1樓：小可耐的粑粑
胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同食。在生活中，家庭裡的菜譜一般是胡蘿蔔炒肉，而白蘿蔔用於燉湯。但是如果白蘿蔔和胡蘿蔔同食，可能會引發敗血病，所以還是不宜同食，建議分餐煮，合理安排，吃出健康。
紅薯和番茄不宜同食。紅薯家裡可能很少有買，而番茄是正餐中必不可少的蔬菜，它裡面富含豐富的維生素，不過這裡要提醒一下大家，紅薯與番茄不宜同食，可能會引起腹瀉、還有嘔吐的症狀。
黃瓜與花生不宜同食。在我們的夜生活中，大部分的年輕人喜歡群體吃夜宵，而夜宵本身吃多了對身體不好，在夜宵中不宜把黃瓜和花生一起同吃，吃多了會引起腹瀉。而且夜宵也應該少吃。
豆腐與菠菜、蔥不宜同食。特別是在冬天的季節，人們喜歡弄火鍋吃。火鍋裡經常放豆腐、菠菜，有時候會把蔥一起也放進去，這三個食物一起吃會影響鈣的吸收，而且還會引起腹部脹痛，所以應該要注意。
牛奶和葡萄不宜同食。這兩種食物都是大家愛吃的，沒有人不喜歡吃葡萄和牛奶吧。但是這兩種食物如果一起吃，會引起腹瀉、嘔吐等症狀，還有酸奶和梨子放一起吃也會引起腹瀉哦！
牛肉和醋不宜同食。牛肉一般都是用考的，或者火鍋裡煮的，燙的，有一些火鍋店由客人自己搭配配料，喜歡吃醋的人會放很多，因此會和牛肉一起，但是牛肉和醋一起吃會引起心臟病的發生。
螃蟹與茄子不宜同食。這兩種食物經常出現在夜宵攤上，螃蟹和蝦相信很多人聽到後都會禁不住流口水，但是如果把它們放在一起吃會引起腹瀉，而且也會影響腸胃，所以腸胃脆弱的人要注意。
香蕉與紅薯不宜同食。香蕉是可謂在水果中是非常好的，但是在生活中它不宜與紅薯一起吃，這樣可能對腸胃脆弱的人來說，會引起腹瀉、消化不良等一些症狀，對腸胃的影響很大，應該多注意。
2樓：風吹柳腰
日常生活常吃的食物相剋的有：
1、菠菜+豆腐菠菜與豆腐一起吃，不但鈣得不到吸收，還會破壞身體內的鈣質2.香蕉+西瓜香蕉與西瓜、哈密瓜、香瓜這三種的任意一種同食容易引發腎虧，導致血糖升高。平時喜歡吃水果沙拉的人要注意了，做水果沙拉很多人喜歡放給中不同的水果，要知道，水果間也存在相生相剋的，如果吃了香蕉就儘量不要吃西瓜、哈密瓜、香瓜等含糖分較高的水果了。
4、黑木耳+白蘿蔔黑木耳和白蘿蔔一起吃容易導致皮炎與皮癬的產生，同時還可能產生老年斑，應當儘量避免同食
3樓：雨後落葉
1、菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。1、菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉： 菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。
如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。2、菠菜+瘦肉： 菠菜含銅，瘦肉含鋅。
銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
3、海帶+豬血： 同食會便祕。3、海帶+豬血： 同食會便祕。
4、鹼+粥： 做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素b1、b2、尼克酸和維生素c在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。
4、鹼+粥： 做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素b1、b2、尼克酸和維生素c在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。
5、魚肉+西紅柿： 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。5、魚肉+西紅柿： 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
6、白酒+牛肉： 同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
6、白酒+牛肉： 同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
7、羊肉+醋： 羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。7、羊肉+醋：
羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
8、甲魚+黃鱔+蟹： 孕婦吃了會影響胎兒健康。8、甲魚+黃鱔+蟹： 孕婦吃了會影響胎兒健康。
9、豆漿+雞蛋： 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。9、豆漿+雞蛋：
雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
10、胡蘿蔔+白蘿蔔： 胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。10、胡蘿蔔+白蘿蔔：
胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
11、水果+蘿蔔： 同食容易患甲狀腺腫。11、水果+蘿蔔： 同食容易患甲狀腺腫。
12、土豆+香雀： 同食臉上容易生雀斑。12、土豆+香雀： 同食臉上容易生雀斑。
13、鱉肉+雞蛋： 性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食。13、鱉肉+雞蛋： 性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食。
14、牛肉+紅塘： 同食會引起腹脹。14、牛肉+紅塘： 同食會引起腹脹。
15、菠菜+大豆： 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。15、菠菜+大豆： 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
16、田螺+牛肉： 不易消化，會引起腹脹。16、田螺+牛肉： 不易消化，會引起腹脹。
17、鵝肉+鴨梨： 傷腎臟。17、鵝肉+鴨梨： 傷腎臟。
18、人蔘+蘿蔔： 不易消化，腹裡脹氣。18、人蔘+蘿蔔： 不易消化，腹裡脹氣。
19、牛奶+菜花： 牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。19、牛奶+菜花： 牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
20、墨魚+茄子： 同食容易引起霍亂。20、墨魚+茄子： 同食容易引起霍亂。
21、梅乾菜+羊肉： 同食回引起胸悶。21、梅乾菜+羊肉： 同食回引起胸悶。
22、狗肉+姜： 同食會腹痛。22、狗肉+姜： 同食會腹痛。
23、馬肉+木耳： 同食易得霍亂。23、馬肉+木耳： 同食易得霍亂。
