1樓：紫涵小仙
別喝了，喝壞了肚就麻煩了！
牛奶變稠有幾種情況：
一、新鮮純奶加熱會變稠的，那是蛋白質沉澱的現象 。這種變稠不影響口味和營養，可以喝。
二、臨近保質期滿的奶沒變質、沒變味，但沒有營養了，失去食用價值！牛奶開包後應儘快喝完，這樣才能保證口感和健康。不然，即使沒壞，營養也早消耗損失沒了，還是不喝為好！
三、牛奶變質，是堅決不能喝！超過了牛奶抗菌期以後，牛奶中的微生物便會利用其中豐富的營養素不斷繁殖，同時分泌各種毒素。譬如，剛擠出的鮮牛奶，在13℃下儲存12小時，其細菌數增加2倍；在18℃下儲存12小時，細菌數將增加381倍！
牛奶也隨之變質。變質以後牛奶中的一些營養成分結構會發生變化。那些新鮮牛奶瓶子都是印著「0-8攝氏度儲藏1~2天」的，是不開封的情況下的儲存時間。
例如伊利的鮮牛奶，可冷藏儲存2－3天。開啟後應該在一到兩小時內喝完。不然的話就會被細菌侵入發酵變黴的，牛奶很快就會變質的，不然就不會那麼講究每天喝新鮮牛奶啦。
純牛奶變稠應該就是黴壞變質了。
2樓：知守城
別喝了，喝壞了肚就麻煩了！
為什麼我牛奶放微波爐里加熱沒多久就凝固成固狀了。還能喝嗎
3樓：饒尉祥
建議用100℃以下的開水燙溫奶袋（奶瓶）。
微波爐熱牛奶注意的問題：
1、關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題，關鍵在於加熱時間的長短和方式，因為微波爐的加熱速度極快，而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。
2、微波爐的殺菌能力，主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。
3、如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高溫作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現（甚至變為固態），影響乳品質量。
4、牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。
5、直接把袋裝奶放進微波爐加熱，對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。
6、必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內，再用微波爐加熱，時間不超過1分鐘。
7、建議用100℃以下的開水燙溫奶袋（奶瓶），使牛奶溫熱。
4樓：匿名使用者
過期了！牛奶加熱顯固體狀就是過期變質的表現，不能再喝了。
過期可能是因為日期臨近或者運輸途中沒有做好冷鏈儲存所致。可以與產品經銷商取得聯絡。並非牛奶質量問題，不過也有可能是因為鮮奶的菌落數超標導致提前變質的可能，希望可以幫到你。
5樓：春淺紅怨
如果加熱不久就凝固，會不會是牛奶過期了啊，出於安全考慮最好還是別喝了。
6樓：漾晏雅
你應該是加熱太久了，別喝了，確定在保質期內的話用開水加熱吧。
7樓：目睹怪現狀
1、微波爐儘量不要使用，對人體有害的。
8樓：00淺岸
應該是不能喝了，可能是過期了！
純牛奶變稠之後還能喝嗎
9樓：對面包的愛
變稠的牛奶是不能喝的，否則會傷害身體。
牛奶變稠說明牛奶變質，是堅決不能喝的，超過了牛奶抗菌期以後，牛奶中的微生物便會利用其中豐富的營養素不斷繁殖，同時分泌各種毒素。
10樓：午夜學徒
純牛奶變稠之後不能喝了，大瓶裝牛奶開包後，要儘快喝完，最好不要超過5天。這樣才能保證口感和健康。不然，即使沒壞，營養也早就折扣完了。
但也別浪費了，那可是非常好的美容佳品，用來當**用，洗臉呀；沒有變質的話，你可以用來和麵粉，蒸出的饅頭非常香。
11樓：璐醬侃時尚
最好別喝了，喝壞了肚子划不來。大瓶裝牛奶開包後，要儘快喝完，最好不要超過5天。這樣才能保證口感和健康。不然，即使沒壞，營養也早就折扣完了，喝了還有什麼意思呢？
12樓：零碎的花
不可以喝了，會拉肚子的，不過可以洗臉，可以美白。
13樓：小雨
不好喝了吧！不過可以用來做美容的。
純牛奶被凍成固體後還能喝嗎?
