常吃柿子對身體有害嗎,吃柿子有什麼好處和壞處

時間 2023-01-13 19:55:08

1樓:小玖學姐啊

空腹不能吃柿子

柿子本身非常不錯,但是吃柿子的時候要小心的情況也不少,首先大家在吃柿子的時候一定要注意,空腹的情況下儘量不要吃柿子,這是因為柿子中含有較多的鞣酸和果膠,在空腹情況下食用柿子可能會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,會嚴重危害到自身的正常消化系統健康。可能會導致自身出現消化道梗阻的問題,出現上腹部劇烈疼痛,嘔吐的症狀,所以我們在吃柿子的時候不能空腹,這一點我們必須清楚。

控制每次吃的量

由於柿子營養美味,很多人都愛吃,但是大家也千萬不要過多食用柿子。這是由於柿子中富含了大量的糖分,如果過多食用柿子可能會增加自身腹部的飽腹感,從而影響食慾,減少正餐的攝入,過多食用柿子還可能會增加自身出現肥胖問題的幾率。所以說我們必須要控制吃柿子的量,這樣才有助於我們健康。

吃後要漱口

在吃柿子的時候還要注意了,柿子中含有大量果膠,在吃完柿子之後總有一部分會留在口腔裡,這種物質很容易殘留在牙縫中,非常容易的對牙齒造成一定的侵襲,增加自身出現齲齒問題的幾率,所以大家在吃完柿子之後儘量喝幾口水,或者是及時漱口,來清除口腔內的殘留物,這樣自然是不利於我們健康的,所以在吃完柿子之後就要及時漱口。

宜食人群

柿子為優良的降血壓食品,適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用。因為鮮柿子中含碘量很高,適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用,對於這種型別的朋友們來說,常吃柿子就可以起到很不錯的保健作用了哦,對於我們的身體健康好處是很多的了。

忌食人群。

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子。熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。

此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。在食物相剋方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用,如果我們把柿子和這些食物搭配在一起吃,那麼對於我們的身體健康危害是非常大的了,這是我們需要去注意,儘量避免的情況了哦,這對於我們的身體健康傷害是很大的了,需要我們避免。

2樓:賈寄風南存

柿子營養較為豐富,含有蛋白質,脂肪較少,糖類較多,還有澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無機鹽,其中尤以維生素c和碘的含量較多,還有瓜氨酸、柿膠酚。

柿子性寒、味甘澀,具有清熱、去煩、潤肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效,還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。柿子加工乾製成柿餅時,其糖和蛋白質的含量有所增加,其白色粉霜叫柿霜,柿霜含有甘露醇,性味甘涼,有清熱、潤燥、化痰之效,可治肺熱、燥咳、咽乾喉烈口舌生瘡等病症。柿蒂含有糖類、單寧、二萜酸和樺樹脂酸等成分,對呃逆、夜尿症都有明顯功效。

柿葉製茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。如以柿葉30克煎水服,每日一次,對血小板減少性紫癜和胃出血、肺結核、咯血等都有一定療效。

據有關臨床研究報道,柿子對中樞神經有鎮靜作用,也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等病症的保健水果之一。柿子由於有清熱散火之功,有些老人耳朵突然嗡嗡作響,聽不到聲音,多為肝、腎之火上升,外竅閉而不通所致,起初時可吃點柿子使火氣下降,外竅自清,耳聾可愈。柿子含碘量較高,每100克含碘49.

7毫克,缺碘患者常吃有益,還有將其製成**甲狀腺腫的製劑。

吃柿子有禁忌。柿子不宜多食,一次吃l~2個即可;柿子不可空腹吃;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前後,不要吃醋、螃蟹。

常吃米線對身體有害嗎

3樓:看我君臨天下

商販在製作米線的過程中加入了明礬,明礬十二水合硫酸鋁鉀,在高溫下會釋放甲醛,甲醛是一種毒性很強的化學物質,對人體的肺、肝臟、腎臟損害極大,是一種強致癌物質,國家明文規定嚴禁在食品加工中使用的。

4樓:將心比心

常吃米線對身體是沒有害處的,但是會有長痘痘的可能。米線不是油炸食品,所以不會像方便麵那麼容易發胖,但是注意的是調料,有的調料油性超大,還有的很辣,容易生痘痘。米線的原料是大米,所以,熱量相比差不多,吃米線的時候要搭配菜,要不然營養跟不上。

5樓:末你要

正宗的米線每天吃對身體是沒有害處的,但現在社會中有些不法商販為了牟取暴利,減少製作成本,製作米線時加入明礬,才有危害。

***的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點,特別適合火鍋和休閒快餐食用。

米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養,適當的調料同時又能讓米線美味。 「有人說吃一碗米線相當於吃一個塑料袋」, 這個說法沒有科學依據,除非米線是假冒偽劣。

6樓:楊子電影

不法商販為了牟取暴利,減少製作成本,製作米線時加入明礬,才有危害。正規的米線對身體無害,吃一碗米線等於吃五個塑料袋純屬謠言,***的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點。

米線(米粉條)又名米粉、米絲或米麵,是我國有悠久歷史的傳統食品,既可作為主食,又可作為小吃,是南方數省人們經常食用的米制品。

7樓:網友

常吃米線對身體有一定害處。因為米線在炮製過程中營養會大量流失,同時(自己親手做除外)一些黑心米線生產商,為了提高米線口感、外觀和銷售量,將米線的生產成本大幅降低,違法超量使用了大量食品新增劑,所以米線可以自己做來吃最好不要每天吃,適當吃些其它主食營養均衡搭配。

