1樓：睢喆
每逢佳節，親朋好友相聚，菜桌上當然少不了雞肉啦，俗話說無雞不成宴，但是最近有很多網友留言說，網上和民間很多關於肌肉的留言讓人甚是頭疼，挑出三條，我們來看看都有哪些荒誕傳聞吧。
1、雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。無稽之談。
要說兩者混合食用會導致人死亡的話，那就是說兩者結合會生成劇毒物質，但是，據分析雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白，此外，還含有飽和和不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物不飽和脂肪酸，同時含有維生素e和豐富的鈣，對脂肪的代謝、抗氧化降脂有很好的促進作用，兩者在一起沒有任何不良反應，更不會導致死亡。中餐中著名的「芝麻雞裡脊」和「怪味雞」都是這兩種原料的很好結合例項。
結論：經常食用漢堡的同學表示，完全沒有這回事！
2、雞肉+李子=痢疾？無稽之談。
這個更是沒有科學依據啦，其實李子味甘酸性平，有開胃、生津、清肝、利水等功效。現代營養學認為，李子營養成分豐富，含有大量維生素c、b族和鈣鐵鋅硒等礦質元素，為夏季可口的水果。而雞肉味甘性平偏溼，有補中益氣功效，適用於體弱、病後、產後、術後之人食用。
生活中餐前飲用李子果汁，餐中食用雞肉菜餚，或餐後食用李子水果，二者搭配不僅不會引發疾病，而且能起到陰陽平衡作用，使雞肉溼而不燥，滋而不膩，補而不過，可謂巧妙搭配。
結論：放心吃哈，李子挺甜的。
3、雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。
唉~我教你們一道菜吧。糯米雞。
首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾幹，放入蒸鍋中蒸熟。將雞肉切成丁狀，將食用油燒熱後將雞丁放入爆炒，五分熟後將雞丁取出，將辣椒、大蒜炒熟後加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟。
做好準備工作後，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆紮，使糯米完全包裹在荷葉中。最後將其置於小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，即可取出食用。
2樓：your大頭兵
和大家分享一下芝麻雞丁。
準備食材：雞胸肉、芝麻、白糖、薑絲、蒜片等。
1、將準備好的雞胸肉切成塊狀，留以備用。
2、再將準備好的薑絲、蒜片切成碎狀，留以備用。
3、將薑末、蒜末放在雞肉塊中，進行調味。
4、再準備適當量的料酒撒在其中，進行除腥。
5、將準備好的豆瓣醬放在其中，進行簡單的調味。
6、將準備好的白糖放在其中，攪拌均勻。
7、起鍋燒油，將準備好的食材放在鍋中，進行翻炒。
8、將準備好的芝麻放在其中，進行調味。
9、翻炒之後盛出來就好啦。
今天的分享就是這樣，希望我所能做好的是你所需要的。
雞肉能和黑芝麻一起吃嗎？
3樓：明月松間照時代
雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白，此外，還含有飽和以及不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物性不飽和脂肪酸，同時含有維生素e和豐富的鈣，兩者在一起沒有任何不良反應，更不會導致死亡。
中餐裡著名的「芝麻雞裡脊」、「雞肉芝麻條」和「怪味雞」都是這兩種原料很好的結合例項。我國南方很多地方產婦「坐月子」時有吃麻油雞的傳統，被當成是產婦恢復體力的最佳調養品。
【芝麻雞】材料：玉米澱粉5克，米酒30毫升，檸檬汁15毫升，醬油15毫升，辣椒油少許，鮮薑末6克，蒜1頭，搗碎，半塊裝無皮無骨雞胸肉455克，切成方便吃的小塊，芝麻籽20克，芝麻油15毫升，蔬菜油30毫升，新鮮蘑菇110克，每個對切成四塊，綠燈籠椒1個，切片，蔥4根，對角斜切成釐米長的段。
