1樓：雙麗劍
1、鮮檸檬好，新鮮檸檬香味濃郁，維生素的含量會相對多一些。一般60到70°的水就可以，這時維生素c會充分融入，不易被破壞。一片帶皮的檸檬一般可以泡一升水。
2、維生素c是一種活性較高的抗氧化劑，光和熱都會對它造成破壞，所以在脫水的過程中，高溫和冷凍都會對檸檬中的維生素c造成極其嚴重的破壞。維生素c是水溶性維生素，在有水分的環境中容易存在，當失去水分後其暴露在氧氣豐富的空氣裡，更會被加速氧化破壞。檸檬幹既經過了脫水處理、又長時間暴露在空氣中，所以其中的維生素c含量可以說幾乎為0。
所以用檸檬幹泡水時，其中酸酸的味道是來自於檸檬中存在的檸檬酸，並沒有維生素c的存在。
幹檸檬和鮮檸檬哪個泡水更好 幹檸檬和鮮檸檬誰更好
2樓：血刺熊貓
1、如果是泡水的話，有條件自然是鮮檸檬好，但如果是出差時，也不妨帶上一些幹檸檬泡水喝，效果同樣也不會相差太多，同樣都能享受檸檬水的清香滋味。
2、鮮檸檬和幹檸檬最大的區別就在於營養成分的差異，實際上，食材當然是新鮮的好。鮮檸檬泡水營養更全面，幹檸檬則更適合出差或者沒有條件儲存鮮檸檬的朋友。
3、從口感上來說，鮮檸檬泡水有著一股檸檬的自然清香，這是幹檸檬所不能相提並論的，但是鮮檸檬泡水味道會酸澀一些，幹檸檬則會比較甜一些。
4、從營養和功效的角度來看，鮮檸檬沒有經過任何人工處理，營養成分更加全面，用適量的溫水泡開飲用，能有效幫助清潔腎臟及消化系統，淨化全身細胞及腺體，減輕神經、動脈和血管的壓力，建構健康的血液迴圈系統。幹檸檬是經過人工處理的，檸檬本身的水分流失了一部分，其中的維生素c也有所損失，所以功效自然沒有鮮檸檬好。 綜上所述：
幹檸檬片和鮮檸檬哪個更好一些 幹檸檬片和鮮檸檬哪個比較好
3樓：雙麗劍
1、新鮮檸檬要比干檸檬片好。
2、檸檬片中主要含有大量的維生素c，而維生素c是一種特別容易被氧化的營養元素。幹檸檬片經過時間長的風乾晾曬，大部分的維生素c會被氧化掉，含量會比新鮮的檸檬低很多，口感也會差。檸檬還具有美容養顏，延緩衰老，****的功效，新鮮檸檬對於美容養顏**的功效要高於幹檸檬片，幹檸檬片只適合做普通的茶飲。
幹檸檬片和鮮檸檬哪個好
4樓：網友
乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。
5樓：深圳晶沛
新鮮的比較好，新鮮的檸檬效果更好、口感更佳。
6樓：網友
肯定是新鮮的好啊，乾的不過是方便儲存。
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