14樓：一腳澳門
可以的，放在常溫下自己慢慢會恢復的原來的形態的，記得買牛奶回來後，只凍在保鮮層就可以了的，0—4度左右，已經很可以了。
15樓：
可以，低溫不會使牛奶中的成分改變，所以化凍以後還和正常的一樣。可是高溫可以是牛奶中的蛋白質變性，從而失去其營養價值。
16樓：月亮上的悅
當純牛奶凍成固體時只是發生了物理變化，如果將其在一定條件下恢復原狀，其物質不會變化，牛奶中的蛋白質還存在，所以最好再熱一下，就與熱牛奶無區別了，當然可以喝了。
17樓：匿名使用者
下次放冰箱時一定別忘了放糖，攪拌均勻，插上半隻方便筷，營養，解暑，還放心。
18樓：柏拉圖的淚水
能喝啊 夏天我用牛奶做過冰塊 可是不是很好吃。
19樓：可愛的芳心似水
可以自然解凍就恢復原來的樣子了。
20樓：多芙
當然還可以喝啊！而且喝起來像奶昔哦(´-
伊利純牛奶怎麼加熱後變得很綢了。還能喝嗎？
21樓：匿名使用者
是加熱時間過長了吧！牛奶加熱時間過長會使其中的蛋白質變性，出現粘稠，使營養成份流失！是能喝…只是營養損失了而已，最好是放在熱水中通過傳熱讓其變熱。
22樓：匿名使用者
請問您在飲用過程中是否有感覺口感上的異樣…如果有，說明可能發生了變質，請不要飲用，如果只是單純的因為加熱而使牛奶濃綢則是水分蒸發的原因…不影響正常食用。
23樓：匿名使用者
伊利純牛奶加熱後成了「豆腐腦」建議你看一下這則新聞，現在我們不能相信任何的東西，特別是食品安全了。 最好不要喝這些東西。呵。
24樓：匿名使用者
只要沒變味就可以，應該是加熱之後水份蒸發了。
25樓：匿名使用者
保質期沒過的話，就沒問題。提倡牛奶加熱引用。
蒙牛純牛奶還能喝嗎？
26樓：匿名使用者
蒙牛純牛奶是可以喝的。蒙牛純牛奶是高溫滅菌奶（也叫常溫奶），是牛奶經過超高溫瞬時滅菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢。
蒙牛純牛奶剛剛被查出黃麴黴菌超標的事情已經被證實是謠言，中國乳製品工業協會在2023年9月13日作出宣告：蒙牛乳業是國際知名乳企。多年來，該企業在狠抓全產業鏈質量管理的同時，加強國際合作，為消費者提供了諸多質優味美的產品。
為維護蒙牛公司聲譽，維護中國乳業的良好形象，對此不良行為，協會堅決予以譴責，並支援企業維護正當權益的行為。
27樓：益長順晏琬
現在蒙牛的產品都已經沒事了，最新一輪的檢測表明所有產品均為合格產品，放心喝吧。
28樓：彭山槐友頎
中國的生產日期都是從出廠開始的，直到保期為止，國外是那個日期就是截止日期，你家中的牛奶內，是2008
年7月9日出廠容的，可能還早點(在廠裡可能就貼好了，幾天才運出),離今天有快四個月，不太好了。
為了身體健康，請喝近期出廠的，一個月內好點。
29樓：上官淑珍靖溪
蒙牛的純牛來。
奶220ml保質期是源30天的，除非你加熱過了bai，常溫儲存下的，現在還du沒有到期，只能算是zhi大日期產品，還可以dao喝的。
三聚氰胺過後蒙牛和伊利的牛奶都可以喝，因為問題牛奶都已經銷燬了，用壓路機壓的。質量應該沒問題的，除了個別有漲包、壞包的。
30樓：匿名使用者
都還能喝…那個黃麴黴毒素只是一個四川的生產地出了問題·
31樓：匿名使用者
我家孩子一直喝都是蒙牛純牛奶 還有伊利純牛奶 看著新聞說的 也不敢給孩子買了。
32樓：歧花納和玉
也許是沒什麼抄問題了，不過bai這。
牛奶頻頻出現的問題du，怕以後的問題也zhi不少，所以我儘量選還沒dao出現過問題的牛奶，比如長富。
鮮奶，還有澳牛牛奶，至少現在。
是如此啦，實在。
沒辦法，偶爾也會買蒙牛伊利的。這個僅供參考，個人意見哦。
33樓：滕靚鄒星波
擔別喝防萬嘛用**保養錯啊或者用澆花非。
34樓：會不會就不
我是不敢在吃了
喝純牛奶能長高嗎，喝純牛奶真的能長高嗎？
很多很多 喝牛奶有助於長高。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。但也會有的孩子不太喜歡牛奶裡頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，酪。除了牛奶還可以吃的食物有 1 黑大豆 大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了，而且...
懷孕純牛奶可以喝嗎，剛懷孕，能喝純牛奶嗎
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高尿酸可以喝純牛奶嗎，尿酸高能喝純牛奶麼
承諾幾許是我 一般來說，尿酸高的患者是可以喝純牛奶的。引起機體內血尿酸升高的主要原因為，進食嘌呤含量高的食物，如動物的內臟 濃肉湯以及火鍋等，以及經常飲酒吸菸和飲用可樂 雪碧等碳酸飲料等。純牛奶屬於一種奶製品，所含的嘌呤比較低，一般不會導致機體內血尿酸升高。因牛奶包括全脂以及脫脂奶，建議尿酸高的患者...