8樓:懂也不動

傳統米線是無害的,但是大部分買到的很多都是加入吊白塊的米線,不僅營養不均衡,而且裡面有新增劑,長期使用對身體有害。

9樓:猛鞠落

1、做米線的時候,加入了掉白塊,這種物質如果由於長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的。

2、米線裡面說是新增了類似塑化劑的東西。米線增加致癌風險。

3、吃米線等於吃塑料。

米線的危害:

1、據瞭解,吊白塊和硼酸均屬於工業原料,其成分竟與合成塑料的成分類似,是國家明令禁止放入食品中的新增劑。令人震驚的是,米線行業內竟流傳著一碗米線等於六個塑料袋的傳聞。

2、米線本身沒營養,不過雞湯,裡面的肉和菜是有營養的,所以想吃可以吃一些吧,不過天天吃就不好了吧,我現在也很喜歡吃雞湯米線,有湯有菜有面,再加一些醋和辣醬吃著很舒服,可是家門口沒有,如果要吃得坐五站公交車去,又是大冬天的,所以也不常去,一般一週或十天去一次吧。

3、面前愛吃米線的朋友,看了上面吃米線的危害後,你是不是很驚訝呢?沒想到吧?米線中有這麼多對人體有害的物質,因此,大家還是儘可能的少吃米線,這樣可以保證你的身體健康!

10樓:匿名使用者

米線為一古老食物,古烹飪書《食次》之中,記米線為「粲」。《食次》一說即為《隋書》所記《食饌次第法》,南宋時散佚。「粲」本意為精米,引申義為「精製餐食」。

《齊民要術》中謂「粲」之製作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,調至稀稠適中,灌入底部鑽孔之竹勺,粉漿流出為細線,再入鍋中,以膏油煮熟,即為米線。以精米磨成精粉,又以精粉製成精緻食品,因尊稱米線為「粲」。又因其流出煮熟,亂如線麻,糾集纏繞,又稱「亂積」。

至宋代,米線又稱「米纜」,已可乾製,潔白光亮,細如絲線,可饋贈他人。陳造《江湖長翁詩鈔•旅館三適》曰:「粉之且縷之,一縷百尺韁。

勻細繭吐緒,潔潤鵝截肪。吳儂方法殊,楚產可倚牆。嗟此玉食品,納我蔬簌腸。

七筋動輒空,滑膩仍甘芳。」時又有徐南卿《招飯》詩句「米纜絲作窩」,可見其時米線幹品為鳥窩狀,與如今昆明所制幹米線如出一轍。

明清之時,米線又稱作「米糷」。宋詡《宋氏養生部》曰:「米糷,音爛,謝疊山雲:

『米線』。」其製法記有兩種。其一,「粳米甚潔,碓篩絕細粉,湯溲稍堅,置鍋中煮熟。

雜生粉少許,擀使環節,折切細條,暴燥。入肥汁中煮,以胡椒、施椒、醬油、蔥調和。」其二,「粉中加米漿為糨,揉如索綠豆粉,入湯入釜中,取起。

」如今雲南米線製作,仍有兩法:其一,取大米發酵後磨製而成,俗稱「酸漿米線」,其工藝複雜,生產費時,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統制法。其二,取大米磨粉後直接放在機器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,稱為「幹漿米線」,其曬乾後即為「幹米線」,方便攜帶貯藏。

食用時再蒸煮漲發。幹漿米線筋骨硬、咬口、線長,但香不及酸漿米線。

11樓:逄智宇道彤

米線分為兩種:一類是大米經過發酵後磨粉製成的,俗稱「酸漿米線」,工藝複雜,生產週期長。特點:

米線筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是傳統的製作方法。另一類是大米磨粉後直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為「幹漿米線」。幹漿米線還可以曬乾後即為「幹米線」,方便攜帶和貯藏。

食用時,再蒸煮漲發。幹漿米線筋骨硬,咬口,線長,但缺乏大米的清香味。劣質的米線是用陳化糧做的,而且裡面用了有很多對人體有害的化學新增劑。

即使不是用陳化糧做的米線,在製作工藝上也要新增一種化學物質,才能使米線滑爽筋斗。

12樓:行睿哲老媚

是不好,米線,粉條之類的在製作過程中都會加明礬,只要成分是鋁,會影響智力。

而且現在好多米線都為了節省成本用的不是真正的米粉,最好少吃。

13樓:網友

現在很多人在做米線的時候,加入了掉白塊,這種物質如果由於長期的積累,會讓人得上再生障礙性貧血的!

少吃為宜!

14樓:匿名使用者

裡面加了明礬,也就是一種凝聚劑,其實並沒什麼太大的還處,但因為al離子 也就是鋁多吸收對人體有害,尤其是智力方面 所以建議少吃為妙!

15樓:澤皖山佛

缺乏營養啊,光消耗沒有營養加入啊,最好配合丶別的食物。

16樓:偉麗皮驪茹

現在的米線。

有很多是用膠做的,一碗相當於6個。

塑料袋,如果是傳統的用米做的就沒。

什麼關係啦。

吃柿子對人健康有害嗎

17樓:長袖拂愁

柿葉中含有多種活性成分,如維生素 c、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽鹼、 β胡蘿蔔素等。 柿葉提取物具有抗氧化性,可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美,有望開發為新型天然食品抗氧化劑。

柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素c、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認為,在不空腹的情況下,每次吃柿子不超過200克為宜。

柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結石。

未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。

新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。

柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動者多吃大柿子:它有消炎和消腫的作用,能改善血液迴圈,促進肌腱炎症和外傷的**。

柿子的招牌營養素十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外,其他成分均是柿子佔優。外國俗語云「一日一蘋果,醫生遠離我。」但是,要論預防心臟血管硬化,柿子的功效遠大於蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王。

所以「每日一蘋果,不如每日一柿子」。

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