質花生中幾乎沒有鈣、脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%含鈣豐富的食物如奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量在150毫克左右
5樓：夏娃視聽
100剋核桃含鈣108毫克
核桃補鈣嗎？請問補鈣的食物有哪些？ 40
6樓：匿名使用者
核桃可以補充鈣質，每100剋核桃中含有鈣108毫克，其他的能補鈣的食物有：
1、牛奶：牛奶含鈣豐富，每100克牛奶含鈣量達110毫克，並且人體對牛奶中的鈣的吸收率可達40%。
2、蝦皮：每百克蝦皮含鈣991毫克。
3、蝦米：每百克蝦米含鈣555毫克。
4、芝麻醬：每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
補鈣的意義
鈣是生物必需的元素。對人體而言，無論肌肉、神經、體液和骨骼中，都有用鈣離子結合的蛋白質。鈣是人類骨、齒的主要無機成分，也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。
鈣約佔人體質量的1.4%，參與新陳代謝，每天必須補充鈣；人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長髮育和健康。
7樓：一起漂泊的日子
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
補鈣的食物：
乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
8樓：aimee碩
核桃可以補鈣，它屬於堅果類食物
（1）鈣的**以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高（2）蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高（3）植物性食物以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）（4）海產品如蝦皮、蝦、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆等含鈣量也很高
（5）蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳等鈣含量都比較高此外，動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，具有補鈣的作用
碧根果是不是含高量鈣?
9樓：勝寒dragon的知識小鋪
1、不是。碧根果含鈣量每100克食物45.8mg，含鈣量較高的食物每100克食物中含鈣的毫克數數百甚至上千。
2、碧根果的營養價值高，堅果外殼薄而光滑美觀，取仁容易，仁肥大，出仁率高達50%以上，仁香略帶甜味，口感好。果仁營養豐富，含油量高，含脂肪高，是高檔的營養保健品。經農產品質量監督檢驗檢測中心分析測定，碧根果每100g種仁含粗脂肪76g 、澱粉1.
9g、粗纖維5.85g、蛋白質9.7g另外還含有豐富的微量元素。
碧根果中脂肪的含量是非常高的，每天吃幾顆不會對身體產生很大的影響，但是不宜多食。
3、碧根果，又名美國山核桃、長壽果，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，碧根果果型如大橄欖狀，肉多而香，是世界十大堅果之一。碧根果外形是長橢圓型的乾果，原產北美大陸的美國和墨西哥北部現已成為世界性的乾果類樹種之一，其種仁有優異的食療保健價值。
優質碧根果皮很薄，可以用手剝開，果仁的味道界於我們常吃的山核桃和大核桃之間，口感香濃酥脆令人讚不絕口。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害汙染的天然綠色食品。
10樓：匿名使用者
下面我們一起來了解下吃碧根果需要注意的一些問題。1.碧根果 好吃嗎?
碧根果的殼很薄，非常好剝，就跟香榧一樣脆，但比香榧稍大一點，核仁肥大，味甜而香。碧根果仁肉質介於大核桃與小核桃之間，其種仁有優異的食療保健價值。建議每天吃幾顆 經過炒制加工好的碧根果，酥脆可口，回味香濃，是旅遊休閒佳品和饋贈親友之高檔禮品。
而且核桃仁可生食或炒食，也可製作各種點心，是糧果的木本油料作物。 經典司康餅，美國山核桃麵包三明治，美國藍莓核桃鬆餅，碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作為原料之一烘焙而成。 2.
碧根果適合與什麼搭配吃?不適合什麼一起吃? 核桃不宜與白酒同吃:
核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。祖國醫學認為:核桃性熱，多食性熱食物易動火。
白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要這樣。
3.碧根果熱量高嗎?吃美國核桃會發胖嗎?
堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。吃多了就會，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。 4.
糖尿病人可以吃碧根果/美國山核桃嗎? 可以,正確地做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,儘可能做到穀類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。 5.
如何挑選碧根果?碧根果怎麼挑選? 首先挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿，還有碧根果的顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的。
美國山核桃有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好,味道美何歡覺得小的口味還更加細膩一些。 6.碧根果適合的人群?
哪些人不宜吃碧根果? 1. 腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年;2.
腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者均不宜服用。 7.孕婦可以吃碧根果嗎?
可以。對胎兒有腦部發育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了，不要多吃。
11樓：職場導師小周
1盎司的碧根果只含有196卡路里的熱量,2.7克膳食纖維以及a和e、鈣、鉀。
據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。所以說碧根果是不可多得的美味乾果。
碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦 強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補**。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而**舒展細嫩，面色光潤。
12樓：我嘴上長了個泡
長壽果營養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷碧根果
碧根果、鐵及維生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食後不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。
長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。
吃核桃真的能補鈣嗎
13樓：匿名使用者
核桃是含有鈣類物質的，但鈣物質最好的**是奶及奶製品，奶類不僅鈣物質豐富，而且利用率高，其次蛋黃額魚貝類鈣含量也較高，最後才是豆類及堅果類食物。
吃核桃能起到補鈣嗎
14樓：就無名小卒
每100剋核桃中含有鈣108毫克。
長期吃核桃可補充多種營養物質，包括鈣，可強勁壯骨，防治牙齒鬆動。望採納
哪些食物是含鈣量高的食物，什麼食物含鈣量最高
牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸 乳酸 礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶 乳酪 奶片，都是良好的鈣 海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低...
哪些食品含鈣量最多，哪些食品含鈣量高呢？
不明 推薦含鈣豐富的食物 海帶 紫菜 木耳 豆腐 牛奶 蝦皮 蛋黃 魚貝 泥鰍 田螺 河蚌 河蟹 豬肝 牛肝 羊肝等 補鈣有很多途徑的 多食用鈣質含量高的食物?如 牛奶 酸奶 乳酪 泥鰍 河蚌 螺 蝦米 小蝦皮 海帶 酥炸魚 牡蠣 花生 芝麻醬 豆腐 鬆籽 甘藍菜 花椰菜 白菜 油菜等。多做體育運動...
什麼食品中，含鈣量最高，食品中，含鈣量最高的是
豆類，蝦皮，另外是紅肉類 八戒的未來 海鮮蝦類 蝦皮 磨粉當鹽巴用 炒蝦，貝殼類 淡菜乾，乾貝，海蠣 這些鈣都還可以 福建地區大龍發金銘洋乾貨 蝦皮，各類骨頭類，海產品的殼類帶殼。都含。食品中，含鈣量最高的是 哪些食品含鈣量最高？哪些食品含鈣量最高 40 睿爸育兒記 含鈣最高的食物是什麼？星知計劃 ...