味精會致癌,這是真的嗎?味精會致癌嗎?

時間 2023-03-03 16:45:11

1樓:拉布拉斯不變換

味精的主要成分是穀氨酸鈉,穀氨酸鈉在100℃高溫下烹調3小時以上,才有不到1%的穀氨酸鈉會產生有毒的焦穀氨酸鈉,這遠遠達不到致癌的水平。所以味精不會致癌。

2樓:小豆子子梓

這是真的,因為吃味精不利於我們的身體健康,也不利於我們的身體發育,而且也會降低我們的抵抗力,所以我們一定要注意這方面的問題。

3樓:巨集盛

是的,在生活中不可以經常吃衛星,否則可能會對癌症,而且也會影響到一個人的身體健康。

味精會致癌嗎?

4樓:王桂真營養師

對於味精,經常是讓人既愛又恨、愛恨交加,既愛之可以調味,又恨之擔心危害身體健康。那麼,味精到底是不是真的如傳說中說的那樣是「害人精」呢?今天我們一起來揭曉。

5樓:孿刨憑狡紫穎

味精的主要成分穀氨酸鈉遇熱會分解出產生變異物質的「異吡唑」,過量攝入有可能引起結腸、小腸等部位的癌變。可以用小鮮侶替代味精,雞精,天然食材提取,很健康的。

6樓:匿名使用者

如果致癌,那我已經晚期了。。

味精會致癌嗎?

7樓:阿什杜德

吃多了可能會,所以還是少吃。

吃味精會致癌嗎

8樓:匿名使用者

不會的、可是攝入過量會導致胃癌或者其他內臟疾病,少許會有益健康的。

9樓:匿名使用者

味精大部分是 穀氨酸·對大腦有好處~參與大腦很多活動的 元素~~只要正確食用是不 會的~~味精怕高熱·~所以一般都是 在 菜品起鍋的 時候放。

10樓:匿名使用者

不會,適當的食用還可以健腦哦。

11樓:匿名使用者

長時間120度以上高溫加熱,會產生致癌物。

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