做法1.醃汁做法：用盤子或碗將玉米澱粉與葡萄酒或雪梨酒調勻，然後家檸檬汁、醬油、辣椒油、姜和蒜並攪拌，再倒雞塊進去攪拌均勻，蓋好放冰箱裡醃3-4小時。
2.在炒鍋或大煎鍋裡放芝麻籽，不用油幹煎並搖晃鍋，直到芝麻籽變成金褐色，起鍋備用。
3.就在剛才用的鍋里加芝麻油和蔬菜油，慢火加熱。瀝乾雞肉，保留醃汁。每次炒幾塊雞肉直到成褐色，用漏勺撈出雞肉備用。
4.將蘑菇和綠燈籠椒倒進剛才的鍋裡再翻炒2-3分鐘。加蔥再翻炒1分鐘。
再把雞肉倒回鍋裡，加保留的醃汁攪拌，用高火加熱2-3分鐘，或直到配料都均勻沾在雞肉表面呈現出光澤為止。將烤過的芝麻籽撒在上面立刻上桌！
4樓：網友
你好，雞肉和芝麻不能一起吃，雞肉和芝麻是相剋的，一起食用會中毒的。
希望能幫到你。
謝謝採納。
5樓：聞樂賢燕顏
病情分析：一般來說，這部如期的話，雞肉和黑芝麻可以在一起吃的，基本上對身體健康不會造成影響，所以說你不用過度的擔心的。
意見建議：吃雞肉和黑芝麻都是補個人身體氣血的，正常進行調整，對身體是有一定的幫助作用的，所以說你不用過度的擔心了。
雞肉為什麼不能和芝麻一起吃
6樓：官梓陰松
適量在一起搭配是美味可口的一種美味可口美食。可以一起食用。
7樓：希格斯場止損
芝麻、雞輕則傷脾胃，重則中毒身亡。
8樓：學會真知識
芝麻雞芝麻雞是一道傳統的地方名菜。雞脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加雞蛋清、調味品及溼澱粉，拌勻，再將熟淨荸薺拍碎摻入，攪拌成雞締子。然後，將雞締子拌在鹹麵包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黃色熟透時撈出，切成一字條，吃時沾花椒鹽。
中文名芝麻雞。
英文名boiled chicken with sesame and spicy sauce
主要食材。肉雞，芝麻。
分類京菜。
黑芝麻可以和雞肉一起吃嗎
9樓：枯井望天
芝麻不適宜和雞肉同食，否則會引起中毒。
吃芝麻的注意事項。
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎後再食用。壓碎後的芝麻不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裡，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。
3、吃過多的芝麻會造成內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。
10樓：占星師吖
我們的黑芝麻和雞肉不可一起食用。因為黑芝麻不是白芝麻，因為黑芝麻，他有。補腦。補腦的作用。然後我們的白芝麻可以作為輔助材料。
雞肉芝麻能一起吃嗎
雞肉能和黑芝麻一起吃嗎
11樓：頻餘泣曾琪
雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白，此外，還含有飽和和不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物不飽和脂肪酸，同時含有維生素e和豐富的鈣，對脂肪的代謝、抗氧化降脂有很好的促進作用，兩者在一起沒有不良反應，中餐裡著名的「芝麻雞裡脊」、「雞肉芝麻條」和「怪味雞」都是這兩種原料很好的結合例項。
12樓：再續因緣
肌肉煮熟後，把炒熟的黑芝麻撒上去就可以了。
不要都是生的一起煮，變味不說，還發黑。
分開做就是了，之前把黑芝麻用鐵鍋 小火慢慢翻炒熟。。
雞肉和芝麻能一起吃嗎
13樓：燕卿芮豔
雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白，還含有飽和以及不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物性不飽和脂肪酸，同時含有維生素e和豐富的鈣，兩者能一起吃，沒有任何不良反應，更不會導致死亡，可以促進人體脂肪的代謝，同時肌肉和芝麻是產婦恢復體力的最佳調養品。