24、葡萄+駱駝肉： 同食會生熱病。24、葡萄+駱駝肉： 同食會生熱病。
25、牛奶+韭菜： 牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。25、牛奶+韭菜： 牛奶中含鈣。
鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
26、騾肉+金針蘑： 同食會引起心痛，嚴重會致命。26、騾肉+金針蘑： 同食會引起心痛，嚴重會致命。
4樓：貝貝眯
哪些食物是相宜的、哪些食物是相剋的？？？
我來答共1條回答
匿名使用者 2014-02-22
相宜食物
蔬菜菌類
菠菜+芝麻油 同食有通便作用。
胡蘿蔔+山藥、豬肚、黃芪 胡蘿蔔、山藥、豬肚有健胃的功效，黃芪可以補脾益氣，同食可以增加營養，補虛弱。
蘿蔔+紫菜 蘿蔔可化痰止咳、順氣消食；紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配，可清肺熱、治咳嗽。
洋蔥+火腿 洋蔥中含有豐富的維生素c，能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸胺。
萵筍+蒜苗 萵筍順氣通經脈、強筋健骨、清熱解毒；蒜苗也有解毒殺菌的作用，二者搭配，可有效防治高血壓。
青筍+黑木耳 青筍中維生素c的含量較高，可促進人體對黑木耳中所含鐵元素的吸收，二者搭配，有補血作用。
油菜+青椒 油菜中鐵元素的含量較多，與青椒搭配，青椒中的維生素c可促進人體對鐵的吸收和利用，有益於人體補血。
土豆+醋 土豆營養豐富，但含有微量的有毒物質龍葵素，加入醋，則可以有效地分解有毒物質。
肉禽蛋類
羊肉+生薑 羊肉性熱，是滋補佳品；生薑可以驅寒保暖，二者同食，可治腹痛、胃寒。
牛肉+香菇 牛肉是溫補性肉類；香菇富含核糖核酸、香菇多糖等，易被人體消化吸收。二者搭配，適合胃弱者食用。
水產類魚+豆腐 二者同食，有助於人體對鈣質的吸收，可預防佝僂病、骨質疏鬆等。
鯉魚+米醋 鯉魚有除溼消腫的功效；米醋也有利溼的功能，二者同食，利溼效果更好。
相剋食物
黃瓜+西紅柿、菠菜、菜花 西紅柿、菠菜、菜花含有豐富的維生素c，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素c，二者同食不利於對維生素c 的吸收。
胡蘿蔔+醋 胡蘿蔔加醋，可破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素。
胡蘿蔔+酒 胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入體內，會在肝臟中產生毒素，引起肝病。
菠菜+瘦肉 菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又是鈣、鐵、脂肪代謝所必需的。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅量會減少。
蘿蔔+橘子 兩者同食，經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，並阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發或導致甲狀腺腫。
豬肝+紅酒 不利於人體對鐵的吸收。
羊肉+茶 可使腸蠕動減弱，引起便祕。
牛肉+栗子 既降低營養，又可引起消化不良。
羊肉+醋 不宜搭配食用。
蘋果+海味 易引起腹瀉。
味精+雞蛋 雞蛋本身就含有與味精成分相同的穀氨酸，二者同食，會影響雞蛋的天然鮮味。所以在使用這些食物時多注意，避免讓身體健康受影響
相剋的食物有哪些
5樓：
1、忌牛肉與栗子同燉共炒，栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子營養價值，而且不易消化，同燉共炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。
2、白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症，很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯，殊不知白蘿蔔中維生素c含量非常高，但若和胡蘿蔔一起混吃，就會損失掉很多維生素c。因為胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素，它會把白蘿蔔中的維生素c破壞掉，也會有敗血症的出現。
3、哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重，哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
4、橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔，橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。
橘子與檸檬果酸要高於一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，ph達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。
嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
5、河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象。
擴充套件資料：
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成**，這就是我們所說的食物相剋。
食物相剋包括哪些？食物相剋有哪些
雞蛋加紅薯容易引起腹痛。樓上的 好厲害 標準的答案 沒有必要再了 食物相剋有哪些 相剋的食物一起吃會中毒？又被忽悠了！營養學界的泰斗鄭集80年前就做過版實驗，收集權傳說中的184種 相剋 食物，讓動物和人試吃，沒有一組會引起身體異常，生活中食物相剋引發的不適，可能是由細菌感染，食物過敏，或是不耐受等...
與香蕉相剋的食物有哪些，香菇和哪些食物相剋？
香蕉忌與白薯 馬鈴薯 芋頭 地瓜同食。2 香蕉不可和牛奶一起吃，會中毒。3 香蕉不可和酸牛奶一起吃，易產生致癌物。4 晚上不可吃西瓜和香蕉，同食容易拉肚子。5 香蕉不可和土豆一起吃，老年人吃容易老年斑，年輕人食用容易生色斑 蝴蝶斑。6 芋頭不可和香蕉一起吃，同時容易引起腹漲。7 吃了牛肉就不要吃香蕉...
食物相剋的有那些，常見的食物相剋有哪些
璧月兒 有很多啊！酒和柿子不能一起吃,牛肉和橄欖不能一起吃,生蛇和紅糖不能一起吃,南瓜和蝦不能一起吃,番薯和石榴不能一起吃,鱔魚和紅棗不能一起吃,莧萊和鱉不能一起吃等等 牛奶與西蘭花相剋 同食會影響鈣的吸收。2 胡蘿蔔與白蘿蔔相剋 同食影響維生素c的吸收。3 甲魚與芹菜相剋 同食可使蛋白質變性影響營...