夏季只能吃清粥配小菜？還有什麼食物能消暑清熱？

1樓：傾心的小北老師

夏季雖然天氣炎熱但也要吃一些別的菜，沒有必要只吃清粥小菜。可以多吃一些綠豆粥。可以喝一些羊湯牛肉湯，他們也有一定的消除作用。

2樓：花禪酒仙

不是，清粥配小菜營養不能滿足身體所需；綠豆湯可以消暑清熱，可以直接煮綠豆湯，也可以加入碎冰做冰鎮綠豆沙。

3樓：小du聊情感

不是的。夏季炎熱乾燥，可以多吃絲瓜、苦瓜等蔬菜，清涼解暑，有助於身體健康。

4樓：蘇科知識坊

消暑清熱的食物還有一些水果類：1.火龍果：

含鈣、鋅鈉等元素，清熱，防中暑。2.西瓜：

清熱解毒。3.香蕉：

屬寒性。清熱、解毒、潤腸功效。豆類：

綠豆可以做綠豆湯，清熱，解暑。藥材花類：木棉花、金銀花都有清熱解毒的作用。

5樓：情感**系小企鵝老師

夏季不是只可以吃清粥配小菜，還可以吃冷麵，麵條。同樣可以多吃新鮮水果蔬菜，這些食物都可以幫助我們攝取正常的能量，還可以起到消暑清熱。

夏天吃什麼清淡的菜呢？

6樓：紹攸鄲秋靈

首先是適當多食用一些涼性蔬菜。夏季對人體最重要的影響是暑溼，適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。

但久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜。

第二類蔬菜是瓜類蔬菜。夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季，它們的含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風味。

第三類蔬菜是「殺菌」蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等，它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。

夏天應該吃哪些清淡一些的菜?

7樓：天堂狗

夏天，不想做油膩膩得菜，做點又清淡又方便的。 1,夏天苦瓜拌銀耳。苦瓜對糖尿病病人有益，還**，還補充vc,挺好吃的； 2,可以做涼拌窩筍，涼拌黃瓜配木爾，澆香油，鹽，白醋，還有辣味豬肉醬，動手試試吧。

3,糖拌西紅柿，放冰箱裡2小時以上。 4,來一盤大豐收 (西紅柿拌香瓜，或哈密瓜等); 5,買點鹹菜，黃瓜炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，涼拌茄子、菠菜（夏天吃要加蒜），涼拌黃瓜、西紅柿。各種蔬菜也要都吃一點！

另外可以做點打滷麵，或者炸醬麵就著點菜吃、黃瓜什麼的，面過一遍涼水，多棒的一頓晚飯啊！ 6,琴菜葉很好吃，洗淨用開水焯了，加點胡羅卜絲，海帶絲，然後放點鹽，在加味精，醬油，香油，攪拌均勻。這樣做既可當菜又可當鹹菜，相當好吃。

要焯爛，別切太碎了，大點塊更香).不防一試。 7,玉米西芹炒百合原料：

玉米粒、西芹、百合、胡蘿蔔調料：鹽、雞精、色拉油做法：1、西芹洗淨、切段，百合剝開、洗淨，胡蘿蔔去皮、洗淨、切成菱形小塊。

2、將全部原料用沸水焯一下。 3、鍋內放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、雞精調味後即成另：如果嫌麻煩，也可以只炒西芹和百合。

8樓：操

一些時令蔬菜，很可口。比如空心菜、絲瓜、芹菜、海帶、青菜、西藍花、蘿蔔、筍等等。還可以吃一些新鮮水果，象西瓜、梨、蘋果什麼的，都是敗火的食物。

再建議吃一些菌類食物，如銀耳、木耳之類的。龜苓膏也是不錯的選擇。