麻辣燙多少錢一碗,一碗麻辣燙的成本大約是多少?

時間 2022-03-29 17:05:15

1樓:生活中的小豬豬呀

麻辣燙基本上都是按斤稱重的,一二線城市人均20-25元左右 ,三四線城市人均在15-18元左右。

麻辣燙的製作其實並不複雜,最重要的就是一個步驟炒料,料炒好了鍋底才能更香,成色更好,再配以上好的藥材提香,能達到事半功倍的成效,紅紅的湯料讓人看到後口水欲滴,勾發強烈的食慾。而真正提升口味的關鍵點則在油碟的配製上,麻辣燙的特色就在於此,光是油碟就要十多種材料調配,口感以鹹香為主。

很多城市做火鍋式的麻辣燙都改變了麻辣燙原來的面目,更別提口味如何了,川味菜口味一般都很重,很霸道,所以讓人吃後回味無窮,會有下次再吃的想法。

麻辣燙的經營發展

傳統麻辣燙市場的發展,經歷了地攤式經營、排擋式經營、店面式經營;口味式經營、服務式經營、服務與菜餚並重的階段之後,自2023年開始,市場進入了更激烈的品牌競爭階段。

縱觀整個行業的發展與變化,歸根結底都是以市場為中心。傳統麻辣燙店(攤)忽略了顧客個性化消費的需求,省略了與顧客的交流,產品口味單一(就是麻辣,不講究口味與營養的搭配),消費服務方式簡單,從而導致傳統麻辣燙的經營在競爭中處於劣勢。

因此,在有序的、特色化、效益化的競爭階段,只有以顧客為中心,以市場為導向,改變經營觀念和服務理念,不斷滿足客人需求,讓客人感到物超所值,才能立於不敗之地。

2樓:匿名使用者

這個要分檔次,便宜的路邊攤一元錢一串青菜,葷菜一般兩塊到三塊,吃多少算多少,一般放開肚子吃也最多十塊左右,但有些品牌的麻辣燙如張亮麻辣燙等,葷素都是十八錢一斤,一頓下來要二三十,比快餐還貴,但味道趄的可以!麻辣燙多少錢一碗

3樓:吉阿婆麻辣燙總部

主要看去的麻辣燙店,現在按斤稱重的麻辣燙品牌,一二線城市基本人均25元左右,三四線城市,人均費用可能在15元-18元左右

4樓:

20元一份好貴啊,這樣吃都窮了

5樓:

麻辣燙在我們東西就10塊錢左右一碗

6樓:營慶

不會的,只要你的,飲食攝入的能量沒有超過你平時,消耗的,就不會,快速肥胖。

一碗麻辣燙的成本大約是多少?

7樓:匿名使用者

我這邊五元,但要是好點的地方10元,但生意遠遠不能跟涮涮串相比,這是我的說法不代表別人的想法

8樓:

麻辣燙有很多種做法,所以原料也是不同的:菜、麵條等配菜都是當地市價,麻辣燙的種類不同新增的作料也不盡相同。具體多考查幾家加盟商,開店要選擇相對應的消費水平的人員集中的地方,淨利差不多對半賺

9樓:沈家人

成本很低,而且絕對是暴利哦!

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