14樓：網友
芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。
芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
芝麻，被稱為八股之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
黑芝麻真的不能和雞肉一起吃嗎
15樓：王翔
可以一起吃的，還有道菜叫芝麻雞呢， 雖然我複製，但是我認為是必須的相關材料，有必要引用，我保證我的整合結果會和你之前看到的有差異 雞的營養物質大部分為蛋白質和飽和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。 黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的不飽和脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
1、雞肉膽固醇含量較高，芝麻中含有的不飽和脂肪酸（黑芝麻油脂、卵磷脂）正好是人體不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低膽固醇、增強細胞膜透性、阻止心肌組織和動脈硬化等功能，算起來正好互補而非相剋。 2、雞肉所缺少胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素a,就當是缺少維生素a好了，黑芝麻正好含有維生素a、維生素e等脂溶性維生素，可以部分補充雞肉所欠缺的營養。3、雞肉缺少多種礦物質、微量元素，而黑芝麻中含有大量鈣、鎂、鐵等礦物質以及其他微量元素 ，所以二者結合正好在這方面又是良好的互補。
4、雞肉蛋白質、飽和脂肪含量高，微量元素含量少，在體內代謝物為酸性；黑芝麻是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最。
16樓：亦天天晴
中個腦袋毒，炸雞放芝麻的全世界都有，火鍋雞粘芝麻醬多香…
17樓：晨晨的笑笑
可以的，雞肉和芝麻是富含營養素並被人們喜愛的食物。雞肉與芝麻同食不會產生任何不良反應，更不會導致死亡。
雞肉含有優質蛋白、飽和及不飽和脂肪酸。芝麻含有植物性不飽和脂肪酸、維生素e和豐富的鈣。食用芝麻對人體脂肪的代謝、抗氧化、降脂有很好的促進作用。
中餐裡著名的芝麻雞裡脊、雞肉芝麻條和怪味雞，這些菜餚都是雞肉與芝麻這兩種原料很好結合的例項。在我國南方，有產婦坐月子時吃麻油雞的傳統，麻油雞被當成產婦恢復體力的最佳調養品。
黑芝麻能不能和雞肉一起吃
雞肉油菜能一起吃嗎，雞肉和香菜能一起吃嗎？
1 雞肉可以和小油菜一起吃嗎。可以。雞肉和小油菜可以一起食用，並沒有相互作用，而且雞的肉質細嫩，滋味鮮美，含有水 蛋白質 脂肪 硫胺素 核黃素 尼克酸 維生素a 維生素c等營養物質，而小油菜富含鈣 鐵 胡蘿蔔素和維生素c，兩者都含有豐富的營養物質，一起食用能夠補充人體營養，提高自身免疫力。2 雞肉配...
雞肉和糖蒜能一起吃嗎？雞肉和蒜薹能同吃嗎
雞肉是一種非常好吃的肉類之一，也是我們日常生活中經常見到的肉類，但是在烹飪雞肉的時候我們要充分了解雞肉的飲食相剋，其中大蒜就是其中之一。大蒜具有增香 除異味的功效，做肉時放入，可解膩除腥。但因為雞肉味道鮮美，大蒜辛辣，兩者同時烹炒可能會 奪味 因此一般不同時使用。其次，大蒜還可能削弱雞肉溫補的功效。...
牛奶可以和雞肉一起吃嗎，牛奶和雞肉能一起吃嗎
正常情況下來說，雞肉和牛奶是可以一起進食的，不會引起拉肚子 腸胃炎等不適情況。但是如果有脾胃功能不和，消化不良，或者是對牛奶過敏的患者，雞肉和牛奶一起吃，有可能會出現拉肚子的現象。如果有慢性腸胃炎的患者，平時應該注意清淡飲食，不要吃太多不容易消化和吸收的食物，儘量少吃肉食。牛奶中所含有的營養物質含量...