早上吃雞蛋真的會引起血糖升高嗎?有什麼依據呢?

時間 2022-12-17 00:35:09

1樓:貢板團隊

吃雞蛋對血糖不會造成影響,雞蛋是一種高膽固醇的食物,多吃會對身體的膽固醇造成一定的影響,建議每天吃一個雞蛋,飲食上多吃高蛋白維生素豐富的食物, 早上吃任何食物都會讓血糖有一定程度的升高,包括吃雞蛋,這是正常的生理現象。因為在早晨,人體經過一夜的新陳代謝,儲備的糖分消耗較多,血糖有所降低。

2樓:三土

不僅是吃雞蛋,早餐吃任何食物,血糖都會升高。進食後引起血糖升高,這是一個正常的生理現象,並不需要擔心什麼。我們主要是要看吃完雞蛋後,血糖是不是能在正常範圍內波動。

如果用煎、炸的形式去吃,升糖指數則會高很多,如果吃的多的話,兩個以上,可能會造成血糖超標。推薦白水煮蛋,既營養,對血糖影響也不大。最好一天進食1-2個為宜,吃太多可能會造成膽固醇過多,進而長時間對餐後血糖影響較大。

3樓:煙熏火燎

吃雞蛋血糖會變高,不只是雞蛋,早餐吃任何東西血糖都會變高。

許多糖尿病患者害怕吃雞蛋,一些人認為雞蛋是「發物」,進食後會引起病情反覆甚至加重,這種說法是沒有科學依據的。而另一些人認為雞蛋(主要是蛋黃)膽固醇含量高,進食後會升高血脂,但實際上,人體膽固醇升高主要是由於機體代謝異常所致,飲食對於膽固醇的影響佔次要地位,每天一個雞蛋並不會引起膽固醇升高。

4樓:會飛的豬豬在努力

雞蛋含有豐富的蛋白質和脂肪,意味著它可以幫助我們起到**的功效,對於超重的糖尿病患者有潛在的好處,在過去因為含有膽固醇和脂肪太多,所以雞蛋的名聲也並不是太好,但是在醫學界新的研究發現又讓更多的營養師們重新關注起了雞蛋。雞蛋的營養非常豐富,可以算得上是一種物美價廉的食物了,因為雞蛋的**非常便宜,而且深受大部分消費者的喜愛,其實對於糖友來說,每天吃一個雞蛋沒有太大的問題,但是如果血糖過高的話,並且血脂血壓心血管方面都有一些症狀,那麼就不要每天吃雞蛋了。可以一週吃兩三個是沒有問題的,但是如果一天吃兩三個的話,就可能會造成影響。

5樓:十四

雞蛋營養價值高,富含優質蛋白質、卵磷脂等營養物質,但本身的升糖指數並不高,所以這種說法是沒有科學依據的。還有人認為雞蛋(主要是蛋黃)膽固醇含量高,進食後會升高血脂,但實際上,人體膽固醇升高主要是由於機體代謝異常所致,飲食對於膽固醇的影響佔次要地位,每天一個雞蛋也並不會引起膽固醇升高。

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